Hrane i pićaPasta Idel

Pirjano i pržene gljive: recepti

Šampinjona na francuskom znači gljiva. U Americi i mnogim evropskim zemljama, ova gljiva se uzgaja umjetno, iu Rusiji, ova tradicija još nije dobro razvijena, to može biti zbog toga što mnogi od gljiva se ne smatra za gljive.

Međutim, malo po malo, ova gljiva počinje da bude popularan i kod nas. Gljive recepte različitih ne samo dodan u mnogim jelima, ali može biti i poseban jelo. Posebno fond Rusa juha s gljivama, kao i pržene i pirjana gljive. Pre upotrebe gljive receptima može biti bilo, oni moraju nužno dobro oprati, očistiti poklopac na filmu, i noge odrezati.

Za pripremu pržene gljive potrebno sljedeće sastojke: pečurke - 8 komada, maslac - 1 kašika pavlake 2 kašike soli, i podzemnih biber po ukusu, koprom i peršunom. Gljive pržene na maslacu u tiganju preko visoke topline. Ako kape su veliki, oni moraju se smanjiti na nekoliko komada. Na kraju kuhanja, kada su gljive su meke, što im je potrebno dodati so i biber po ukusu. Zeleni fino usitniti i dodati gljive. Sada gljive mogu sipati vrhnje ili kiselo vrhnje i čir, dodati malo soka od limuna.

Fried gljiva Recept je vrlo jednostavan, može biti poslužen s rižom, prženim krompirom ili pire krompir. Za prženje se može koristiti ne samo svježe, ali zamrznuta gljive. Ukusne pržene gljive recepti sa pavlakom i makom. Ovaj recept se sastoji od slijedećih sastojaka: gljive - 300 grama, krem - 200 grama, mak - 3 kašike soli i papra, biljno ulje za prženje.

Pripremljen gljive izrezati na male komadiće, sol, papar i pržene u biljnom ulju oko 10 minuta, a zatim dodati u gljive i maka vrhnje i dobro miješati. Nakon 5-7 minuta gljiva da se služi sa prilogom ili kao zasebna jelo.

Gljive recepti mnogih jela su ove gljive može se ugasiti kako u čistom obliku i sa povrćem. Recept za pirjano gljive: 1 kilogram gljiva morate uzeti 2 luk, 1 žlica maslac, 1 šolja kisele pavlake, 2 žumanca sirovo jaje, so i sveže mlevenog crnog bibera po ukusu i malo mirođije.

Svježe gljive preliti vrelom vodom, izrezati na klinove i stavi u lonac. U tiganju pržena na maslacu sjeckani luk prstena ili pola prstena i dodaju gljive. Tu i sipajte nekoliko kašika vode pirjana gljive, sol, papar i mjesto na tablici. Kada su gljive su gotovo spremni, dinstana gljive sa pavlakom, pomiješana s žumanca i sjeckani kopar. Nakon nekoliko minuta jelo je spreman.

Pasta sa šampinjonima recept s bosiljkom i češnjakom poput mnogih domaćica. Za pripremu paste potrebno je pripremiti sljedeće sastojke: 600 grama tjestenine (možete uzeti špagete ili običnim tjestenina), jednu glavu od luka, 400 grama gljiva, 200 g kreme ili pavlaka, 2 kašike suncokretovog ulja, češnjak, bosiljak, sol i papar po ukusu .

Evo kako kuhati tjestenina s gljivama. Oguljene i sitno sjeckani luk pržiti u suncokretovom ulju, oprati i narezane gljive, dodajte luk i pržite na laganoj vatri dok sva tečnost ne ispari - to će potrajati oko pola sata.

Sada, dodajte kiselo vrhnje ili vrhnje, bosiljak i slomiti češnjak, sol, papar i lagano kuha desetak minuta. Tako smo dobili umaku od gljiva. Sada objaviti kuhani u slanoj vodi, paste na pločici i prelijte rezultat umaku od gljiva.

I ne zaboravite da se zahvalim na domaćica, divno je kuhati ukusna talijanski jelo, koja je već postala međunarodna.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.