Sesame sos. Susama je dobra i kako se može koristiti?

Sesame sos, kao i sjeme, tokom stoljeća, je vrlo popularan u Aziji. Sada se priprema hostesa u mnogim zemljama, uključujući u Rusiji. Ona je povezana sa savremenim modnim za kineske i japanske kuhinje. Susama zbog neutralnog okusa savršeno sa raznim sastojcima koji vam omogućuje da stalno eksperimentirati. Osim toga, proizvod se smatra izuzetno korisno jer sadrži veliki broj osnovnih materija tijela.

o sezama

Male sjemenke su sastavni dio hrane na istoku. Ona je dodala da se gotovo sva jela. Tradicionalno se smatra jednim od komponenti eliksir besmrtnosti.

Postoji nekoliko vrsta susama. Najbolji igrač smatra crno.

Kaže se da je to pomlađuje tijelo i sprečava starenje. Osim toga, to je jedan od rijetkih prirodnih izvora kalcija. Druge vrste susama imaju sva svojstva crnog, ali u manjoj mjeri. U kuvanju i zavoje da ih koriste cijeli sjeme, tlo, i susamovo ulje.

Klasičan recept za susama preliv

Postoji mnogo recepata za sos. Tradicionalno se koristi kao dopuna suši i peciva. Ali sezama sos i savršeno pogodan za meso, ribu, povrće. Rashladnog mogu biti pohranjeni u frižideru nakon kuvanja za prilično dugo vremena, tako da možete učiniti sa rezervne.

Da bi se pripremio za punjenje od najjednostavnijih recept će vam:

• susama;
• sok od limuna;
• češnjakom;
• kopar.

Prvo je potrebno da slomi sjeme (25 g) u fini prah. To je najlakše učiniti u mlin za kafu.

Malter je potrebno staviti češanj češnjaka, dobro izgnječite ga, dodajte 1 ch. L. sok od limuna, slomljena susama i 1 žlice. l. vode. Svi proizvodi moraju biti temeljito i dodajte još malo vode, što će biti dovoljno da se dobije željenu gustinu. Na kraju susama sos potrebne soli, dodajte mljeveno koprom i biber, ovisno o željenom intenzitetu.

Slatko kiselom sosu

Nije nikakva tajna da je zanimljiv oblačenje može transformisati ukus bilo, čak i jednostavna jela. Odličan preliv za jedan svježe salate, jela od povrća bi soja sezama sosu sa dodatkom meda i limuna. Da bi se pripremila jednu porciju morate uzeti 3 žlice. l. susama, malo zapalio u posudu, koja će ih učiniti još mirisno. Zatim ih samljeti u blenderu, dodajte pola kašičice meda, 3 kašike. l. maslina (ili na neki drugi način) od ulja i sok od limuna. Zatim, mix dobro i dodajte nekoliko kašika soja sos. Dopunjavanja goriva služio u tanjire.

Svako, čak i običan kupus salata sa susamom sos će biti mnogo ukusniji i zdraviji. Kao i okus ove garderobe je savršen dodatak tradicionalne japanske specijalitete.

Da bi ukusan i zdrav sezama sos, možete koristiti jedan od mnogih recepata. Ako nemate vremena, možete kupiti bocu čudotvornog punjenje radnje.