Ukusan i zdrav proso pljeskavice. Recepti za izabrati iz

Oni koji su navikli da jedu pravilno, naravno, znaju o prednosti proso. Čak i većina doktora savjetujemo jede. Postoji stotinu različitih načina kuhati ovu neobičnu zrna. I najlakši od njih, ali u isto vrijeme zanimljivo - Millet pljeskavice.

slatko pljeskavice

Proso je jedna od najstarijih kultura. To je zbog toga zrna obrađuju kako bi dobili vrlo zrno prosa što onda napraviti pljeskavice. Najjednostavnija verzija ovog jela mnoga poznata još od djetinjstva. U sovjetska vremena, to je bio vrlo popularan u mnogim predškolskim ustanovama. Proso pljeskavice, a sada u meniju možete pronaći neke od ugostiteljskih lokala. Za njihovu pripremu treba da ima: litra mlijeka, 340 g prosa, kašiku šećera, 0,5 šolje prezle, 10 grama soli i 2-3 žlice maslaca.

Cijeli proces će trajati oko sat vremena:

1. Prvo, morate kuhati mlijeko u šerpi.
2. Zatim dodajte sol, oprati griz, šećer i kuvajte 20 minuta.
3. Pan sa kaša spremni da stavite u pećnicu na pola sata.
4. Kada se proizvod ohladi, od toga je neophodno formirati pljeskavice, roll ih u prezle i onda pržiti na obje strane.

Služe ćufte proso mogu sa pavlaka, maslac ili bilo slatko sos.

Jelo "na brzinu"

Ponekad postoje situacije kada tablica mora imati nešto ukusno i dostupni su samo jučerašnje nered. Ne očajavajte i paniku unaprijed. Ako se priprema od prosa, možemo pretpostaviti da je situacija je sačuvan. Treba nam samo malo mašte i domišljatosti. Osim toga kaša je s vodom u omjeru 1: 2, dodatno je potrebno: 1 svježe jaje, sol, luk, 60 g brašna, biljno ulje i prezle.

priprema:

1. Luk izrezati na male kockice, propržiti na maslacu, a zatim dodajte hladno kaša.
2. Tu i poslati jaje i brašno.
3. Od ovog testa, oblikovati kolača svih veličina.
4. Svaki prazan obilno pospite mrvice i pržiti na vrelom tiganju.

Ove ćufte od prosa kašu možete poslužiti kao punopravna odvojene jelo, ili ih koristiti kao prilog uz meso. U ovom iu drugom slučaju, pozitivan efekat će biti zajamčena. Jelo će sigurno impresionirati goste.

Zanimljiv varijanta

Svaka domaćica njihov koncept dobre hrane. Stoga, počevši kuhati proso pljeskavice recept je odabran na takav način da je u potpunosti u skladu sa svojim ukusom. Dakle, može se pokušati napraviti jelo, u kojem su prisutne sljedeće sastojke: čašu vode, 125 grama pšenice, jaja, 70 grama sira, so, 50 grama krekera, suncokretovo ulje i koprom zraka.

slijed hrane mora biti kako slijedi:

1. Krnje čir u slanoj vodi.
2. U već ohlađene kaše dodajte sjeckani kopar, jaje, ribani sir i mijesiti tijesto uniformu.
3. Od rezultiralo masovnim kalup je preform za sira dobro i spremno ih u prezle.
4. Polugotovih prženi u vrućem ulju.

Ove pljeskavice su dobro pogodna kao hranjiv ručak ili večeru. Da koriste svoje najbolje sa jogurtom ili jogurt. Ali uobičajeno kiselo vrhnje je lijepo. Pripremljenu hranu će biti dovoljno da se pravilno hraniti četveročlanu obitelj.

Ćufte sa povrćem

Ponekad, za poboljšanje ukusa i povećati nutritivna svojstva su obično stručnjaci savjetuju da dodate povrće jela pahuljice. Ova metoda je poznata i često se koristi od strane nutricionista. Stoga, možemo pokušati kuhati proso pljeskavice sa šargarepom. Set proizvoda u ovom slučaju će se nešto promijeniti: 200 grama mrkve i prosa, 1 jaje, 50 grama šećera i putera, 70 grama prezle i soli.

Tok procesa:

1. Prije svega morate kuhati kašu. Trebalo bi se malo viskozna.
2. Mrkva čir prvo jasno, a zatim protrljao kroz fino sito.
3. Sve sastojke, osim ulja i objediniti za pripremu tijesta.
4. Blind iz njegove kotleti željenu veličinu, posuti ih sa mrvice i pržiti u tavi.

Ćufte narandžaste do zlatno smeđe, ispalo vrlo tendera i mirisni. Po pravilu, oni jedu sa pavlakom, ali to nije potrebno. Oni su dobri sa bilo kojim sosom, pa čak i bez njega.