Torta "Hretan Rođendan" - recept i dizajn ideje

Rođendan - posebnu proslavu. A glavni ukras ovog praznika, ne računajući sam izdajnik, tortu. To je najbolje napraviti kolače sa svojim rukama, sa slatkim ukrasima, kao što su lijevani, orasi, čokolada, voće. Fantazija ovdje je neograničene. Svaki kuhar sigurno zna mnogo zanimljivih i ukusnih recepata, ali danas nudimo ispeći pravi kolač ", Hretan Rođendan".

Recept prvi

Za pripremu čudo-pečenje su potrebni sljedeći sastojci:

- deset jaja;

- brašno (50 grama);

- puter (250 grama);

- šećer (pola čaše);

- bar čokolade;

- soda bikarbona (prstohvat);

- škrob (20 grama);

- kondenzirano mlijeko (150 grama);

- kravlje mlijeko (50 mililitara);

- šećer u prahu (40 grama);

- limunska kiselina (na vrh kašičice);

- malo cimeta;

- bademi (60 g);

- vanilin;

- marcipan mase (200 grama).

Kako kuhati tortu "Hretan Rođendan"? Sada možete naučiti. Prvo je potrebno napraviti tortu: Beat žumanca šest sa šećerom dok fluffy glatko. Ova masovna dodajte toplu čokoladu glazuru, koju je pripremio sledeći način: da biste povezali čokolada sa mali komad putera (4: 1) i topline na parnu kupelj. Pomešajte brašno sa sodom i škroba, sipajte u žumance-krema preparata i zamijeniti tijesto. Stavite tijesto na pergamentu obložen pleh i pecite na 200 stepeni 15 minuta. Kao rezultat toga, trebalo bi da imate visok biskvita, koji bi trebao biti podijeljen na tri dijela.

Za mliječne Souffle: voda sa šećerom svode na ploču. Onda sipajte još vruć sirup (fini tok) u tukli bjelanjke, pretučen u mješalici. Stavi u mješavinu putera (50 grama), limunska kiselina, šećer u prahu, kondenzirano mlijeko (50 g) i mlijeka (kašiku).

Za badema Souffle: isto tako napraviti sirup (šećer i voda), da se povežu sa šlag proteina, maslac (50 grama), kondenzirano mlijeko (50 grama), bademi, limunska kiselina, i cimet u prahu.

Za krem: 100 grama putera bičem do bujne države, pour kondenzirano mlijeko (50 grama), dodajte u prahu i vanilije, tukli više puta.

Sada je moguće formirati divna torta "Hretan Rođendan": sva tri kolač obilno kaput sa bademom souffle i frižideru 10 minuta u svečanoj formi sipajte mlijeko souffle i na vrhu ležao je u sendviču keksa, ponovo ohladi, posuti površinu torta sa kremom od maslaca i ukrasite marcipanom mase.

Ovaj slatki poslastica će zadovoljiti ne samo odličan ukus, ali i veličanstven izgled. Ako se pripremaju rođendansku tortu "Hretan Rođendan" čoveku, možete napraviti alkoholnih impregnacija ruma ili rakije. Top pečenje kavijar ukras izrađen od želatina. Za neobičan dizajn će zahtijevati pola paket od želea ½ šolje tople vode.

Želatinu moraju biti temeljno miješati u tečnost i ostaviti u frižideru da sipa (nepotpun), koristeći peciva šprica mlaznica i istisnuti jaja (čačkalicom da uklonite jedan), samo dodati prethodno Jelly narančasta boja za hranu. Proizvod je otišao do 5 sati u hladnoj. A mastiks napraviti kašika (ne zaboravite da slikam). Originalni kolač "Hretan Rođendan" na njen muž ili voljeni čovjek će mu pasti u šok i ostavili upravo nezaboravne proslave.

recept drugi

Odmah treba napomenuti da muškarci treba da se peče u prigušenim shemu boja, a svakako bez trake i cvijeće. I ne može smetati da napravi tortu u obliku lopte (ako voli nogomet). Odličan desert će izgledati u dva-ton shemu, na primjer, crno-bijela, plavo-bijele ili zlatno smeđa. Slastičari preporučujemo uređenje vertikalne pruge, geometrijskih oblika i zanimljivih uzoraka.

Ako ste veliki kuvar, ispeći kolač "Hretan Rođendan" u obliku automobila, bodež, pištolj ili boca - za tebe nema problema. Postoje mnoge ideje i ideje, pokazuju maštu, i dobiti jedinstveni poslastica. Usput, godišnjice kolač se može pripremiti u obliku brojeva. Nastavite direktno na recept. Sastav sastojci:

- zaslađeno kondenzirano mlijeko (banke);

- cup brašna;

- kakao prah (tri velike kašike);

- prašak za pecivo (15 grama);

- čokolada bar;

- pet jaja;

- žumance;

- šećer u prahu (100 grama);

- pavlaka (500 grama);

- 15% krema (50 mililitara);

- maslac (10 grama).

Posebno za voljenu osobu - kolač "Hretan Rođendan": recept korak po korak

Potrebno je da se tuku jaja sa kondenzirano mlijeko. U odvojenoj posudi za miješanje prosejano brašno, prašak za pecivo, kakao i dodajte mase zgusnuta-jaje, mesi debljine (deblji od palačinke) tijesto. Grudice se može podijeliti obod. Na dnu obrasca da stavi list pergamenta i nacrtajte krug testa (oko 24 cm). Pecite sve način sočnih 5 minuta na 200 stupnjeva. Ako imate okrugli pan, onda ga upotrijebite.

Za kremu: Pomoću blender ili mikser bičevati u šećer u prahu, vrhnje i namazati ohladi slojeva torte, osim vrha. Uklonite dva sata u hladnoj za impregnaciju.

Eurokrema: Umutiti žumance i dodajte ga u otopljenu čokoladu (samo u vodenom kupatilu) sa šlagom i maslac.

Natopljene kolača "Hretan Rođendan" volio sve strane moraju da kaput s ukusnim niz. I sa šlagom i špric da napiše niz godina.

Delicious kolača "Hretan Rođendan": Dječji slatka poslastica za odmor

Prva vam o tome kako se pripremiti kulinarske sjaj za djevojčice. Za biskvit je potrebno da se šolja šećera, pet jaja, vanilija, prašak za pecivo (kašičica), čaša brašna. Krema: kondenzirano mlijeko (banke), maslac (50 grama). To može biti ispunjen bilo koji krem torta "Hretan Rođendan". Mastic pomoći da kolače apsolutno glatka i lijepa. Jer cure vole lukovima i cvijeće, voditi računa o ukras. Oni, takođe, izrađeni su od mastika mase uz dodatak hrane boje. Kupovina paket belog sleza i limuna. Više o tome kasnije.

biskvit tijesta

Neophodno je da se razdvoje bele i bičevati ih sa ½ dijela šećera je identičan da se bavi žumanca, da poveže dve mase, dodajte prosejano brašno i škrob i umutiti da se mešaju. Mark kružnog oblika, masti, sipajte testo i peče 20 minuta na 170 stepeni. Pečeni kolač izrezati na 2-3 dijelova, hladnom i prelijte kremom kondenzovao-mlijeko. Između slojeva možete staviti orasi ili voće ukusu (opcionalno). Stavite na hladno mjesto za nekoliko sati. Pokriti s mastika, trim rubovima i ukrasite čokolade, bobičasto voće i šlag.

Priprema mastike Marshmallow

Moramo uzeti 10 Marshmallow bombone, stavite ih u posudu za mikrovalne pećnice, sipajte kašiku soka od limuna i topline za 20 sekundi. Ono što je najvažnije - ne pregrijati. To se može učiniti u vodenoj kupelji: u elastične mase dodajte šećer i hranu za bojenje bilo koje boje, početi gnječenje, ne zaboravljajući da se stalno sipa prah. Kada je pasta je tender i da više ne lepi za ruke, izbaci sloj torte. Također iz toga napraviti odlične brojke.

Druga verzija slatke mafine za dječje odmor

To može biti učinjeno u obliku vesela ježa kolača "Hretan Rođendan". Recept uključuje upotrebu sljedećih sastojaka za biskvit: pet jaja, kakao prah (dvije velike kašike), brašno (3/4 cup), prašak za pecivo (mala kašika) i šećera (50 grama). Za krem: 33% krema (300 grama), kondenzirano mlijeko (banka), kakao prah (kašiku). Za ukrašavanje: Frozen višnje, orasi, žele bombone "M & M" i dječje cookies "gljiva". Sljedeće proizvode su potrebni za glazuru: kakao prah, šećer, maslac, mlijeko (proizvodi od 10 grama).

Napravite čokoladni biskvit

Trebalo bi klasičnih tući jaja sa šećerom (ne manje od 7 minuta). Zatim male porcije dodajte brašno s praškom za pecivo i kakao. Stir težina je poželjna odozdo, vrlo precizno. Nadalje je potrebno da stavite tijesto u zagrejanoj rerni oko pola sata (na 180 stepeni). Kada se kolač ohladi, utrljajte ga na rende u duboku posudu.

Kako napraviti kremu od sljedećih komponenti? Sve što je potrebno da bičevati. ½ krem, sipajte u mrvice, tamo Put smrznute višnje bez jame, ½ mleko i slomljena matice. To je slijep od rezultirajući mase biskvit obliku ježa. Pripremljenog glazura da bi privukli njuške.

Za glazuru: mix sve proizvode i toplinu, ali ne kuhati. Na mjestu oka i nosa su pilule. Od ostatka kreme kako bi iglu pomoću ruka, bombonima i pakovanje "Star". Na poleđini stavi kolače. Rođendanska torta "Sretan rođendan", djevojčice i dječaci doživljavaju na "ura" ako ne zaboravite na originalni ukras.

Muffin sa šlagom - najdelikatniji tortu za drage mama

Komponente za biskvit u 6 kolača: čašu brašna, šolja šećera, 4 jaja. Za kremu: jaja, dvije čaše mlijeka, šećera (po ukusu), maslac (200 grama), dvije kesice vanile, rakija (kašiku).

način pripreme

Uz mikser bičevati jaja i šećera, bez prestanka da se meša, dodajte brašno. Tijesto pretvara konzistentnost debljine krema. Pecite na 200 stupnjeva pola sata. Da bi torta bila velika i prozračan, ne otvarajte pećnicu tijekom pečenja.

Za kremu: Beat jaja i šećer do guste pjene i sipajte vruće mlijeko. Stavite mješavinu na vatru, stalno ometanje, dovesti u stanje krema. Ohlađena mase miješa omekšanu maslac i tukli dodajući rakiju i vanilin. Možete pour voćni sirup po želji.

Spremni kolač treba podijeliti na tri jednaka dijela i prelijte kremom. Poklopac čokolade mrvice ili kokos. Ovdje je tender i ukusan kolač ispalo "Hretan Rođendan, mama!" Holiday zabave i pozitivne emocije.

jednostavan kolač

sastojci:

- brašno (500 grama);

- dva jaja (u testu);

- rajčica (mali kašiku u tijesto);

- puter (200 grama, kašiku karamel);

- vreću praška za pecivo;

- 33% krema (500 grama);

- šećer (100 grama karamele, 200 g testa, 150 grama kreme);

- krem sir (100 grama);

- na skuta (200 grama);

- bademi (100 grama);

- pločice tamne čokolade.

Korak po korak za kuhanje

Za tijesto: samljeti u mrvice sa brašnom maslac, dodajte šećer, rajčica (za boju), i jaja. Podijeljena u pet lopti, da uradi nešto više od ostalih dijelova. Pleh za pečenje položiti pergament, stavio sve keksa i pecite 10 minuta.

Za karamel: Zagrejte ulje, dodajte vodu i šećer. Kuva prekrasan smeđe boje, bez uplitanja. U karamel POUR cijeli bademi, namaz sa najvećim kolač, sačekajte da se masovna volje Harden i rez u 12 jednakih kvadrata. Rastopiti čokoladu, umočite sve stavke i stavite u frižider.

Za krem: mix sir sa krem sir, šlag (sa šećerom). Svaki kolač namazati kremu smjese. Ukrasite čokolade kvadrata sa bademima. Ostavite preko noći. U jutarnjim satima možete uživati sjajna pečene ukus.

Kolači, kuhani svoje ruke, uvijek izazvati oduševljenje gostiju i nikoga ne ostavljaju ravnodušnim, jer su napravljeni od svježeg i prirodnih proizvoda. Uložili su dušu i toplinu vlasnika. Bon appetit!