Piletina roll. tri recept

Da, dobro ste pročitali, to je od piletine. Pogledajmo neke zanimljive recepte za ovaj svestrani hrane.

Kako kuhati piletinu roll sa suvim šljivama?

Ovo roll može biti poput vašeg svakodnevnog jela i svečane. I to je vrlo lako kuhati. Da biste to učinili, uzeti 550-600 grama piletine, dvije kašike želatina, crni papar malo zemlje, malo soli, dva čena belog luka, 150 grama suhe šljive, koštice.

Oprati piletina maženju osušite peškirom papir ili krpu. Isecite ga tanka, ali širok ploče, pažljivo odbiti obje strane.
Položite foliju hrane i stavili čak sloj odbija fileti, tako da nije bilo propusta. Onda Salt, biber i pospite želatina.

Dalje, oprati šljive smanjiti na tri ili četiri komada, staviti ga na pile, širenje ravnomjerno. Pospite seckanim belim lukom.

Sada savijte fileti u rolnu i zamotati u plastičnom folijom. Vezati koncem i stavite ga u tavi kipuće vode.

Tako krčka trideset i pet minuta od trenutka kada voda proključa.

Piletina roll spreman. Izvadite ga iz vode, staviti pod pritisak i cool na odgovarajućoj lokaciji.

Rolada od piletine, jaja i mahunarke.

Za vanjski sloj: 200 grama sira;

Za srednji sloj: četiri su kuhana jaja, dvije kašike kašike majoneze ili kiselo vrhnje 20-30 grama, ako želite - prstohvat kurkume, jedan mali češanj češnjaka.

Za unutrašnje sloj: 350 grama već pivo pileća prsa, jedan od pasulja banke konzervirane, jedan mali luk, jedna kašika majoneze ili kiselo vrhnje pola blagovaonicom, tri posto jabukovog sirćeta.

Kako napraviti rolnu piletine, jaja i mahunarke?

Dakle, napraviti sloj Piletina u zrna:

Prethodno kuhane pileća prsa malo hladno u čorbu, a zatim uklonite kožu i uklonite kosti. Sitno iseckati luk i ispunite ga s octom.

Sa pasulju, ispustiti svu tečnost, isperite ga temeljito u kuhanim ili filtrirane vode i odvod.

Pileća prsa meso i pasulj birao. Ocijedite luk s octom, i stavio ga u piletina, grah nadjev. Temeljito promiješati.

Sada dodajte malo kreme ili majonez (masa treba da bude tečna i plastike). So na svoju ruku.

Izrada sloj jaje:

Kuhana jaja naribajte na fino rende. Zatim ih dodati kiselo vrhnje ili majoneza. Nemojte zaboraviti dodati soli. Da biste dodali kurkuma svijetle boje i za ukus - bijeli luk (prošli kroz štampi).

Stavljanje roll:

Na ravnu površinu, širiti folija segmenta ili hrane film.
Stavite puno Piletina u zrna i glatko ga u tankom sloju.
Stavi u sredini formiranje jedinstvene trake mase jaja.
Podizanje kraja filma ili foliju oko mase težine jaje.
Zategnite roll u filmu ili foliju.
Sada naribajte sir na fino rende i prelijte trećinu sira na list folije (dužina treba da bude jednaka dužini role).
Oslobađajući rolnu filma stavio ga na sir.
Sa strane i na vrhu pospite sirom roll, koji je ostao čvrsto primnogo to.

Wrap roll u foliji i stavite u frižider dok trebate donijeti na stol.

Roll piletine sa kruškama

Uzmite šest stvari piletina, šesnaest trake slanine, 75 ml pileće čorbe, jedan sijalica, četiri kruške, jedno jaje, 50 grama putera, malo limunovog soka i soli, kuskus bit (strnih žita griz).
Sipajte u šerpu i napunite je sa kus-kus već kipuće pileća čorba. Pokrijte i neka konfigurirati se za pet minuta. Oguliti luk i iseckati ga u blenderu. Operite kruške i izrezati na velike kocke (jezgrovanjem).

Topi u tiganj i dvadeset pet grama putera, dodajte sjeckani luk i kuvajte oko četiri minute. Dodaj u luk sjeckani kruške, iskoristite požar manjih i tako kuvati, neprestano mešajući, za pet minuta. Sada dodajte u kus-kus sa lukom kruške.

Jaja biber i sol, dodajte ga sok stisne od limuna. Sipajte rezultiralo masovnim je spreman da u potpunosti kruške.

Onda odbiti piletinu. Nakon toga, oni bi trebali biti debljine jedan centimetar. Put slanine tako da ivica jednom komadu je došao do ruba na drugi. Stavite piletinu na vrhu i onda punjenje kruške (svi moraju biti jednoobrazno).

Roll up čvrsto u rolnu i ostaviti ih da stoje u frižideru dva sata. Sada predgrijavanja pećnicu (180 ° C) i pecite pola roll. Zatim ga izvadite, premažite preostalim maslacem i pecite još pola sata. Rolada od pilećih je spreman!