Aromatičnog Svinjska rebra recepti, pravila izbora, polaganje

Svi znaju ukusna jelo koje je pogodno za odmor, kao i svakodnevni stol - pečena svinjetina rebra. Recept možete odabrati bilo, jer sama meso ima predivan ukus i delikatna tekstura, pa čak i neiskusni hostesa može kuhati. Osim toga, rebra izgledaju prilično šarene i posebnih ukrašavanja ne treba: iseći na komade a la carte, ili pečene u cjelini, jesu privući oka, i želi da se više kost viri i probati mirisni myasko!

Kako izabrati svinjetine rebro

Priprema recept treba početi s pravilan izbor sastojaka. Ne kupujte jeftino zglobovi sa tankim slojevima mesa, pogodne su osim za boršč. Bolje je uzeti grudi sa malo Žirkov, onda rebra dobijaju vrlo ukusna i umjereno masna. Također igraju veliku ulogu začinima i jelima koje možete odabrati prema vašem ukusu, da daju okus jelo i ističu rebra svinjetine. Recept s medom, možda je poznat u cijelom svijetu. Ovaj klasični kuhanje. Med kod pečenja kristalizovao, formiranje jasne boje ćilibara. Slatkog okusa može uravnotežiti češnjak adzhika paprike. Odlično se slaže sa rebrima i šljive. Što se tiče metode liječenja su četiri osnovne: pečenje u pećnici, prženje u tavi, Braising, pripremi jela na roštilju.

Svinjska rebra. Recept u pećnici za slavljeničke gozbu

Sastojci: 1,5 kg svinjskih rebara, luk glave 2, 3 vlasac, omiljeni začin i so. Za amber sos: 50-60 grama meda, četvrt čašu vode, malo senfa.
priprema:

1. svinjska rebra sjeckani na komade a la carte.
2. Temeljito miješati med sa senfom i vodom.
3. Presavijte rubove kontejnera za pečenje, operi ih sa sosom, sol i papar i stavite u zagrejanoj rerni.
4. Pecite oko sat vremena je potrebno da se periodično podmazivanje sos i kaplje tekućina.
5. Češnjakom i lukom čist, oprati i samleti u blenderu.
6. Rezultirajući pasta se prženi u vrućem ulju. Podmazati rebra Get sos i da ih se vrati u rernu još 2-4 minuta.

Dinstana Svinjska rebra. Recept za obiteljski obrok

Sastojci: funti komad svinjska rebra, staklo čorba, 2 kisela jabuka, kiselo vrhnje kup ili mileram, luk glava 2, soli i začina, ulje za prženje.
priprema:

1. Rebra oprati, brzo u porcije. Zagrijte ulje.
2. Nokautirati rebra. Pržite ih na minut sa svake strane, da se prebace u šerpu.
3. Pour mesa čorba, staviti na malo vatru i kuhati pod poklopcem dok ne budu spremne. 20 minuta kasnije dodali rebra prženim lukom i ribanom jabuke, soli i začina.
4. Kada je meso ne omekša, dodati vrhnje. Uklonite poklopac, dodajte gas tečnost isparila, a sos zgusne.

Svinjska rebra. Recept na roštilj za piknik

Eve piknik marinate rebra u mješavinu gazirane vode, sirće, soja sos, luk pire. Pečeno na roštilju preko vrelom uglju. Približan vrijeme kuhanja - 40 minuta. Poslužite uz svježi začini, umak od rajčice, sezonsko povrće, domaći kiseli kupus.