"Masterpiece" tortu. Kako kuhati tortu "Masterpiece"?

Prema povjesničarima, tačan datum nastanka ovog desert je nepoznat. To ne čudi da postoje različita mišljenja o ovoj temi. Neki smatraju da je kolača izmislili prije 2.000 godina od strane Rimljana, dok drugi smatraju da je Grčka - pravi rodno mjesto desert, jer je u obliku neobičnih i zamršene obrasce na drevnim pite naći neke dokaze nije otkriven tako davno.

Svi znamo koliko je ukusna i usta zalijevanje slatkiša Istoka, i tako, sljedeći hipoteza je upravo to samo moglo pojaviti tako izuzetne poslastice. Oni su bili vrlo slični poznatih kolača, ali, naravno, samo u formi.

Francuski kolač - početak svega

Pretpostavljam možemo dugo, ali da li znate koja zemlja je najpopularnija kolača? Otkriti veo tajne - je Francuska. I mada su Francuzi kolača nisu tako dobro poznat kao ruski, njemački i austrijski, u ovoj zemlji su napravili ih kao što smo ih sada znamo. Francuzi su dugo naučili stvoriti kulinarska remek - torte. Oni su došli do ukrasiti svoje uobičajeno da nas sada krema, želea, karamela.

Kod kuće, volim kuhati kolača Rusima, jer ovo nije samo prilika da se praznik na domaće slatkiše, ali i odlična prilika da pozove goste. Recepti najukusnije i favorit za cijelu obitelj kolača prenose s generacije na generaciju. Ko zna, možda ovi recepti su nam iz francuske ...

Savremeni koncept kolača

Danas je kolač - to je ne samo ukusna i usta zalijevanje poslastica. Torta remek - to je sada dostupan za sve nas. Samo pogledajte na raznolikost koju nudimo slastičari. Čak i djevojke na dijete neće uvijek biti u stanju da stoji ispred ovih goodies. Možete odabrati tortu za svaki ukus i boju!

Cakes - svjetskih remek

Svako od nas su vidjeli slike tih umjetničkih djela iz poznatih slastičari. Impresivno, zar ne? Kada su učiniti sve rafinirane i nevjerojatno estetski? Na kraju krajeva, kolači izgledaju kao bajke, a oni izrezati mi je volja. Koliko vremena i truda troši na proizvodnju bilo remek - teško je zamisliti, jer je torta mora biti ne samo lijepa, ali i ukusno.

Možda biste mogli pokušati ispeći nešto slično, iako ne tortu remek-djelo, ali blizu toga! Jedan ima samo za početak, a sigurni smo da će svi gosti diviti svoj talenat.

Recept torta "Masterpiece"

U ljeto želite nešto svjetlo, ukusno, osvježavajuće. Pažnji, predstavljamo vam jednostavan recept - kolač "Masterpiece"! Ovaj jogurt desert koji će se svidjeti djeci, i stric s brkovima. Odličan primjer gdje kulinarske izvrsnosti, možete prikazati na normalan standard kuhinju. Dakle, pripremite jogurt kolač "Masterpiece".

recept

Prije nego što počnete kuhanje, pobrinite se da je proizvod nije objavio rok trajanja. Konkretno, obratite pažnju na prašak za pecivo. Ovakve stvari često idu bez odjeka.

Prvo, morate pripremiti na ruci sve potrebne sastojke kako bi se ubrzao proces.

Potrebno nam je:

• 200 grama Shortbread;
• 70 grama putera;
• jogurt - 0,5 l;
• šećera - 70 grama;
• sok od limuna - 1 kašičica trpezarija;
• 4 kašičice želatina;
• voće - 5 komada kivi, 2 banane.

Prvi korak

Zagrijte ulje u međuvremenu sjeckati shortbread kolačiće u mrvice. Samljeti to može biti i ruke, i blender. To sve ovisi o vašoj želji. Cookies pokupiti tako da mrvi lako, da li vam se sviđa ukus. To se ne preporučuje da koriste stari kolačić koji vam je ležala na polici za nekoliko mjeseci. Slažem se, to je najbolje koristiti mirisna, svježa peciva.

mrvica Kolačić dodajući rastopljeni puter i lako miješati rezultat homogene konzistencije na masu.

Zatim uzmite kalup, na dnu je prekriven pergament papir i distribuciju naših tvari ravnomjerno preko dnu. Nakon toga, potrebno je malo pečat, pritisnite. Zatim, utočište naše kalup sloj jestive film, tako da tijesto ne upije nepotrebnu mirise, i poslati u hladnjaku. Ima ona mora biti najmanje 30 minuta.

korak dva

Ne gubite vrijeme: Uz tortu, moramo poslati uliti želatina, samo u kom slučaju ne u frižideru. U tu svrhu uzmemo dublje posudu, sipati 100 ml vode (pola čaše) i dodajte želatin. Dobro promiješati i postaviti rame uz rame.

korak tri

Neka nam najukusnije dijela - sirup. Sirup će kivija, ali prvo je potrebno pripremiti: Peel i iseći na kockice. pažljivo smanjena na kivi sok zadržao. Onda smo stavili naše narezane u šerpi, dodajte limunov sok i šećer. Stavili smo na malom vatru da se topi šećer i pustite da istekne kivi sok. Ne zaboravite da promiješati!

Nakon što smo dobili sirup, potrebno je još jednom da ga miješati dobro i staviti da se ohladi. Da se ubrza hlađenje, moguće je da se postavi lonac u hladnu vodu.

korak četiri

Do sirup ohladi, rezanjem kružni tablice. Izvadili smo tortu, proširila se na vrhu ploče od banana u nasumičnom poretku.

korak pet

Ohlađeni sirup dodaje želatin, a zatim jogurt. Temeljito izmiješati dok glatka. Zatim sipajte mješavinu na našem testu je legao vanjska strana sa banane. Zatim šalje u komoru za hlađenje najmanje četvrtinu dana, bolje noću.

korak šest

Kretivnaya većini slučajeva. Pažljivo olabavite kolača "Masterpiece" iz kalupa i pofantaziruet. Vaš zadatak - za ukrašavanje i dopunjuje desert. Ne bojte se eksperimentirati, koristiti sve to kao: voće, bombone, sladoled.

Bon appetit!

Torte - kuvanje remek

Ako ne želite da se uključe sam u pripremi kolača, možete nagovoriti prijatelje i zajedno upisati na kursevima slastičari. To će biti smiješno i zabavno, informativne.

Ako nemate vremena za kuhati tortu, ili jednostavno ne žele provesti pola dana u kuhinji, možete naručiti tortu za iskusne slastičari. Oni iskoristite savršen desert za vas.