Strawberry drvo - sirovine za kuhanje i medicine

Krajem maja - početkom juna - ovaj put, kada su livade i rubove šuma, na obroncima rijeke dolinama i kotlinama, suhe šume i grmlja počinje da cveta između divljih jagoda. I negdje bliže do jula cvijeće pojavljuju bobice koje su toliko vole djecu i odrasle. Ali ne samo jagode koriste ljudi. Listovi, koji se prikupljaju tokom cvjetanja, takođe, su vrijedne sirovine za tradicionalnu medicinu. Također se ponekad koristi za ovu svrhu rizoma šumskih bobica.

jagode Plodovi su mnogo manji od onih u svom vrtu "kolege". Ali u ovim bobice sadrže mnoge vrijedne supstance. Ovo eterično ulje, šećer, karoten, organske kiseline, vitamine B i C. U ovim i folne kiseline u značajnim iznosima, kao i flavonoidi, volatile, pektina, tanina i elemenata u tragovima. Jagoda drvne ide u hranu svježe, hladno mlijeko ili vrhnje. Od svog voća pripremiti pekmez, džem, sirup, žele i puding. I od divljih jagoda kompot kuhar.

A džem od šumske jagode kuhati ništa teže od drugih bobica. Za početak, potrebno je pripremiti voće - čist i oprati. Onda ih treba miješati sa šećerom u jednakim proporcijama i stavio staklenih predmeta. Od jagode treba da stoji 8-10 sati. Onda možete početi kuhati od nje džem. U tom smislu, u posudu za kuhanje se uzima i prebačen na sadašnje voćni šećer u njemu. Sve ovo se stavlja na laganoj vatri i čir dok ne proključa. Nakon ključanja, džem je potrebno kuhati za pet minuta, a zatim uključite topline off. Sada bi trebalo ispustiti da se potpuno ohladi. Ovaj proces - čir na pet minuta, a zatim hlađenjem mora ponoviti do četiri puta. Ovo je kako bi se osiguralo da se bobice su dobro natopljene sa šećerom. Pa, posljednji put kuhati dok se pekmez je već spreman. Onda je odmah, još vruć treba sipati u banke i pluta.

Još jedna jagoda građa je odličan sirovina za marmeladu. To se može pripremiti kod kuće lako. I osim jagoda za ovu potrebu samo šećer, koji se moraju uzeti u dva puta manje od bobica. Ove bobice moraju očistiti i oprati. I onda ih treba staviti u lonac, po mogućnosti emajlirane, prskanje sa šećerom i ostaviti da se ulije tako. Narednog dana, proces kuhanja počinje. Pan i njen sadržaj treba staviti na malu vatru i kuvajte dok šećer ne rastopi. Onda bi trebalo povećati vatru i kuhati marmeladu već punu spremnost, neprestano ga miješajući u isto vrijeme. Onda je gotov marmelada je još uvijek u obliku toplote koji se razlaže u pripremljene staklenke. Kada se ne ohladi, banke trebaju vezati pergament.

Takođe, šumska jagoda je pogodan za izradu sirupa. U tri litre jar ovih bobica će biti potrebno 200 grama šećera. Jagode moraju, naravno, prethodno očistiti i isprati. Onda bobice treba staviti u teglu, prskanje ih sa šećerom. Onda staviš teglu na toplom mestu, po mogućnosti na suncu i pustiti bobice odstoji dana. Nakon toga, jagode banaka treba prenijeti na torbu materije i da obustavi tako da kaplje sok. Ovaj sok je također dodao šećera (1 čaša soka - 150 grama šećera) i sve ovo uzavrelo. Onda je gotov sirup je potrebno kako bi se omogućilo da se ohladi. A hlađeni proizvod treba sipati u pripremljenu posudu i pluta.

Ali jagoda stabla - ne samo da je bobica, ali i koristan lišća. Sadrže vitamin C, flavona, tanina i tragove alkaloida. Infuzija lišća povećava amplituda srca kontrakcije i usporava ritam. Takođe, snižava krvni pritisak i širi perifernih žila. Infuzije lišća - to je također dobar diuretik. I može se koristiti za jačanje mišića maternice. A Ukuvano lišća ili jagoda koristiti za ispiranje kod bolesti kao što su bolesti, angine, gingivitis. I, općenito, ova biljka se koristi u medicinske svrhe nije manje nego u kuhanje.