Kako kuhati patka sa krumpir u pećnici za stolom odmor?

Sa početkom praznika mnoge domaćice sve više počinje da se zanima pitanje kako kuhati patka sa krumpir u pećnici. Treba naglasiti da ovo nije velika stvar. Dakle, da se nosi sa takvim kulinarski izazov moć čak i neiskusni osoba.

Kako kuhati patka s krumpirom u pećnici

Potrebne sastojke:

• zreli limun - 1 velika voća;
• Sušeni bosiljak - kašičica;
• velike smrznute patka - 1 kom;
• Krtola krompira u prosjeku - 7-10 komada;
• svježeg meda - 2,5 velike žlice;
• soli - 1,5 mali kašiku;
• piment crna - ½ kašičice;
• svježe zelene jabuke - 2 kom;
• biljno ulje - nekoliko velikih kašika.

Prerada mesa

Prije nego što kuhati patku sa krumpir u pećnici, treba pažljivo rukovati cijeli živine lešina. Mora se odmrzne (ako je potrebno), dobro isprati toplom vodom (unutar i izvan), a zatim smanjiti dupe, vrhove krila i uklonite preostale dlake na koži (vatrom).

Da patka, pečena krompira i jabuke, ispostavilo se ukusnim i mirisnim, prije nego nadjev preporučuje se pažljivo utrljati mješavinu soli, sok od limuna, crnog papra mirisna, sušeni bosiljak i svježeg meda. Ovi sastojci daju ptica nije samo poseban ukus, ali i doprinose njenom ukusnim izgled.

Nakon ovog tretmana, poželjno je da ostavite potke u lonac za oko pola sata. Tokom tog vremena, to je dobro upija sve ukuse začina i začina.

Preradu voća i povrća

Sigurno mnoge domaćice nisu samo zanima pitanje kako kuhati patka sa krompir u pećnici, punjene sa svježim jabukama. Ovaj članak će dati sveobuhvatan odgovor na to pitanje. Da biste to učinili zahtijeva kupovinu par zelene jabuke, oljuštite ih iz kože ako je previše krut ili prekriven voskom, a zatim usitniti na prilično velike kocke. Također je potrebno oprati i oguliti krtola krompira. Isecite ga na komade da ne bude, jer su dobro zapekutsya i holistički oblik.

formiranje kurseve

Prije stavljanja lešine ptica u duhovochny ormar, treba napuniti jabuke. To zahtijeva maksimum push potkoljenice, stavio tamo svježe voće, a zatim osigurati otvaranje čačkalicama ili šiju debljine konca. Nakon ovog, namaže sa začinima i punjen patka treba staviti u kulinarski rukav, učiniti nekoliko uboda i staviti u sredini posude. Uz rubove lima duhovochny preporučene masti sa biljnim uljem. Ovo mjesto je dizajniran za povratno oljušteni krompir.

Cooking patka sa krompirom i jabuke u rerni

Pecite jelo treba biti otprilike 70 minuta. Međutim, pre nego što duhovochnogo meso kabinet, preporučljivo je da provjerite mekoću. U tom smislu, treba probila viljuškom ili nožem.

Kako bi do stola

Pečene trupa potke treba poslati do stola vruće na velikoj zajedničkoj ploča. Takva mirisna i vrlo ukusno jelo, poželjno je da se predstavi svježi pšenični hleb, kao i akutna kečap ili paradajz sos.