Skuše prženi (u pan): jednostavno recepti

Skuše prženi (u pan) - jednostavna i brza opcija za casual večeru. Odmrznuti riba unaprijed i koristite jedan od recepata ispod.

Skuša: recepti

Prženu ribu kao i djece i odraslih. To može uvaljati u brašno i pržiti u testu, uz naklon. U svakom slučaju, to će ispasti ukusno jelo. Evo jedan recept za skuša.

sastojci:

• pročišćeni skuša (file) - 12 traka (6 ribe);
• oguljene češnjakom - oko 12 zuba;
• 1 limun;
• paprike - oko 100 grama;
• brašna obvalivaniya riba;
• sol i papar;
• nekoliko kašika biljnog ulja (za prženje).

Kako kuhati skuša?

Prženu ribu u tiganj će biti odlična večera. Nudimo korak po korak upute.

1 korak

U početku, potrebno je da se smanji ribu. Odsekao glavu, izvadite iznutrice, izrezati po dužini i izvadite kičme i kostiju. Ako koristite spreman fileta, a zatim prešli na sljedeći korak.

2 korak

File staviti u šoljicu, dodati malo crvene paprike, sipajte sok od limuna, sol, papar i stavi skuša marinate za oko pola sata. To je najbolje zadržati ribu u hladnom.

3 koraka

Do sada, glavni proizvod je kiseli, oljuštite beli luk. Celini, a ne rezanje, neophodno je da se pržiti u biljnom ulju. Kada se kriške blago porumeni, postavite ih u stranu. Možete uzeti cijelu glavu i pecite.

korak 4

Uklonite fileti iz marinade, uvaljati u brašno. Bijeli luk ulje predgrijavanja ponovo i stavite ribu. Držite ga u vatru nekoliko minuta sa svake strane. Skuše prženi (u posudu) služio vruće, i bijeli luk. Jelo ide i sa bilo kojim od povrća salata.

Skuša pečena sa lukom i limunom

Ovaj recept je odličan za izradu brzi obrok.

sastojci:

• Bird skuša - 2 komada težine oko 500 grama;
• biljno ulje (suncokretovo ulje, maslinovo ulje) za kuhanje - oko 40 grama;
• Jedna srednja limuna;
• jedan veliki luk glava;
• papar, bilje, sol.

Pripreme tehnologija

Skuša da smanji na porcije. Roll ih u mješavinu soli i papra. U tiganju zagrijati ulje i stavite ga u skuša. Zatvorite poklopac. Uključuju umjeren vatru i kuhati, bez okretanja. Nakon 10 minuta, prelijte ribu sa sokom od limuna, okret, posuti sjeckani luk, a zatim zatvorite poklopac. Skuša će biti spreman za 10 minuta. Jelo, pospite seckanim peršunom.

Skuše prženi (u posudi) sa kremom

Potrebne sastojke:

• Jedna srednja skuša;
• nekoliko kašika (5-6) pšeničnog brašna;
• Pakovanje (oko 300 ml) krema;
• ulje za prženje (biljno ulje i maslac) - 25 grama svake vrste;
• gomila dill;
• papar, sol.

Pripreme tehnologija

Da smanji ribu trupa. Svaki od polovice fileta iseći na dva dela i uvaljati u brašno. U tiganj, zagrijati mješavina krema i biljnih ulja. Stavi ga u komade ribe i pržite 5 minuta sa svake strane. Kopar sitno iseckati. U drugoj tavi, sipati u kremu i posuti u koprom. Kuvajte oko 5 minuta, krema treba malo zgusnuti. Začinite sa solju i biberom. Put komada pržene skuša u tiganj sa kremom. Paprikalj za 5 minuta. Jelo je spreman. Organizirati na pločama, kao prilog možete podnijeti kuvani krompir, riža i svježe salate od povrća.