Pasulja. Korisni svojstva proizvoda. Koristeći hranljive i ljekovite svrhe.

Na početku hrane zrna XVIII stoljeća pojavio u Rusiji. Ona je ponos mjesto na meniju svih segmenata stanovništva. Postoji preko 200 vrsta ovog ukusan i zdrav proizvod, ali samo oko 20 od njih se koriste u kulturi naroda. Najpoznatije vrste mahunarki - graha zajednički, mnogi-cvijetovima, lima, polumjesečast, aquifolium, i drugi.

Ali puno popularnost u našoj zemlji dobila grah bubreg. Boranija ne samo da ima jedinstven okus, ali i vrlo korisno i hranjivo. Bogata je u svom sastavu makro i mikroelemenata i vitamina, kao i proteina sadržaj nadmašuje čak i neke vrste mesa. Ovo je vrijedna biljka sadrži: željezo, kobalt, jod, cink, bakar, fluor, sumpor, mangan, molibden, magnezij, kalij, kalcij, fosfor. Kao i mnoge vitamine, karoten, folna i askorbinska kiselina. Svaka osoba koja želi da ostane zdrav i brine svoju ishranu, moraju biti uključeni u pasulj izbornika. Korisni svojstva ove ukusne proizvoda, u stvari, jedinstven i mnoge domaćice je koriste ne samo za obogaćivanje i zasićenost organizma, ali i uspješno se koristi u medicinske svrhe.

U narodnoj medicini, pripremanje infuzije i tinkture vode. Pogodan za ovu mahuna svrhu, cvijeće, sjeme i oljuštite pasulj. Na primjer, u srčane i bubrežne edem koristiti ukuvano sjemena ili mahuna. Koristi se za smanjenje šećera u krvi, hipertenzija, reumatizam, bolesti genitourinarnog sistema, gojaznost, jetre i kožnih oboljenja. Ima antimikrobno i rana-ljekovita svojstva.

Ukuvano boranija može se pripremiti na sljedeći način. Oko 3 žlice. sjeckani paprike sipati pola litre vode, kuvajte oko 15 minuta. Neka stoji 3 sata i filter. Uzmite pola šolje prije jela 3 puta dnevno. Ova čorba je koristan u upalnih procesa urogenitalnog sistema i kamenje u bešici.

Također je koristan sok od nezrele zelene mahune ili grah ploda. On ima antibakterijska i diuretik efekte. Kao i smanjenje šećera u krvi. Za liječenje uzeti kašičicu do 6 puta dnevno.

Uspješno koristi za kozmetičke svrhe. Korisni masku koja koriste kuhana haricot pasulj. Prednosti je u poboljšanju ishrane i kože, eliminirajući bora. Za pripremu maske potrebno je samljeti kuvano voće, pomiješati sa sokom od limuna i sve biljno ulje.

Često se dešava da mnogi domaćice rijetko koriste u prehrani njihovih porodica pasulja. Korisni svojstva graha proizvoda poznat mnogima, ali ne i mnogi ljudi znaju kako kuhati je ukusan i šta je njegov poklon.

Pre kuvanja pasulj treba potopiti za 6-10 sati. Crveni grah , poželjno je da se upije uvijek bijele odmah mogu biti kuhani. Nakon potapanja, promijenite vodu i staviti na vatru. Nekoliko minuta nakon ključanja odvod i sipati hladno, dodajte bilo biljno ulje. I dok kuhani grah, poželjno je da se ne miješa.

Izbor jesti grah od ogromne. Možete dodati u supu, boršč, u svakom salatu. To je koristan kao kuvano ili konzervirane. Vrlo ukusan palačinke s grahom ili kao punjenje za pite.

Možete ga kuhati kao zasebna jelo. Da biste to učinili, morate kuhati grah i tukao sa mikserom. Korisni svojstva kaše se udvostručio kao iskrzao proizvod probavlja brže i bolje biti kupljen od strane tijela. U pire možete dodati šargarepu, luk i začine po ukusu.

Kao što znate, u toku proizvodi tretmana topline, mnogi vitamini i minerali su izgubili. Ali, to je grah, korisne nekretnine koje su neosporne, u pripremi i konzerviranje čuva svoju nutritivnu bogatstvo.