Recept za bukovače. Mnoga jela od jednostavne proizvod

Bukovače su dostupni proizvod, tako da postoje mnoge opcije za njihovu pripremu. Možete koristiti svježe ili sušene gljive. Od ostriga pripremljen grickalice, salate, juhe i druga jela. Oni također mogu marinirati i soli. Da biste dobili najukusnije jelo, gljive ne bi trebalo tretirati dugo. Sada ostaje da odaberete pravi recept za gljive.

čorba od ostriga

Počinju sa tretman gljiva (500 grama). Njih treba oprati i iseći na komade. Onda pour kipuće vode u tavu i širenje. Za pripremu i potrebna dva luk, žumance, 30 g putera, 100 grama sira, 150 grama vrhnja, koprom i začina. Luk izrezati na pola prstenje. Nakon toga, sprži na maslacu. Zatim dodajte gljive i malo vode. Sada možete posuti jelo sa solju i biberom. Kuvajte gljive za oko 30 minuta. Tokom tog vremena, miješati kiselo vrhnje sa žumance, ribani sir i sjeckani bilja. Na kraju sipajte ovu mješavinu jelo. Bukovače recept je vrlo jednostavan. Služiti pirjano gljive s bilo ukras.

predjelo

Šta još možete kuhati jela od gljiva ostriga? Recepti juhe često sadrže ovaj proizvod. Uzmite 300 grama ostriga, jedne mrkve i luk, kašiku putera, pileća čorba po litru (može biti samo voda), 70 grama rezancima i bilo zelje. Gljive iseći na komade i staviti na stranu dok. Cut sve povrće i bilje proizvoljno. Stavili smo na vatru lonac sa čorbu i širi se sve povrće, osim zelene. U odvojenom tavi kuhati rezance dok ne omekša. Kada su svi sastojci su gotovo spremni, stavite gljive u supu. Kuvati oko 15 minuta. Na kraju dodamo rezance i isključite vatru. Juha obučen sa pavlakom i služiti. Ovaj recept za bukovače je pogodan za brzo kuhanje.

Pripreme za zimu

Kao i svaka druga gljive, možete pripremiti proizvod za zimu. Ispostavilo se da vrlo ukusan bukovače. Recepti mariniranje slična metoda za pripremu druge slične grickalice. Prije svega, potrebno je pažljivo oprati gljive i očistite ih od ostataka. Za ovaj recept potrebno kilogramu bukovače (ako ih ima više, povećati sve sastojke u jednakim proporcijama), 1.5 velika kašika soli, čašu vode, nekoliko listova lovora, biber grašak, oguljene glava belog luka i 50 mililitara sirćeta. Cut gljive na jednake komade. Noge je bolje ukloniti, jer su vrlo teško. Širite kamenica u pan (cakline) i napunite vodom. Uključite topline i sačekajte da provri. Zatim, stavite sve začine i bilje. Kuhati oko 10 minuta. Zatim dodajte češnjak i kuvajte još 5 minuta. Barem smo sipajte sirće i odmah isključite vatru. Gljive uzimaju maha u pripremljene staklenke i roll up. Oblozi Preform prije potpune hlađenje. Onda čuvati gljive u hladnom.

zaključak

Ovdje je jednostavan recept za gljive bukovače. Cooking bilo tijesto (bolje sa pivom, to je više blag). Dodaj u to sjeckani češnjak i svježi začini za ukus. Dip kape gljiva u tijesto i prženi u vrućem ulju.