Brzo Salting kupus: recept

Slani kupus pomaže u liječenju mnogih bolesti i depresije. Istovremeno, to je najjeftiniji povrće, tako da je recept za kiseljenje kupusa brza hrana može biti korisno za svakoga.

Ono što je potrebno

• Kupus.
• Nož ili rende (najbolje da to će biti poseban nož, što je ploča sa set noževa to pod uglom).
• Teške predmete stvoriti novinarima.
• Morska sol (ne koristiti uobičajene, jer more je više koristan i daje drugačiji okus).
• Sjeme kumina ili komorača.

Tako brzo soljenjem kupus - recept: priprema

Pripremite bilo kojem svojstvu. Keramički lonci su posebno dobri za kuhanje ovo jelo. Odijelo i bilo koji drugi posuđa koje se ne oksidira i ne hemijski reaguje sa hranom. Iz istog razloga, ne koristite aluminija ili nehrđajućeg tenkova čelika. Međutim, nož lako može biti od bilo kojeg metala. Glavna stvar je da je bio prilično oštar.

Pripreme tehnologija

Prvi rez kupus za 2 ili 4 sekcije, a zatim usitniti svaki od njih u male čipove. Kada ih svaki brušenje polovice ili četvrtine pospite solju i dodajte kim, a zatim umiješajte prethodno pripremljenu posudu. Zatim koristite teške predmete ili oklagijom da gurne soli u kupus. Morate razbiti ćelijske zidove, tako da su svi komadi natopljen soli i sok pušten na slobodu.

Brzo Salting kupus (klasični recept) ne uključuje određenu količinu soli. Morate oslanjati samo na svoj ukus. Nakon dugog brušenje i zakucava na vrhu dodati novu količinu kupusa, gumiran sa soli i kima, i tako dalje. Nakon nekog vremena ćete vidjeti da je sok je počeo da se izdvaja, a to je jako dobro. U topsheet treba biti postavljeni najviše temeljito.

Brzo Salting kupus - recept: završnoj fazi

Kao što možete vidjeti, sve gore navedene proces će početi slijedi oslobađanje velike količine soka. Kako bi se ubrzao kiseljenje, mogu se miješati kupus i pritisnuo na dno posude pomoću ploča, pokušava "utopiti" u sebi ističu sok. Možete ostaviti ploče za neko vrijeme na vrhu, odbacujući teške predmete kao medija.

Bon appetit!

Jedite kupus može biti gotovo odmah kao soli apsorbira vrlo brzo. Možete ga ostaviti na kratko pustiti stajati mnogo soka. Imajte na umu da vrlo brzo početi da izdvajaju bakterija koje uzrokuju fermentaciju i brz soljenje kupus (Recept je jednostavan i lak) se pretvara u pripremu kiselih jela. Međutim, ništa loše u tome, sve je to korisno i zdrave hrane.

neki detalji

Usput, oštar miris, koji će objaviti kuhani jelo ne bi trebalo da te uplaši. Francuzi priča o sir, "gore miris, to bolje." Možete razgovarati o tome jelo. Ovo soljenje kupus brza hrana je vrlo jednostavna, ne zahtijeva nikakve posebne vještine i, najvažnije, cijena je vrlo jeftino. Stoga se preporučuje za sve kuhati kod kuće koristan i ukusan jelo, bogata vitaminima i mineralima.