Obroka za želuca i duodenuma. Dijeta za želuca: Menu

Svi već dugo znaju da s ovom bolešću kao čir na želucu, kliničke prehrane igra posebnu ulogu. Uz dijetu terapije kod ove bolesti pogoduje regeneraciju ljudsko zdravlje. Zato danas imamo u vidu principe ishrane, koju hranu možete i ne može se koristiti, naučiti približan meni za takve pacijente.

načela ishrane

• Snage za želuca i dvanaestopalačnom crevu treba biti koristan u prehrani u dovoljnim količinama da bude prisutan proteina, ugljikohidrata, masti, povećane količine vitamina A, B i C.
• Hrana koju koristi pacijent, u svakom slučaju ne bi trebalo da iritira želudac i crijeva.
• Postoji potreba u malim količinama, ali često i do 8 puta dnevno.
• Optimalna temperatura jela - soba.
• Tečnu hranu - savršen način da služi obroka.
• Što manje soli, to bolje.

zabranjeno proizvodi

Obroka za želuca i duodenuma treba da bude pismen i da isključi one proizvode koji mogu izazvati mehaničku iritaciju. Među njima proizvodi su:

• Povrće i mahunarke: grah, grašak, rotkvice, rotkve, šparoge.
• Voće, bobice, debele kože grožđa, ogrozd, smokve.
• Mesni proizvodi koji sadrže grube vlakana: hryaschiki, oljuštite ribe jezgru.
• Primordijalne juhe.
• Dimljeni kobasice, kiseli krastavci.
• Fried jela.
• Alkoholnih i bezalkoholnih pića.

Na čemu se zasniva dijetalna hrana?

pacijenta ishrana se sastoji od namirnica koje su:

1. Ne izazivaju prekomjerne izlučivanje želučanog soka.
2. Brzo vari.
3. Ne iritiraju želudac i crijeva.

Šta je sa pića?

Piće sok u čir na želucu ne mogu sve. Sljedeće vrste izrečenih tabu:

• Đus.
• Apple.
• Grožđa.
• Cherry.
• Nar.
• Kajsija.
• Breskve.

I šta možete popiti, ako gotovo sve opcije ne rade sa čir na želucu? Doktori savjetuju da koriste takve sokove:

• Od Viburnum.
• Crni ribiz.
• Jagoda.
• Bundeva.
• Mrkva.

Međutim, možete ih koristiti u malim količinama, a to nije u periodu od akutne bolesti. Međutim, neki doktori savjetuju piti piće bez ograničenja, kao što je sok od krompira, koji može pripremiti bilo koga. Zahvaljujući njemu, u pacijenata koji se podvrgavaju gori, podrigivanje, povraćanje i kiselosti u tijelu u normalu.

Šta o nafti?

U prisustvu navedenih bolesti zabranjeno je prijem masne hrane. Stoga, ulje mora biti izbrisani iz ishrane za želuca. Međutim, ima i onih koji će povoljno utjecati na tijelo i stomak. Oni uključuju:

• more krkavine;
• maslina;
• kedar.

je more krkavine ulje potrebno koristiti 1 kašičica za pola sata prije obroka, a liječenje treba biti 1 mjesec. Izvađen iz Cedar proizvod, također je potrebno da pažljivo piti - 5g sa mlekom dva puta dnevno za 21 dana. Ali maslinovo ulje može se uzeti u neograničenim količinama. Kada se koristi stanje pacijenta popravila, normalna kiselost, sprečava stvaranje tumora.

Savjeti o meni

Bilo koja dijeta čir na želucu izbornik bi trebao biti takav da sva jela možete kuhati kod kuće bez ikakvih problema. Posmatrajući to, imajte na umu da glad uzrokuje bol, tako da postoji potreba redovno.

Ponavljajući doktor bolesti propisati posebnu hranu za želuca i duodenuma, koji se sastoji od naribanog, pari ili kuhano jela. Oni čuvaju stomak, i omogućiti rana zaraste. Dnevni obrok u ovom slučaju može se sastojati od bez masti mlijeka, sira, žele, meko kuvana jaja, mliječne žitarice tečnosti. Hrane treba podijeliti na 8 prijeme.

Nakon 2-3 tjedna, kada je bolest počinje da slabi, sve ostale jela koja su dozvoljena ovom bolešću su uključeni u izborniku. Njima je potrebna za ulazak u malim količinama, naizmjenično i pažljivo. Dnevni meni za vrijeme održavanja i unapređenja zdravlja pacijenta može biti:

1. Prva doručak: žitarice s mlijekom, slab zeleni čaj, osušeni kolač.
2. Drugi doručak: kuhano komad teletine, govedine ili lean riba, heljda, mlijeko puding.
3. Ručak: supa od povrća, pire krumpir, sok, desert od pečene jabuke u rerni.
4. Večera: na pari povrće, kuhano jaje, sok od krumpira.
5. Noću: mlijeko ili jogurt.

Takođe, tokom dana treba da napravite užinu za ovo odelo pečene voće, kolači galetnoe, slab čaj, voda bez gasa. Ovo konvencionalnih dijeta za čir na želucu. Meni za određenog pacijenta treba izabrati doktora. Pa nemojte odlagati posjet gastroenterolog, jer samo iskusni specijalist može pravilno propisati liječenje i dijete u isto vrijeme - važan element terapije.

Koja hrana se preporučuje?

Koji će odrediti šta jesti za želuca dozvoljeno. Dakle, sljedeći proizvodi mogu se davati u ishrani:

• Juhe s mlijekom, supe od povrća.
• Proizvoda od brašna: kruh jučer galetnoe keksa, domaće kolače i džem.
• Posnog mesa i ribe, na pari ili kuhano.
• Žitarice može biti sve osim pšenice.
• Povrća se preporučuju tikvice, krompir, mrkva, tikvica, repe.
• Jaja, na pari ili kuhano.
• Mliječni proizvodi: punomasno mlijeko, sir, kiselo vrhnje, vrhnje.
• Bobice i voće peretortye nužno pečene ili kuhano.
• Od slatkiša: prirodni med, puslice, bombone, voće bombona.
• Što se tiče pića: slab čaj, mlijeko, sokovi od povrća, infuziju ruže kukova.

na činjenicu da je moguće za želuca pacijenta na bazi, ispisati gruba izbornika nezdrave osobe.

Opcija 1 - najviše blag dijeta

1. Prva doručak: kuvano meso (50-70 grama), heljda griz (200 grama), čašu tople zeleni čaj s mlijekom.
2. Ručak: dinstana teletina, mlijeko kaša od riže, jučerašnji kruh, voćni žele.
3. Ručak: arnautki supa, kuvano riba (100 grama), pire krumpir (150 grama) stakla sok od povrća.
4. Večera: mlijeko kaša, šolju slab čaj sa šlagom.
5. Noću: prije spavanja mogu popiti čašu kefir ili mlijeko.

Varijanta 2 - uz slabljenje simptoma

Šta jesti s čira na želucu u remisiji? Da biste to učinili, odgovarajući dnevni meni:

1. Doručak: kajgana pari riža kaša, voćne kaše, piće iz kukova.
2. Ručak: voćni žele.
3. Ručak: mlijeko zobena kaša supa, ćufte, žele bobice.
4. Popodnevna užina: krekere, napitak od jabuke.
5. Večera: riba kugle, heljde kašu, puding.
6. Prije odlaska u krevet: 1 šolja mleka.

Ova dijeta je pogodna za one pacijente koji imaju bolove, mučninu, povraćanje, žgaravicu. Izbornik može imenovati ljude koji su na odmor u krevetu.

Opcija 3 - nakon ulkus

Ova dijeta nije tako stroga. Ovdje možete jesti bijeli kruh, mljeveno kuhano meso, kuhano povrće i pire obliku. Možete koristiti i vrhnje, nesdobnoe kolačiće, juha sa rezancima. Uzorak izbornika za ovu priliku:

1. Doručak: slatki sir sa niskim sadržajem masti kiselo vrhnje, ribani mlijeko riža kaša, slab čaj.
2. Ručak: pečena jabuka, piti iz kukova.
3. Ručak: juha sa celerom, veknu od mesa, pire, puding.
4. Popodnevna užina: keks, ukuvano ruže kukova.
5. Večera: sir puding, milkshake.
6. Prije odlaska u krevet: 1 šolja mleka.

Recepti ulkusne. primjeri

1. Juha od zobene pahuljice s mlijekom. Za takve obroke potrebna voda (400 ml), zobene pahuljice (2 žlice. Žlice), jaje (1 kom.), Mlijeko (200 ml), šećer (prstohvat), maslac. Biljka kuhati u vodi dok ne omekša, a onda sipajte u posudu toplog mlijeka. Zatim dodajte šećer i prstohvat soli. Popunite sva mješavina jaja mlijeko i maslac.
2. Repe salata sa biljnim uljem. Repa treba da ispeći ili kuhati. Rešetkom, onda odrediti u zdjelu, dodajte sol, pospite maslinovim uljem. Prije serviranja, ukrasiti seckanim peršunom ili koprom.
3. Meso souffle. Stotinu grama teletine treba da provri, a zatim preskočite kroz mlevenje mesa. Nadjev malo soli, dodati malo maslinovog ulja. Pripremite umak 2 žlice mlijeka i pola kašičica brašna. Sipajte marinadu u mljeveno meso i dodati da je 1 žumance, a nakon nekog vremena, i tukli bijelo jaje. Temeljno miješati sve, i kuhati za par, u posebno podmazan obliku.

Sada znaš da je veoma važno moć čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Ne dimljeno meso, pržena hrana, alkoholna pića ne bi trebalo biti. Samo kuhano pire hranu, dobro pripremljen, treba da predstavljaju osnovu ishrane pacijenta. I što je još važnije da zapamtite: samo doktor će moći da biraju dijeta koja zahtijeva određenu osobu. Stoga, povećanje specijalisti - to je gotovo sigurno put do uspjeha, kao dobro napisan profesionalno, a pacijent se poštuju dijeta - to je apsolutno pozitivne rezultate u borbi protiv ove pošasti.