Svinjetina s jabukama: recepti

Koliko ljudi su počeli da kombinuju sočan svinjetina sa kiselo-slatko mirisnim jabuke? Čak u srednjem vijeku dinstana svinjetina sa voćem isporučuje ne samo u restoranima na cesti i konobe, ali i na stolu kraljevske porodice. Znamo da ovo jelo, iu Rusiji, koji je smatran posebna poslastica prase, pečene sa kiselim jabukama.

Jednostavno, kao i svi genije, recept koji je zajednički cijelom svijetu danas. Svinjetina sa jabuke se smatra klasičnim mnogi nacionalnih kuhinja, a sve načine kuhati samo se ne računaju. Danas, razmotrimo nekoliko jednostavnih izbora koji uvijek garantira savršen rezultat. Ih pratio, lako možete pripremiti ukusan obrok za odmor ili ukusnu večeru da je cijela familija je drago da regale nakon napornog dana.

Kombinacija okusa

Većina recepata se zasnivaju na kontrast okusa, ukusa i teksture. Višak kilograma svinjetine savršeno mekom pari jabuke kriške, i slatko i kiselo okus voća naglašava bogatog ukusa mesa.

Ukusna svinjetina dobiti sa mnogim sorti jabuka, ali idealna smatra kiseli i slatko-kisela jela od mesa za kuhanje. Jela često dodati i druge aktivne sastojke: med, đumbir, ružmarin, limun, šipak. Eksperimentisanjem sa proporcijama, vi ćete biti u mogućnosti da traže nove ukuse, podešavanje klasične recepte svog.

Jabuke za jela sa mesom

Razmišljanje kroz meni, vi ste sigurni da razmislite o tome šta vrstu zelene jabuke su prikladni za jelo i. Odgovor je jednostavan: gotovo sve. Favorizuju slatko i kiselo sorte, kao što su Simirenko, Zlatna, Antonovka. Tu su uspješne eksperimente sa crvene jabuke, na primjer sa slatko-tart Richard.

Svinjetina sa dinstane jabuke u pećnici

Ako pogledate na recept za sočnu rebra ili brisket, obratite pažnju na sljedeći. Za pripremu jedne i pol kilograma mesa potrebno sledeće proizvode:

• meda - 50 g;
• sok od jednog limuna;
• jabuke - 4-5 komada;.
• začini, sol.

Ako želite, dodajte soja sos, đumbir, bilja. Dozvoljena kuhati meso sa povrćem. Zagrejte med i sok od limuna, dodati začine, meso marinate za sat i pol. Moguće smanjiti ga u porcije i kuvati cjelini. Put svinjetina na Deco, u blizini Place cijelosti ili smanjiti na komade jabuke, prelijte umak na vrhu preostalih meda. Pecite 40 minuta.

Kuvaju u ovom receptu svinjetine s jabukama je savršen za svečane izbornika.

Recept za Multivarki

Pametnih uređaja znatno olakšati život. Svinjetina sa Jabuke, recept koji uključuje kuhanje u multivarka vjerovatno da dostojno mjesto u vašem kuharica. Za njega stane sočno meso sa slojevima masnoće i čvrstih kiselo jabuke.

Svinjski kotlet (1 kg) u komadima, dodajte nekoliko sijalica, smanjiti polukruga. Dodajte 3-4 kašike ulja i isto toliko soja sos. Na okus jelo je bio bolji, koristite lovor, origano, ruzmarin. Dati mesa marinirani četvrt sata i poslati ga u posudu sa prelivom. Kuvati 20 minuta na režim "prženje", a zatim dodajte jabuke i nastaviti kuvanje na način "Pečenje" za još pola sata.

Kuhanje Pan

Da li mislite da su jabuke su pogodni samo za vatru i pečenje? I tu i tamo! Svinjetina s jabukama u tavi i potpuno spremni. Za jela fit zarez, karbonat, ili zadnje Vane.

Topline u tavi komad putera. Svinjetina izrezati na velike porcije veličine dlana. Obavezno operite i osušite meso unaprijed, inače ukusan kore i ne možete sanjati. Nokautirati meso u maslac, pržiti na jakoj vatri oko 5 minuta sa svake strane. Tost kriške na tanjuru prebaciti bez probijanje. Preostali prženje ulje narezane jabuke kiseline. Prosječna težina ne bi trebalo biti za oko trećinu manje nego svinjetinu. Kada su nazdravili, vratite meso i donese jelo dok se pod poklopac, mešajući povremeno.

Za ovaj recept možete koristiti bilo koji od vaših omiljenih začina. Za ukras možete podnijeti pire krumpir ili povrće na žaru, kao što su prokelj ili šparoge.

Chalet delicije: recept za roštilj i roštilj

Svinjetina sa jabuke mogu biti kuhani na lomači. Marinirati meso unaprijed koristeći svoj omiljeni recept za marinadu. Za potpunost, ukus se može dodati da je bijelo vino, soja sos, ljuti kečap, senf, češnjak i bilje.

Pre kuvanja jabuke smanjiti velikim okruglim komada, izvadite sredini. Panat meso, luk i jabuke na ražanj ili uske širenje na rešetku roštilja. Pecite na ćumur prskanje plamen treperi preostalo marinadu.

Rolada od svinjetine punjena sa jabukama

Ako volite da improvizuje, pripremiti nešto drugačije. Za ovo jelo je savršen za širok sloj mesa koji mogu biti valjane u roll.

Blago odbiti to, obmazhte majoneza, stavite sloj usitnjene luk i jabuke. Čvrsto roll up, vezati konopac za kuhanje. Trljati belog luka i začina i pecite u pećnici.

Usput, ovaj recept može se pripremiti ne samo svinjetina sa jabuke i drugog voća su pogodni: kivi, naranče, breskve.

Dijetetski obrok par

Uživam zdrava ishrana? Ukusna svinjetina sa voća, kuhani u dvokrevetnoj kotao, će vam dati pokazatelji ne samo kvalitete, ali i ukusno. Meso se kuva duže od jabuke, tako da kup će prvo morati staviti samo njega. Nemojte dodavati so u jelo ili dodati začin, u suprotnom neka svinjetina sok. Usitnjava, takođe, ne isplati se. Pripremiti jedan komad na način "mesa" za oko 30 minuta, a zatim izrezati na odreske, mjesto jabuke kriške i ponovo na pari. Soli i dodajte začine trebate prije posluživanja.

Serve: predjela, pogodan umaci, grickalice

Mnoge vrste zelene jabuke u kombinaciji sa mesom sebi dovoljan i ne zahtijevaju dodatke u obliku pirea i žitarice. Ali ako mislite da je potrebna ukras, kuhati pastu, kuvana riža, pečeni krumpir, gulaš.

Nanesite na mirisni meso marinirane gljive, kiseli kupus, domaći kiseli krastavci. Savršeno odgovara oštar Korejski salate i sezonsko povrće.