Složenac s krumpirom i gljivama: ukusna i kalorija

Tepsija je jedan od omiljenih jela u ruske kuhinje. Varijacija proizvodi mogu stvoriti kombinaciju drugačiji okus. Ovaj članak predstavlja neke od opcija za kuhanje.

Složenac s krumpirom i gljivama je klasičan jelo. Najbolje bi bilo ako se koristi kuhano gomolja, koji se smanjiti velike kriške. Gljive također preporučuje pržiti sa lukom. Oblik masti i pospite mrvice. Zatim sloj krompira je postavljen, koji se nanosi na mesh majoneze. Top - gljive sa majonezom, a zatim krompir ponovo. Površine će biti potrebno podmazivati, posuti grubo iskrzao sira. U zagrejanoj rerni jelo treba pripremiti za oko četrdeset minuta.

Složenac sa krompirom i gljivama u kremastom umaku okreće tendera. Morat ćete pripremiti sve komponente kao u prethodnom receptu. Ali, umjesto majoneze preporučuje se upotreba krem sosu. Da bi se, kiselo vrhnje pomiješana sa majonezom, dodati ribani sir, grubo, sjeckani kopar i češnjak. Sada, u pripremljenu posudu na dnu nokautirati kriške kuvanog krompira, malo u sos. Sljedeći sloj - gljive sa sosom. Na vrhu krompira takođe mora obilno posut kremasti dressing.

Složenac s krumpirom i gljivama "Meso" - vrlo zadovoljavajući. Za njegovu pripremu će morati kuhati svinjetine i piletine. Tanke kriške slanine pržiti u potpunosti dok ne porumeni, dodajte gljive i sjeckani luk ploča. Kuhati krompir cjelini i iseći na kriške. Jednom kada sve komponente su spremni, počnite se formira tepsija. Pečenje mora se podmazivati, posuti prezle. Na dnu je legao vanjska strana sa mješavinom slanina, gljive, krompir onda pola. Ovaj sloj je primijenjen retikulum majoneza i posuti sve fino ribani sir. Sljedeća - kuvano meso, izrezati na kockice. Gornji sloj krompira pažljivo širi sa majonezom i pospite obilno sa sirom. Cook u zagrejanoj rerni oko pola sata. Složenac sa mesom i gljivama ispada vrlo srdačna i visoko kalorija.

Da bi pripremili svečani jela pogodan meso složenac s gljivama i slaninom. Morat ćete kuhati krtola su sitna riba, ali to nije dovoljno. U ovom trenutku, sprži cijeli piletina srca s lukom i češnjakom. Podijeliti dimljena slanina ploča, ali nije dovoljno. Gljive (bolje da to će biti cijeli mali gljiva) malo ugasi sa lukom i posoliti. Sada ćemo početi da se širi na pleh slojeva složenac. Dnu sloj - šolju kuhani krumpir - namazati pavlakom i pospite malo sira. To put srca, pomaži ih mešavinom majoneza i sira. Sljedeća - okrugli krompir, koji se slobodno obložene pavlaka, pokriva cijelu površinu ploče slanine. Pecite oko četrdeset minuta u zagrejanoj rerni. Temperatura ne smije biti više od 190 stupnjeva.

Svečane i tender jelo može postati tepsiju s krumpirom i gljivama "povrća". Sitna riba čist i izrezati na kriške, kao i obično, i soli. Male gljive ugasiti luk, narezane paprike, oguljene rajčice i narezane luk. Pripremite tepsiju, kao i obično. Na dnu staviti pola sirovog krompira, itd - mješavina povrća i pokrivaju sve preostale krompir. Potrebno da se pripremi obrada mješavinu kiselog vrhnja, sjeckani kopar, šlag jaje i ribani sir. Ovaj sos obilno posuti jelo i raširili po površini čaše sirove paprike. Pripremite puding imperativ za oko sat vremena. Je prethodno zagrijati pećnicu, ali se naknadno kuhati na temperaturi od ne manje od 190 stepeni.

Bon appetit!