Kako Cook "rozete" od lisnatog testa sa kobasicom

"Ruže" lisnato tijesto sa kobasicom - je originalni predjelo ili prekrasan ukras za bilo sto odmor. Prednost ovog jela leži u činjenici da je njegov kuhanje ne zahtijeva veliki troškovi vremena i muke, to je pod moć svakog vlasnika.

sastojci

Morat ćete pripremiti kuvana kobasica (1 "hljeb"), brašno (1 cup) i lisnatog peciva kvasca ili bez kvasca (500 g), koja se može kupiti u trgovini.

Često, ljudi su zainteresirani za pitanje: "Kako ispeći kobasice" ruže "?" Recept pripreme je zapravo vrlo jednostavan. Međutim, neki smatraju da je bolje da se napravi tijesto sebe. U tom slučaju bilo bi potrebno više vremena i muke, ali jelo će ukusniji.

Kao self-kuhar lisnato tijesto: prvi tip

Neki domaćice radila sve sa svojim rukama, uključujući i tijesto. To i ne čudi, jer je mnogo više koristan nego kupio u prodavnici. Onda puf "ruže" sa kobasicom će ispasti ukusna home-style. Za kuhanje je potrebno sljedeće sastojke:

• brašno;
• margarin;
• jaja;
• soli;
• vode.

Lisnato tijesto se sastoji od dvije različite vrste. Prva pripremljena kako slijedi: sitno sjeckani u odbor margarin (200 grama), zajedno sa brašnom (2/3 cup) u male čipove. Potrebno je da se mrvi mase. Dalje, okupljaju se u izgubljenu loptu i privremeno staviti na stranu.

Priprema drugi tip testa

Drugi tip je malo drugačije napravio. Brašno (2 šolje) sipa u posudu. Zatim, razbiti jaje u drugi lonac, umutiti sa viljuškom i dodajte vode tako da se dobije iznos koji 2/3 cup. Rezultirajući smeša posuti prstohvatom soli i sipajte ga brašna. Prvo, masa je umijesi sa žlicom, a zatim rukama. Trebalo bi da se mekom testa, koji je izbacio nije veoma tankom sloju i staviti na njega loptu test ranije. Sada završiti kovertu i stavio ga šav strane dolje na tanjuru, prethodno brašnom. Sve ovo se nalazi u frižideru pola sata.

Nakon potrebnog vremena, i izvadite tijesto nije valjani tanki kolač. A opet, isključen je u kovertu i stavite na hladnom mjestu pola sata. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta.

Kako napraviti dizanog tijesta

Ova vrsta testa se vrši brzo. Potrebni sastojci:

• pšenično brašno - 0,5 kg;
• krem margarina - 400 g;
• žumance - 2 kom;.
• krem - 100 g;
• šećera - 1 žlica;
• mlijeka - ½ šolje.

Umjesto svježeg kvasca (70 g), koristeći jednostavan suhu težinu od 23-25, njihovu potrebu da se rastvori u mlijeko sa šećerom, dodajte 1 žlicu brašna. Rezultirajući smjesa je stavljena na toplom mestu. U ovom trenutku, fino Narubai margarin, sipati u brašno soli i cijeli je mešana da formira mrvice. Onda prebaci rezultat mase u širokom kapaciteta. Nadalje, tu je uloženo mješoviti u odvojenoj posudi, žumanca sa kremom. Zatim dodajte kvasac starter i mijesiti tijesto, koji bi trebao imati vrlo blag, ali ne držati ruke. Sada je sve spremno za proizvodnju pekarskih proizvoda.

Algoritam cooking "ruže": formiranje "pupoljaka"

test Shop treba dati malo odmrznuti. To traje oko 20-30 minuta. "Ruže" lisnato tijesto sa kobasica jednostavno.

1. Kada tijesto je mekan, roll torta u pravcu da se ne remeti strukturu brašno, prašak će potom složenije. Hint: nije zgodno da izbaci sa oklagijom i bocu vina, koji sipa hladna voda.
2. Zatim izrezati na trake širine oko 4,3 cm i podijeljena je na dva dijela (20 cm).
3. Kobasica se reže na tanke kriške debljine 3-5 mm i podijeljena na pola. U ovom receptu može biti bilo koji od: kuhano, dimljeni i bilo koji drugi.
4. Na svakom traka su postavljeni na tri ili četiri komada kobasice, tako da je s jedne strane bio je malo prazan test. Kriške treba proširiti i na sred stana traka do svoje gornji dio vire malo preko ruba.
5. Zatim pažljivo savijte valjanjem "rozete" od lisnatog testa sa kobasicom. Preostali mali probnu površinu treba lagano navlažiti vodom (za bolje spojnice) i pravilno pričvrstiti na dnu proizvoda, ili kada je pečenje u opasnosti od propadanja.

Kuhanje kobasica "ruže": pečenje

Dobijeni proizvod se stavlja na posudu ili pečenje tin (ali ne i blizu jedni drugima, inače drže zajedno), na pergamentu papiru. To ne bi trebalo biti pokrivena ništa, jer tijesto sadrži puno maslaca i peciva se neće spaliti.

Da izgleda još ukusan pecivo, njihova bokovima može podmazati jaje, prethodno svoje dobro šibanje. Ali čak i ako se to ne uradi, rezultat će i dalje ispasti sjajno. "Ruže" lisnato tijesto sa kobasicom staviti u dobro zagrijanoj na 180 stupnjeva plamena ormar (što je potrebno voditi računa unaprijed) za oko 20 minuta. I može se peče na temperaturi od 220 stupnjeva, vrijeme će se smanjiti do 15 minuta. Pojava rumenila na kobasice ukazuje na to da je kolač se peče.

Kako ukrasiti ruže iz testa i kobasica?

Spremni lepinja širenje na tanjuru, u kojoj leže ploču sira. Top ukrašen listovima celera. Pečenje je originalni izgled na salatu lišće, koje se slažu na vrhu koprom. Možete ukrasiti kriškama kiselih krastavaca i male, okrugle kriške kobasica, a na vrhu stavite malo mrvica zelenila.

Kobasica "ruže" u lisnato tijesto će biti veličanstven dodatak svakom praznik gozbe, posebno u dečijih rođendana. oni obično razilaze vrlo brzo, tako da je domaćica učiniti mnogo "ruža". Umjesto kobasica ili šunke, možete uzeti paradajz i sir.