Munk: koristi i štete. kuhanje recepti

Munk - brušeni pšenični griz. Napravljena je samo od durum pšenice. Od mamaca može napraviti kolač, kaša, knedle i još mnogo toga. U ovom članku ćemo razmotriti detaljnije šta griz u. Koristi i štete od griza - vruća tema danas.

Korisni svojstva griza

Ova krnja je brzo pripremljen. To je dobro apsorbira u tijelo, jer sadrži vrlo malo masti (samo 0,2%). Liquid griz kaša pomoći za osobe sa bolesnim želudac. Na primjer, ako osoba ima pankreatitis, ne mogu piti mlijeko. Ali doktori savjetujemo redovito jedu kašu griz.

Zahvaljujući ovom žitarica kod ljudi vraća vlast nakon bolesti i čisti tijelo. U mnogim griz gluten, škrob, proteini, fosfor, kalcij, u kojoj je ljudsko tijelo treba tako.

Od griz bogata gvožđem, preporučuje se koristiti za osobe sa smanjenim hemoglobina. Redovna upotreba poboljšava zdravlje. U postoperativnom periodu potrebna dijeta, tako da doktori često prepisuju griz. To je hranjiv i ne iritira želudac, što je veoma važno za pacijenta.

Opasna svojstva griz

Neki ljudi smatraju da je vrlo korisno za djecu. Stoga, od davnina su deca fed kaša. Međutim, mnogi doktori vjeruju: djeca ne treba mamac. Koristi i štete od visoke kalorija žitarica dovoljno proučeni.

Dječje stomak teško probaviti škrob, koji je u krnjoj. Ima u tome i takvom supstancu kao mukopolisaharida glijadinskih. To može promovirati resica nekrozu da tepih zida creva.

Krnje je prisutan phytin. Nije puno, ali zbog toga što se mijenja crevne flore. Zbog toga, vitamina D i željeza koji se nalaze u krnjoj, vrlo slabo apsorbira u tijelo.

Ako će odrasla osoba često jedu kašu, on nije bio uplašen od gore navedenih. Dijeta starijih osoba, ova žitarica je potrebno kao obroka od toga se lako vari i ne iritiraju crijeva. Stoga, griz je štetan nije za svakoga.

Munk: recept

Griz je povezan sa djetinjstvo. Ona se vole mnogo djece. Priprema se brzo, lako, a ispostavilo se da vrlo ukusna. Po pravilu, možete kuhati kašu s mlijekom i vodom. Sa pravom pripreme će ispasti ukusna. Međutim, griz u mlijeku je više hranjiv, bogat i ukusan.

Da kaša ne spali, na dno posude potrebno je sipati 20 ml vode. Nakon što dodati 320 g kipuće mlijeko i 1 žlice. l. žitarice. To je standardni odnos kada je kaša ispostavi prosjeka. Ako želite deblji, a zatim dodati više žitarica. Za kaša potrebno oko 400 ml vode.

Kada se mlijeko sipa, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Savjet iskusnih hostese: kaša da izbegnu grudvice, miješati u odvojenoj posudi griz, prstohvat soli i šećera po ukusu, a tek onda pospite u tankom mlazu ga u mlijeko proključa, polako miješajući sadržaj posude. Smanjiti toplotu do najniže, bez prestanka da se meša, i kuvajte još pet minuta.

Isključite topline, staviti u kašu 5g maslaca i poklopac. Rezultat je bio vrlo ukusan griz. Jednostavan recept, tako da se čak i naučiti tinejdžer.

Priprema mamaca u multivarka

Na ovaj način, kaša se kuva brže. Munk u multivarka Ispada vrlo ukusna, a najbolje od svega, to nije potrebno stalno se na način kao u prethodnom receptu. Kup je prekriven non-stick slojem, ali ne prigorit kašu.

Da bi se pripremila sipajte u multivarku 2 šalice mlijeka i 1 žlica. l. vode. Dodati 2 žlice. l. griz i 5 grama putera. Promiješati jednom, zatvorite poklopac i okrenite režim "Milk kašu" za 3 minute.

Kada multivarka off, možete prebaciti žitarica u posudu. Ponekad griz se uzima grudica. Zatim samljeti ga kroz sito ili viljuška. Grudvice nestati. Griz u mlijeku - jedan od najčešćih načina kuhanja kaše. Na vodi, to nije ispalo tako ukusan i bogat. S obzirom da je jela griz dovoljno kalorija, pokušajte da ih jedu ujutro.

Pumpkin Pie sa griz

Ove žitarice se priprema mnogo zanimljivih i ukusnih jela. Jedan od njih - to je bundeva mana. Da biste ga kuhati vam ne treba jaja, brašno, maslac. Pita od bundeve je vrlo slična slast istoka.

Priprema: ribani bundeve za povezivanje sa šećerom (oko 100 g) (V 2.). Dodajte koricu jednog limuna, solju jogurta i 1.5 čl. griz. Brzo i temeljito.

Rezultirajući smjesa se ravnomjerno raspoređenih na pleh, koji unaprijed mora biti podmazani uljem. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta. Kada se odbrojavanje završi, provjerite spremnost meču koji nije spaljen tortu.

U međuvremenu, dok se kolač se peče, skuvati sirup. Uzmite jednu šolju šećera, 0,5 čl. vode i dodati sok od jednog limuna. Kuhati za 5 minuta. Možete dodati voća ili bobica džem.

Kada se kuva tortu, sipajte sirup za natapanje stali u pećnicu još 20 minuta. Sada možete dobiti i pospite svoj omiljeni orasi, kokos ili sušeno voće (sjeckani šljive ili suhe marelice). Ovo jelo je neprimjetan dodaje griz. Koristi i štete da ga vi spoznate, dakle, da se koristi s oprezom i ne pretjerate.

Za ukrašavanje, možete koristiti sezonsko bobičasto voće ili voće. Ova torta je u kombinaciji s narančom, maline, jagode ili kupine. Crni ribiz je prikladno.

Savjeti

Sada znate šta se sastoji od griza. Koristi i štete od žitarica - što je tema koja zahtijeva posebnu pažnju. Nakon kaša se često daje maloj deci. Da bi se pripremila griz, bez grudica, ne sve to potrebno odjednom sipati u vodu ili mlijeko. Zaspati griz polako. U formiranju neprijatan čvorića može se obrisao nered kroz fino sito.

Ne zaboravite da je mnogo griz kuhano mekan, tako da ne sipajte previše žitarica. Prvo, kaša će izgorjeti, a kao drugo - dobit ćete vrlo gusta. Kako pravilno kuhati griz, svaka žena zna. Smatra se da je vrlo lako pripremiti jelo koje ne zahtjeva posebne vještine.

Ako dodate puno ulja, žitarica dobiti ukusan, ali masne. Munk na vodi - to je prilično dijetetski obrok za osobe s netolerancije na laktozu. Pokušajte kuhati kašu samo na kući mlijeko. Onda će to biti ne samo ukusna, ali i vrlo korisno.

Mnoga djeca vole ovaj delikates s grožđicama, ali bez pjene ili pramenovima. Ako se dijete osjeća loše ukus, onda neće biti u mogućnosti da ga ubedi da jede griz. Tako pokušati prvi put da se pripremi ukusan puding.