Piletina roll sa šampinjonima i sirom: recept sa fotografijama. Kako kuhati piletinu roll sa šampinjonima i sirom u foliji u pećnici?

Piletina roll sa šampinjonima i sirom - je blag ukus jelo s prekrasnim miris koji neće ostaviti nikakve gurmanski ravnodušnim. Savršena kombinacija lako dostupni proizvodi će na kraju samo nezaboravan rezultat. Ali kako da ga kuhati izuzetno ukusno i aromatično jelo, mi ćemo vam reći u ovom članku. Počnimo!

Delicate piletina roll

U cilju pripreme ovog šarmantnog obrok, posebne vještine su potrebne, što je još važnije, imaju dobar sunčan raspoloženje, čuvati u hladnjaku svježe hrane i biti sigurni da će sve ispasti.

Treba nam sljedeće proizvode:

- veliki file od piletine - 1 kom.;

- slani sir - 150 g;

- crvena paprika zvono - 1 kom;.

- šampinjona - 180 g;

- luk (može biti crvena) - 1 kom;.

- jaje - 1 kom;.

- brašno (može biti malo griza) - 1 žlica. l.;

- crnog papra i soli.

Kako kuhati jelo

Chicken roll sa šampinjonima i sirom okrenuo ukusna i bogata, glavni sastojak bi trebao biti pred marinate. Da biste to učinili kako treba vzobom jaja, dodajte malo vode i brašna, sol i papar. Fileti točno u sredini, ali ne u potpunosti. Trebalo bi da se knjiga kao dvije stranice. "Objaviti" i njen temeljito odbiti na obje strane, na vrhu prekriven paket (je to potrebno da bi se osiguralo da se meso ne pocepana). Sipajte rezultat sloj naše marinadu i izdvojiti neko vrijeme sa strane. I dok zaymomsya ostale sastojke. Sitno iseckati luk, gljive, izrezati u male komadiće i pržiti u tavi u biljnom ulju. Očistiti papriku i iseći na trake. Dodavanje na luk-gljiva mješavina, so, biber i ostaviti još 2 minuta pečenja. Sir rub na medij rende.

Dolazimo do punjenja i širi ga na ploču u potpunosti ohladi. Onda uzeti za pečenje, masti sa biljnim uljem širi folija širenje marinirani fileti posuti plombe i sir. Formiraju roll i zamotati ga čvrsto folijom. Zagrejte rernu na 170-180 stepeni i mjesto za obrok. Ostavite da se pecite 1 sat. To je to! Naša šarmantan rolada sa gljivama i sirom, a recept koji omogućava bilo improvizacija pripremljen.

Uživajte u jelu!

Punjena piletina roll

Ovo jelo nije samo izvanredan ukus, ali i očaravajući miris zbog sadržaja povrća u njemu. Koji su proizvodi koje je potrebno kako bi se kuhati piletinu roll sa šampinjonima i sirom? To su:

- velika piletina - 1 kom;.

- šampinjona - 180 g;

- paradajz - 2 kom;.

- tikvice - 1 kom;.

- sir durum - 150 g;

- slanina - 150 g;

- zelena (ima);

- so i crni biber;

- maslinovo ulje za dressing.

Korak po korak za kuhanje

Fileti točno u sredini nije u potpunosti otkriti, sol, papar. Top je bio prekriven foliju i odbija je dobro na obje strane. Sir izrezati na tanke kriške, zelena sec fino. Na dobijena poena fileti šire sira i obilno pospite bilja. Formirajte roll. Slaninu izrezati na tanke kriške (bolje koristiti već navojem, iz radnje), delove našeg roll s gljiva i sira.

Tikvice, paradajz izrezati na kriške, gljive - tablice. proširio smo u kalup podmazan povrće u slučajnom redoslijedu, sol, papar, sipajte maslinovo ulje, ležao je na vrhu naše šarmantne roll. Zagrejte rernu na 170-180 stupnjeva i stavite posudu natrag na 50 minuta. Sve! Piletina roll sa šampinjonima i sirom peče u pećnici.

Uživajte u jelu!

Veknu od mesa, pečena u kremastom umaku od češnjaka

Piletina roll sa šampinjonima i sirom recept sa fotografijama koje nudimo ispod, u ovom slučaju, ispostavilo se da vrlo nadmetanje i sočne i kremasti sos od belog luka savršeno nadopunjuje ovo jelo, dajući joj očaravajući miris. Dakle, da ga pripremi, treba nam sledeće proizvode:

- piletina big - 1 kom.;

- šampinjona - 200 g;

- sir - 120 g;

- brašno - 3 h; l..

- luk - 1 kom;.

- krumpir - 1 kom;.

- pavlaka - 1-1,5 šalice;

- zelena (ima);

- bijeli luk - 2 čena;

- crnog papra i soli.

Korak po korak za kuhanje

Fileti cut, otkriti, sol, papar i brinu za foliju, na obje strane. Sitno iseckati luk, gljive, izrezati u male komadiće i pržiti ih u tavi. Ostavite da se ohladi u posebnoj posudi.

Zatim, krompira i sira rub prosjeku rende, sjeckati pod gredu koprom i dodavanjem u mješavinu luk-gljiva. Mix temeljito.

Sljedeći korak - priprema umak. Da biste to učinili, češnjak prošao kroz češnjak masher, slomiti ostatak bilja i pomiješati s vrhnjem.

Stavite filete na odbijen naše punjenje i valjanjem. Lagano sprži na obje strane. Nakon toga, uzimamo jela za pečenje, širiti roll, sipajte ga naši mirisnu sos i staviti u rernu, zagrejanoj na 170-190 stepeni 15 minuta. Onda ćemo uzeti naše jelo, pospite sirom i vratiti ponovo još 5 minuta. To je sve piletina roll s gljiva i sira peče u pećnici.

Roll mljevenog piletina, pečena u foliji s gljivama i sirom

Ovo je savršeno jelo je pogodan kako za miran obiteljski večeru, a za zauzetog svečane gozbe. Dakle, da ga pripremi, treba nam sledeće proizvode:

- mljeveno piletina - 0,5 kg;

- šampinjona - 200 g;

- kiseli sir sorti (koza) - 100 g;

- mala šargarepa - 1 kom;.

- luk (može biti crvena) - 1 kom;.

- Bugarski crvena paprika - 1 kom;.

- bijeli luk - 1 čen;

- jaje - 1 kom;.

- Pšenično brašno - 1 žlica. l.;

- zeleni;

- crnog papra i soli.

Kako kuhati jelo

U govedine dodajte jaje i brašno, sol, papar po ukusu, dobro promešati i staviti na stranu za neko vrijeme. Sitno iseckati luk, mrkva i sir gumiran na srednje rende, ugurala gljive. Očistiti papriku i iseći na trake, češnjak prošla kroz luk masher. Crveno-vruće tiganj sa biljnim uljem stavimo luk, gljive i pržiti, zatim dodajte papriku, sitno sjeckani bilje i češnjak, muči još nekoliko minuta. Stavite nadjev se priprema u posebnoj posudi do kul. Na pleh podmazan uljem, stavite foliju, širiti punjenje na vrhu je i formiraju pravokutnog formacije, obilno pospite sirom na vrhu i posjeduju naše nadjev. Lagano podigne folije ivica i formiraju roll. Pećnicu se zagrijati na 170-180 stepeni i mjesto za naše jelo za 35 minuta. To je sve piletina roll s gljiva i sira kuhani u foliju.

Uživajte u jelu!

A divan ukus ovog šarmantnog jela će se pamtiti dugo, bez izuzetka. Probajte naše recepte u kuhinji, a vi ćete vidjeti za sebe, pogotovo s obzirom da je puno vremena za kuhanje ne uzima.