Priprema ukusan i zdrav pekmez Aronia sa jabukama

Ako vaš vikendice zrela Black Mountain pepela , ili ste upravo kupili kantu bobica na tržištu, možete napraviti od toga nije samo sok, ali i zaglaviti Aronija sa jabukama. Ima odlične kvalitete za dugo vremena ne pogoršava i ne zahtijeva složene tehnike kuhanja kao što je interval ili duže infuziju za nekoliko dana. Odaberite jedan od omiljenih recepata za diversifikaciju zimski zalihe konzervirane slatko.

Cook džem Aronija sa jabukama

Ako imate problema želucu ili visok krvni pritisak - to preform nije samo ukusna, nego i koristan alat za rješavanje zdravstvenih problema. Aronija pomaže u snižavanju krvnog pritiska, i jabuke, zauzvrat, smanjiti kiselost želuca. Za pripremu vam je potrebno:

• funti Mountain Ash;
• 200 g svježih jabuka;
• funte šećera i pola čaše obične vode.

Bobice, isperite i ponovo šuta, očistite jabuke. Nakon blanch Mountain Ash u vodi za pola sata - neka tečnost provri, a zatim hladnom i bobica saviti u cjedilo. Zatim stavite bobice i jabuke u šerpi, posuti šećer i sipati malo vode, kuhati na srednjoj vatri oko sat vremena, a zatim hladnom i ostavite da stoji 12 h (može se ostaviti preko noći). Sutradan opet kuhati za 5 minuta - Jam aronije s jabukama spremni, možete sipati u banke, pluta i ostaviti na tamnom mjestu do zime. Ako ste kuhanje mali dio, slatki obradak mogu se čuvati u hladnjaku do 1 mjesec. To je samo ukusna jesti uz čaj, a može se koristiti kao punjenje za pite ili za izradu želea ili piće.

Jam aronija: recept sa jabukama, limuna i orasima

Ova neobična žetva će zauzeti svoje mjesto među svojim zalihe za zimu, trebat će vam:

• funti aronije;
• 300-400 g jabuka;
• 1 limun;
• 100 g granatirali oraha;
• kilogram šećera i čašu obične vode.

Imajte na umu da ćete morati zrele, ali ne i naboran aronije. Priprema mora početi s uklanjanjem otpada i grane bobica mase. Nakon toga, Rowan dobro pranje, pokrijte navedene količine vode, posuti šećer i staviti na štednjak kuhati pola sata. Zatim dodajte sjeckani u male kriške limuna, od kojih želite ukloniti sjeme. Kuhajte oko četvrt sata, a zatim umiješati sjeckani na komade oraha. Imajte na umu da je vaša džem treba biti umjereno tečnost jer zgusne kad ohladi. Gotovo - sada se može sipati u banke, roll poklopce i ostavili za zimu. Usput, za sterilizaciju posuđa za flaširanje (tegle i poklopci) može biti u pećnici, prethodno pranje ih sa sodom. 15-20 minuta na srednje jakoj vatri Dovoljno je da nakon što ih koristi za dugoročno skladištenje praznine. Sada znate dva različita načina kako kuhati ukusna i neobična džem Aronija sa jabukama. To ne samo da će uljepšati duge zimske večeri uz šalicu čaja, ali i biti od koristi za zdravlje.