Stol postavku za večeru. Pravila postavljanje stola za večeru

Nažalost, poštovanje tradicije porodice večere ili ručkove u našem vremenu nije popularan kao prije. I to je povezano, možda, uz hronični nedostatak vremena zbog posla članova radne porodice i njihove beskrajne probleme. Ali, kako je prijatno da se sretnu, na primjer, u nedjelju navečer svi zajedno! Stoga, u očekivanju domaćinstvu ili prijatelji će biti od pomoći da zna šta treba da se polaganje za stolom za večeru.

Glavna stvar - komforna

Iz nekog razloga, mnogi od riječi "serviranju" je povezana sa svečani prijem ili bilo posebno značajnim događajima. Smatra se da je dizajn sto je obavezno samo na odmor. Ali glavni cilj porcija nije elegantan ukras i veliki izbor pribora za jelo, i jednostavnost u ishrani. Stoga, bilo pripremni rad prije obroka se već može smatrati sto ukras. Naravno, porcija je drugačija - od casual do svečane. Ali to ne znači potrebu da se u skladu sa svim pravilima i dnevne funkcije. Veliki plus, posebno za mlađe generacije, podići će naviku urednosti, reda i ljepote. Hajde da shvati kako je ono što treba da se polaganje za stolom za večeru. I primjer neke specifičnosti će shvatiti kako je lako da se transformiše namještaja, dajući mu dodir misterije i romantike. Također, nekoliko riječi će biti na koktel prijeme.

Prethodno polaganje za stolom za večeru

Dugo prije završetka služenja jela je potrebno za obavljanje nekog posla u dizajnu obliku. U stvari, to bi se smatralo prije porcija. Zatim obavlja, uz direktnu feed hrane prema meni. Prije svega obratite pažnju na ono tepihom stola. Ako očekujete goste, onda, naravno, potrebno je da je pokriti čistom ispeglan stolnjak. Iako je ovaj korak je preporučljivo da ne propustite imenovanja i radnim danima. Korištenje jeftinog materijala sa šarenim uzorkom. Svježe platno prebacio preko mušeme će još jednom naglasiti preciznost hostesa i njegove čistoće. Posebno u našem vremenu, sa modernim stroj za pranje rublja, ne čine mnogo napora da redovno promijeniti Presvlaka za higijenu. Također prijatno sitnice mogu biti povezane atribute u obliku cvijeća, salvete i raznih drugih dodataka.

Kako napraviti odobrenje?

Koja su osnovna pravila postavku stola za večeru? Ovdje su neke od tajni, poštovanje što je poželjno u svim okolnostima.

• Obratite posebnu pažnju na rasvjetu, kao večera se obično održava u večernjim satima. Za ovo bi bilo najbolje da stavite sto pod luster. Onda lica prisutnih, a hrana neće biti u hladu.
• Postoje različiti načini za ukrašavanje stola, kao što je pridržavajući se tema odgovara odmor. Na primjer, prije Nove godine će biti prikladno u prisustvu takve male jele grane, čunjeva, svijeće ili druge fensi kompozicija. Glavna stvar je da je ukupan iznos od tih predmeta su korišteni u mjeri, i ne ometa gostiju.
• Svestran dekoraciju stola, naravno, je boje. Tabela postavljanje za večeru u ovom dijelu može u potpunosti promijenjen u popodnevnim satima. Mjesto bukete u vazama niske da oni ne predstavljaju slijepa osoba koja sjedi preko puta drugog.

Salvete - bitan element služi

Bez njih, možda, nemoguće zamisliti bilo sto. Salvete - glavni element služi čije je prisustvo potrebno, kao i, npr, utikači ili tablice. Papirna galanterija je da stavi na stol u sredini posebnih nosača ili čaše. A platnenu salvetu može biti umotana u složene kompozicije. Pokušajte da praktikuju koristeći jednu od ovih metoda:

• Ventilatora. Fold na pola i proširiti salvetu preko. Zatim, formirana od njega se savija u "Bunching". Mjesto na tanjuru, otvarajući na jednoj strani pomoću ventilatora.
• Lily. Fold dva suprotna ugla prema centru. Isključite uređaj. Druga dva ugla zaokret na sličan način. Zatim donji rubovi sagnuo spolja ukloniti sastav glomaznost.

Gdje ne bi trebalo biti salvetu, da je došlo do odgovarajuće podešavanje za stolom? objektima aranžman pruža udobnost iznad svega. Stoga je odlučio da stavi salvetu ili na uređaju, ili na strane.

Redoslijed raspored jela

Vožnje sto postavka za večeru obično uključuje lokaciju glavno jelo u sredini. Na primjer, to može biti Božić guska, ili drugih jela od mesa. U istom slučaju, ako je planirano da se isporučuje u vruće, prije nego što je pozvao gostima za stolom, možete provesti služi samo hladno grickalice. I tek nakon nekog vremena, da postavite glavno jelo na posebno napuštena slobodan prostor za njega. Cruets sa začini su također na sredini stola, ili, alternativno ravnomjerno s grickalicama. Ponekad staviti pored svakog biber uređaj i slanik. Ako su gosti mnogih, topla jela se mogu raširiti, zauzvrat nudi svaki. Boce sa pića staviti na rubovima. Otvorite morate napredovati, čak i prije nego gosti sjesti za stolom. I ne zaboravite da je večera je uvijek korisno učiniti manji popis jela u odnosu na večeru jer ne preopteretiti tijelo vrlo korisno noću.

Lokacija uređaja

Najlakši način je da podesite na večeru rutina stol. Foto jasno pokazuje dnevni raspored uređajima. Ima jedan set posuđa (ploča, nož, viljuška) označava odsustvo grickalica i drugih jela. Ako imate da pokrije praznične trpeze, slijedite ova pravila:

• Dok je bio štap simetričan raspored posjetiti protive jedni druge.
• Vrsti i broju uređaja mora odgovarati na meni i ukupnu dosljednost jela, ali po pravilu, oni su obično ne više od tri.
• Kada se koristi ekstremne grickalice nož i viljušku leži na strane jelo. Za drugu naravno - nakon u redu.
• Za desert dizajniran žlicu, nož i viljušku, datum pred ploču.
• Snack ploče, stoji na vrhu glavnog su čistiti istim nožem i viljuškom prije posluživanja glavnog jela.
• Ako je nekoliko glavnih jela, napravio zamjenu ploča pruža u meniju.
• Čaše za piće nalaze se u prednje ploče.

Slijed serviranje jela

Tipično, dnevni večera počinje nakon postavljanja stola hladna predjela i glavna jela. Stoga, ne pruža za posluživanje dodatne uređaje. Nekoliko različitih obrok prolazi promjenom nekoliko jela na prijemu i svečanosti. U početku je služio hladna riba predjela - jaja, pihtije, paštete, salate. Stoga, ako je bilo postavljanje tabela daje odgovarajuće instrumente, oni su postavljeni od ruba vilice i noža za hladnih jela na meniju. Sljedeći kako dolaze iz peradi grickalice, meso, divljač, povrće, gljive i jaja. Nakon toga isporučuje glavni vruće jelo i ekstra. Na kraju večere, dezert obavezno. Prije toga, morate ukloniti iz tabele svih dodatnih jela i alata, sa izuzetkom čaše. Za ništa nije prihvaćen do kraja hranu push. Glavni znak da je obrok je gotov - raspoređeni u paralelno na vrhu tablice nož i viljušku s desne ručka.

romantična večera

U ovom slučaju, dizajn bi trebao biti poseban. Obično stol služi za romantičnu večeru je drugačiji u isto vrijeme eleganciju i jednostavnost. S obzirom da je obrok bi trebao biti lagan, treba ograničiti na minimum popis menija uključuju jela "s twist ', karakteristike poseban i neobičan okus. Češće nego ne ograničavajući se na hladni naresci, svjetlo topla jela i deserta. U tom smislu, i serviranje se može pojednostaviti, uključujući set samo dva uređaja. Posebnu pažnju treba posvetiti dizajnu stola. Romantična atmosfera je jednostavno napraviti uz pomoć relevantnih dijelova - cvijeće, jela s tematske ukrase, svijeće, dodatnom opremom. Svi predmeti moraju biti lijepo biti u harmoniji jedni sa drugima - od ton stolnjak na nijanse boja. I, naravno, ne zaboravite zvuk romantičnu večer. Prigušen muziku i mekih rasvjeta pomoći da se stvori ugodnu i toplu atmosferu za osjetljive komunikacije.

Kako da služi na bazi švedskog stola?

Mnoge stranke, posebno mladih, u organizaciji vrsti "buffet". U ovom slučaju, pozvane su slobodno kretati po sobi, povremeno punjenje svoj tanjir predjela. Kako je polaganje za stolom za večeru u takve organizacije događaja? Prazna ploča snack stack stavi pored jela stavi viljuškom. Na ležištu čaše s pićem. Po pravilu, to je lakši vina i koktela. Grickalice su raspoređeni u obliku ploča ispunjen njima. Vrlo popularan i zgodan sendviče sa ražnja, npr divan. Odvojeno od ruba stola desert tretira i toplih napitaka. Tipično, svaki od zahtjeva same mogu napraviti čaj, kava i dodajte ostale sastojke po vašem ukusu - šećer, mlijeko, med, džem, itd Kako tačno takve organizacije večeru - .. Da odlučiti domaćina. Oni moraju osigurati da bilo koji poziv je bio udoban i pogodan, da li je tradicionalni ili moderna stranka.