Poslovi barmen - svima san

Kako kažu, barmena - univerzalni čovjek, jer on ne treba samo biti u mogućnosti da pića, kao i da je pola radnog vremena psihologa i prsluk za suze. Kao konobarica posao u Irkutsk se ne razlikuje od rada kao barmen u svijetu. Barmen mora imati dobro poznavanje jezika i moći da razgovaraju sa klijentima. U stvari, osim sekularnog poretka i da pomogne pokupiti piće, a zatim ga kuvati kvalitativno.

Karakteristike barmen

"Barmen" Profesija je duboko ukorijenjena, a ona je otišla iz Amerike. Bilo je vrijeme kada je "zlatna groznica" je očarao glavama mnogih ljudi. Zatim, tu je posebna mjesta na kojima ljudi mogu kupiti apsolutno sve, uključujući i pića. Nakon nekog vremena, počeo je da se odvoji područja za shopping i rekreaciju, onda je izolovan bar. Posebno je bilo raznih koktela i profesije "barmena". Godine 1862. pojavila se prva knjiga o nekim vrstama koktela, njegova je napisao neko ko sam stajao u baru dugi niz godina.

Barmeni može raditi ne samo u baru u restoranima i kafićima, kao što rade u noćnim klubovima i razne usluge, postoje čak i institucije koje se sastoje od jednog bara.

Znanja i vještine koje moraju biti prisutni na barmen

Prva barmen mora biti zdrav, jer u školama u kojima postoji veliki urnebes ljudi i otvoreni bar gdje će barmen uvijek biti na nogama. može biti i različitim situacijama, a ne nužno osoba treba biti zadovoljan sa barmenom, tako da je ovo zanimanje zahtijeva da osoba bude nekontroverzne i svaki problem brzo i bez vikanja mogao riješiti. Bilo bi sjajno da će barmen biti zanimljiv i umjetnički čovjek koji ima sposobnost da iz kategorije osoba i ulogu igra ispred njega.

Osim toga, glavni zadatak barmena - je njegova sposobnost da izvrši bilo piće dobro, onda on mora znati sve osnovne komponente popularnih koktela i pića, kao i poseban jelo koje se poslužuje na ovaj ili onaj piće. Kada je barmen služi koktele, on bi trebao biti u stanju da razgovaram s klijentima paralelno. Mnogi ljudi su privučeni kada barmena sipa lijepo i umjetnički cocktails ili alkohola može pretvoriti bocu. Da to uradi za dugo vremena da se upoznaju, bolje je da se za početak na barmena kurseva, jer svaki pokret mora biti doveden u automatizma.

Rad počinje i bez specijalnog obrazovanja, jer u nekim institucijama da osoba na probnom radu ili kako bi se utvrdilo na početku svog pomoćnika barmena. Ali ako imaju za cilj da se dobro pristojno mjesto u instituciji, da bez specijalnog obrazovanja ne možete.