Turska file. Recepti dostupan svima

Turska je zasluženo smatra izvanredan ishrane meso, iz koje možete kuhati neverovatnu količinu hrane. Svi dijelovi trupa peradi imaju visoke kulinarske svojstva, ali to je bilo puretina file, kuhanje recepti koje su sadržane u ovom članku je najpopularniji dio. Ispod su recepti za jela iz toga.

Krumpir palačinke i pureća prsa. Ovo jelo je malo neobično, ali vrlo ukusna. Postoji nekoliko varijanti. Recepti za ovo jelo u različitim izvorima može donekle varirati između sebe. Ova opcija će omogućiti da jede hrskave kolače i mirisnim, tender puretina, pečena u pećnici.

Da pripremi takav jela zahtijevaju 0.6kg file, 2 jaja, 1 kg krompira zrak-shnitt luk, so, kašika sjeckani đumbir, papar u prahu, 2 žlice ghi.

Kuhanje hrane mogu se podijeliti u nekoliko faza

1. oprati i oljušteni krompir utrljava u plitkim terochke. Oprati luk treba da se suši i isecite na kolutiće. Krompir, luk, jaja i đumbir su dobro izmiješati. Rezultirajući masa je slanim i papar.

2. povrća težina prepoloviti, onda polovina se dalje dijeli na 4 dijela. Svaki komad se formira na tanke kolača koji su prženi za 4 minute na obje strane uljem. Zagrijanom 180 ° C pećnica za pečenje pergament postrojilo pleh, širenje pržene tortilje.

3. File Turske recepata za kuhanje je vrlo raznolik, i oprati obsushivayut. Meso se odvaja u 4 jednaka dijela, biber gumiran sa soli. Na krumpir palačinke širi 1 fileta i pokriti s mješavinom krumpira, koja je ostala. Baked obrok zagrejanoj na prosječnu temperaturu rerni oko sat vremena. Ovo jelo dobro ide sa strane jelo od povrća šargarepe i tikvica.

File puretina u kremastom umaku sa šampinjonima - ukusan i ukusno jelo. Za to je potrebno 0.4kg mesa, luk, mrkva, 200g pavlake, 3 kašike pavlake i biljnog ulja, 100 g gljiva, prizemlje biber i sol. File Turske recepata koji su prikazani, izrezati u male kocke. Odvojeno pečena povrća maslac i sjeckani luk, narezane mrkve kocke, puretina file i gljive. Sa ovim kuhanja jelo ima bogatiji okus. U dubokoj šerpi, miješati sve sastojke jela je. Oni dodaju pavlaka, biber i sol. Jelo je prekriven poklopcem i paprikaš za oko 20 minuta dok ne omekša. Ovo jelo je pogodan za bilo koji ukras.

File puretina ispeče sa karijem. Ovaj recept vam omogućuje da ne samo ukusna, nego i impresivna mesa. Da bi se pripremila ovo jelo folija, koji šire i puretina file, pažljivo gumiran sa papar, sol i pospite karijem. Ivice folije potrebno je saviti. Meso se peče na temperaturi od 220 ° C u pećnici oko 40 minuta. Pečene puretina file izvadi iz peći i nepresavijenom folija otvaranjem gornjeg dijela filea. Otvoren meso pecite još 20 minuta. Spremni file može jesti u bilo kojem obliku i sa bilo koje strane jela.

Vrlo začinjeno jelo od purećih prsa recepata u vina i rajčice pikantnom sosu. Za ovo jelo potrebna 0,5kg file, luk, češnjak klinčića, 10 ml biljno ulje, crveni i crni biber, 15 g brašna, 75 ml crnog vina, konzervirane 0,4 kg sjeckanog paradajza.

Brušeni i sitno sjeckani luk i češnjak se stavlja u lonac otporan na toplotu. Pour biljno ulje i peče u pećnici 5 minuta na srednje jakoj vatri. Da biste dodali luk paprike (crvena i crna), brašno, paradajz i vino. Sve ovo se kuva 5 minuta. Sve sastojke treba dobro miješati. Širiti povrće file i kuhati u pećnici ispod peke Samo za još 20 minuta.