Ćureće pečenje

Baked Turska - savršen za tablicu odmor, a za veliki broj gostiju. Pravilno kuhana, marinirana živine sa začinima i aromatičnog bilja, dobijate prava poslastica. U Kanadi, na primjer, puretina punjena u pećnici, ispada nevjerovatno ukusna. Ali evo vrijeme koje je potrebno mnogo, jer je potrebno da se i nadjev unutar ptica je potpuno spremna. Poslužiti pečene Turska može biti apsolutno ništa, sve dok svoj omiljeni prilog.

Pečena puretina: recept sa puterom

Ptica na ovaj recept ispada nevjerojatno tender i sočne. Turska, pečena u foliji, može utjecati na vas i vašu način kuhanja, a krajnji rezultat. Na kraju krajeva, samo zamislite jednu cjelinu turkey potrebno 250 grama putera. I to je puno.

Ali, ako pogledate vrlo kalorija perad, morat ćete čekati ni prijatno otkriće kalorija puretina u prosjeku 250 kalorija na 100 grama mesa. I visokog sadržaja masti: 12-22 grama masti na 100 grama mesa. Možda iz tog razloga, pečena puretina često ga koriste za praznike? To nije svaki dan, dozvolite sebi dovoljno visok kalorija jela.

Prema nekim ljudima, Turska je malo pomalo suho meso. A s obzirom na recept se ispostavilo vrlo nadmetanje i sočne. Ne pokušavajte da namjerno smanjiti količinu ulja koje se koristi. Vjerujte mi, rezultat nije tako.

Ako, međutim, ovo jelo čini previše masnoća i visokim kalorija, možete pokušati ovo rješenje. Jesti samo pureća prsa, nakon skidanja kože s njim. Iako je 100 grama purećih dovoljno cijeniti svoje neverovatno i istančanog ukusa. I Nova godina jer se dešava samo jednom godišnje. Možete maziti i kalorija!

sastojci:

- turkey (težina oko 7 kg);

- puter (250 grama);

- limun - 4 komada;

- luk - 1 komad;

- bilo trava - 4 kašike;

- zelje.

priprema:

Rastopiti maslac u vodenom kupatilu, potopite ih komad gaze. Pokrijte gazu zatim pečenje. Sada istisnuti sav sok od limuna i pola priložiti sebe unutar Turske. Tu će također biti potrebno za postavljanje zelenila i luk.

Unutar i izvan ptica trebate trljati bilja. Posebno dobro odgovara ružmarina. Sada zatvori purica s gazu i stavite ga tako da se nalazi strani grudi dole. Sve ovo je potrebno sipajte sok od limuna i stavite peći oko 3,5 sata. Nakon tog vremena, okrenite ptica i pustiti ga pecite oko 60 minuta.

Sljedeći korak - Pažljivo uklonite papir za pečenje iz pećnice, pažljivo uklonite gazu i stavite Tursku na rezanje odbora. Naoružan nožem i držati ptica. Pojavila jasno sok? Onda možete nokautirati Turske na lijepoj jelo, pokrijte ga i ostavite da odstoji oko pola sata. Kada to vrijeme prođe, možete poslužiti jelo na stolu.

Ne znam šta da podnese Turskoj? Classic ploča - sa sos.

Pečena puretina: osnovni recept

sastojci:

- ćurke;

- 6 kašika putera;

- pola litre vode;

- začini, sol i bilje.

priprema:

Turska trup je potrebno utrljati začine sa svih strana sa solju i biberom. Zatim stavite ga u velikoj veličine posude nazad. Sada prelijte ptica sa rastopljenim maslacem, dodajte malo vode i staviti sve u pećnicu. Kuhanje turkey trebate barem jedan sat, fokusirajući se na veličini trupa.

S vremena na vrijeme, ne zaboravite u vodu za ptice ubrzao sok i okretanjem na sve strane peče ravnomjerno.

Prije podnošenja žurku na stolu, podijeliti ga na komade, stavite ih na tanjir i prelijte sok, koja je formirana na dnu posude. To se može koristiti za ukrašavanje zelenila. Najbolje služe sa pekarskim krompirom.

Sada znate kako se pripremiti pečenje puretina, i biti u mogućnosti da udovolji svojoj porodici ovaj divan jelo.