Seeds: kalorija i sastav

U 18. stoljeću, sjemenke suncokreta su dovedeni u Rusiju iz Sjeverne Amerike, ali u početku oni nisu jeli. Neki put suncokreta je smatran ukrasna biljka, to je uzgaja samo za ukras u vrtu. Danas svoje sjeme - omiljena poslastica mnogih ljudi. Usput, u evropskim zemljama sjemenke se smatraju isključivo kao hrana za stoku.

U našoj zemlji, sjemenke suncokreta grickaju sve, od malih do velikih, uglavnom ne radi ništa. Mnogi ne znaju koliko kalorija sjemena. Kalorijska sadržaj ovog proizvoda je vrlo visoka, skoro 570 kcal na 100g (koja je sadržavala 4 g ugljikohidrata i 21 g proteina). Impresivna kalorija objasnio prilično visok sadržaj masti: 100 grama je prisutan u '51

Od davnina je poznato da sjemenke suncokreta sadrže veliku količinu nafte, koja se često koristi u kulinarstvu. Sjemenke suncokreta, bez obzira na sadržaj njihove debele i nutritivnu vrijednost, sadrže hranjive tvari koje su potrebne za naše tijelo. Redovito jedenje suncokreta ima pozitivne efekte na našoj koži, već i doprinosi regulaciji kiselinsko-alkalne ravnoteže u ustima.

Sjeme može jesti kuhano, prženi sir a koristi se i kao punjenje. Treba napomenuti da je dobro učinio, oni su gotovo u potpunosti gube korisna svojstva, tako da je najbolje jesti sirovo sjeme. Kalorija tijekom pečenja povremeno povećava i dostiže 623 kcal, a to je vrlo negativan utjecaj na slici.

Iz sjemena pripremaju se biljna ulja i konditorskih proizvoda. Najpoznatiji proizvod je kozinaki, oni su napravljeni od tretiraju sjemena. Ova poslastica u Rusiji nisu ništa manje popularan od pržena sjemena. kalorična vrijednost kozinaki dovoljno velika - 593 kcal na 100 grama. U međuvremenu, ovaj proizvod je iznenađujuće po svojim ljekovitim svojstvima. Kozinaki savršeno obnoviti tijelo nakon zaraznih bolesti, jačaju imunološki sistem, promovirati brze zarastanje mekih tkiva.

Sastav semena suncokreta:

· Nezasićenih masnih kiselina;

· Magnezij;

· Cinka;

· Vitamin kompleksu: A, E, D, B.

Jesti sjemenke suncokreta doprinosi prevenciji ateroskleroze, snižavanje nivoa holesterola, poboljšati kože i kose. Osim toga, proces jedenja sjemenki ima umirujuće na nervni sistem i pomaže da prestanak pušenja (odvraća od ovisnosti). Oni koji žele da dobiju na težini, morate jesti 100 grama sjemena, oni povećavaju apetit i dati tijelu potrebnu izvor energije.

Međutim, da bi ih bolje koristiti u sir, sušeni, i sirovom stanju, kao uništava termičke obrade biološki aktivnih supstanci. Morate zapamtiti da ih ne zloupotrebljava. Činjenica je da, osim činjenice da je sadržaj kalorija sjemena je vrlo visoka, imaju negativan utjecaj na kvalitetu stomatološke cakline. Da bi se izbjegla oštećenja cakline, preporučuje se da se čiste svoje ruke.

Ako patite od žgaravice, žvakati malo sirovo oguljene sjemenke i bolest brzo ostaviti. Oni pomažu u borbi protiv akni, posebno u adolescenciji. Pa im to pomaže kada su kašalj. U tu svrhu, 30 g sirovog sjemena treba da čašu vode i dodajte kašičicu meda. Rezultirajući mase kuhati ¼ preparata i naprezanja. Uzmite ozdravljenja napitak tri puta dnevno po kašičicu.

Do kontra uključuju činjenicu da kada pržena sjemena uđe u tijelo, postoji akumulacija soli u našim zglobovima, u posljednje rezultat toga, oni gube svoju mobilnost. Uprkos činjenici da je sjeme imaju relativno visok kalorija, nema potrebe da ih napustiti u potpunosti. Glavna stvar - pravo da ih koriste, a ne prejedanje. Onda je ovo je tako ljubio po mnogima proizvod će imati samo koristi.