Miran Hunt: jestivih gljiva jesen

Jesen - tradicionalni vrijeme da gljiva. Jestivih gljiva jesen su prestižnu plijen "tihi lovci". Nakon svega u ovo doba godine - period masovnih plodonošenja mnogih makromiceta. Jestivih gljiva jesen lista može biti dugo. Kišnog vremena je vrlo pogodno za njihov veliki rast. U jesen prikuplja različite blewits, poljski i bijele gljive, Mokhovikov, gljive, vrganji i jasike, vratila, gljive, maslac gljive i još mnogo toga. Ispod su neki makromiceta, masa plodova koja se javlja u jesen.

blewits siva

Ove kasnu jesen jestivih gljiva u narodu se naziva mladunaca. Oni počinju da donosi plodove početkom septembra i rasti prije hladnog vremena. Ovo makromitsetov raste velike grupe u mješovitim šumama i crnogoričnim tipa. Po pravilu, formira mikoriza s bora. Blewits siva preferira pješčana tla. U dobrih godina to prinosi su vrlo obilne. Međutim, da pozove gljive nije tako jednostavno. Često u mladosti, oni su skriveni ispod šume leglo i raste prema van, samo dostiže zrelost. Makromitsetov može formirati "vila prsten". Javlja se zajedno sa greenfinches (blewits zeleno). Po pravilu, mali miševi slani i marinirani, ali ih možete kuhati i na druge načine. U mladosti se gljiva može se zamijeniti s otrovnim tigar blewits.

Armillaria mellea (realno)

Ove gljive - jestive. Jesen gljive proširio gotovo u cijelom svijetu. Oni se mogu naći u šumama listopadne i mješovitog tipa. Oni rastu na mrtve i žive drveća. Jesen procjene lokacije često se može naći u čistinama i proplancima, uz puteve, u gomile pale drveća. mase plodova period počinje septembra, kada temperatura padne ispod 15 ° C, i traje oko dva tjedna. Armillaria mellea mogu kiseljenje, soljenje, sušenje, paprikaš, SRJ i drugi.

Greasers jesen (kraj)

Možda svi "tihi lovci" Znam da ove jeseni jestivih gljiva. Fotografije pruža ispod njih. Maslac gljive su jedna od najraširenijih i najpopularnijih makromiceta. To je uglavnom zbog činjenice da oni imaju vrlo velike i stabilne prinose. Osim toga, maslac gljive nisu opasne kolegama, što omogućava da ih prikupi, čak i za početnike. Pretraži ove gljive je potrebno u crnogoričnim i mješovitim šumama uz prisustvo bora. Često se mogu naći na rubovima. Maslac gljive rastu najbolje u mlade borove šume. Oni također vole stare spaljivanje, pored puteva u borove šume, močvara. Ove gljive vole pješčane ilovača i pješčanim tlima. Boletus često crvotočan. Single kopije se mogu pojaviti u junu, ali plodova makromiceta mase u septembru i oktobru. Ukusa i nutritivne vrijednosti maslac gljive spadaju u drugu kategoriju.

Blewits zelena (greenfinch)

Makromiceta često se javlja zajedno sa blewits sive, jer su slične svoje stanište uvjetima. Greenfinch - jestivih gljiva. Jesen vremenskim uslovima bi se osigurala njihova veliki rast. Javljaju se u šumama crnogoričnim i mješovitim tip (obavezno prisustvo bor) i više vole pješčane zemljišta. Blewits zeleno voće od avgusta i do mraza. Raste u grupama, ona voli svijetle mjestima. Cook kuhanje ove gljive nije lako, jer se pridržava zrna pijeska i šumskih otpadaka. Nakon kuhanja stiču različita maslinovo nijanse.