Ovi različiti jela od heljde

Koliko korisno heljde već razgovarali dosta ostao diversifikacije ishrane njihovih porodica, koja će uključiti ne samo nered, ali druge opcije. Jela od heljde mogu biti vrlo različiti - to je palačinke i fritule, kotleti, kobasice i pudinga, juha i kolača.

Kako kuhati ječam je poznat svima, ali isto tako može zaparivat prethodno pržiti u tavi, a zatim sipati ključalu vodu i zatvorite poklopac čvrsto zamotajte posudu i ostaviti preko noći. Da bi se posna jela od heljde, dodajte dovoljno ujutro na kuhana kaša gljive, prženim lukom. Ali, pogledajmo nekoliko opcija.

Prvi jelo od heljde

Možete kuhati juhu, koji imaju je upotreba gotovih heljde. Dva litra vode, trebat će vam set sastojci: četvrt kilograma svježe bukovače, dvije stotine grama završio heljde, srednji luk i prosječne šargarepa, četiri stotine grama krompira, ljekovitog bilja, začina, biber i sol. Kuhanje. Izrezati na male kockice luk, manji, pržiti u biljnom ulju. Šargarepa utrljava na grubo rende, zatim dodati u luk. Ugasiti sve zajedno za još pet minuta, a zatim dodajte gljive, pre-cut njih. 8-10 minuta sve paprikaš. Krompir izrezati na male kockice, a zatim ga poslati, i pržene povrće u kipuću vodu. Čir sve prati dok kuhani krumpir. Dodaj heljda, sol, papar, začini, a zatim dodajte sjeckani zelenila.

Glavna jela od heljde

Možete kuhati kobasice od žitarica s dodatkom gljiva. Da biste to učinili, trebate napraviti sljedeće sastojke: sto grama žitarica, 175 grama gljiva, sitno sjeckani, zgnječen čen belog luka, dva jaja, tri žlice maslinovog ulja, tri kašike brašna, šest kašika korijandera, crnog papra. Kuhanje. Pržiti u tavi heljde dok ne porumeni, na lonac, dodajte vodu, ona mora biti veća od žitarica, 2,5 puta. Dodajte so, dovesti do kuhati, a zatim kuhati za dvadeset minuta. Toplo u drugu šerpu maslinovo ulje, u kojem pržiti gljive i češnjak. Dodaj u korijander, heljda, žumanca i dve kašike brašna. Sezona s paprom, zatim miješati dobro i formiraju osam kobasica. Kobasica uvaljati u brašno, a zatim pržene na maslinovom ulju, okrećući kako bi se ravnomjerno porumeni. Završio kobasice može biti poslužen sa pire krumpir, grašak ili grah.

Deserti izrađene od heljde

Možete ponuditi varijantu desert jela, naime tepsija od žitarica s grožđicama. Trebat će vam šest kašike skuta, pet žlice heljde griz, malo putera, čašu vode, jaja, četiri žlice šećera, pola šolje mlijeka i grožđica. Kuhanje. Prvo moramo kuhati mrvi heljde. Onda to mora biti cool, u kombinaciji sa krem sir, jaja, mlijeko, grožđice i šećer. Mix sve, a zatim staviti u tepsiju. Mass razravnyat, snow uljem i pecite. Poslužiti puding sa pavlakom, žele ili džem.

Heljda palačinke sa jabukama može biti još jedan vrhunski desert. Od heljdinog brašna palačinke ispalo jako lijepo, dobiti blagi boje kave. Trebat će vam niz proizvoda: tri kašike heljde i pšeničnog brašna, 150 mililitara piva i mlijeka, jaja, četiri kašike putera, četiri jabuke, sok od limuna i tri kašike calvados. Prosijati brašno u posudu sa soli, voziti jaje i tukli. Sipajte pivo i mlijeko, nastavljajući da se miješa. Pokrijte posudu i ostavite ga pola sata na toplom mestu.

Pripremite punjenje. Izrežite oguljene jabuke na kockice, zagrijati ulje u tiganj pola, staviti jabuke i SRJ, dodajte cimet i šećer, a zatim, uz mešanje, kuvati dok se šećer ne počne da se karamelizuje. Sipajte sok od limuna, i malo skloniti sa vatre. Dodaj Calvados i ponovo staviti na vatru.

Ostali rastopiti maslac, a zatim sipati u tijesto. Sada pržiti palačinke u tiganju. Služiti svoju vrijednost sa kuhana jabuka karamele.

Iz svega gore navedenog, morate shvatiti da ne možete samo kuhati jela od heljde sa mesom, ali i drugima. Bon appetit!