Ukusna i jednostavna recepti: losos peći u foliji

Losos je jedan od najukusnijih riba. To je korisno, dietichna, vrlo ukusan i hranljiv. Mali losos, pržena cijeli ili veći pojedinci, kuhana porcije, budite sigurni da privuče pažnju na stolu. Čak i oni koji drže stroge dijete, ne boli. Ako se peku losos u foliji, ribe posebno tendera i sočne. Neka bude lako. Ali, ako ne znate kako ukusna pečena lososa u pećnici, jednostavno koristite jedan od recepata.

Losos sa sirom i povrćem

Trebat će vam stotinu grama ribe, paradajz, svježi kopar i pedeset grama parmezana, Četrdeset mililitara majoneze, pola limuna, ulje, sol, papar. Isperite hladnom vodom odreske, začinite sa solju i biberom na obje strane, sipajte sok od pola limuna i pustiti marinirani za četvrt sata. Tanko narezati paradajz u okrugle kriške, fino usitniti kopar. Na novčanom kaznom rende naribajte sir. Ležala svaki komad lososa na posebnom komadu folije, posuti sa začinskim biljem. Stavite paradajz sa sirom, snow s maslacem i lagano sipajte majonez. Folijom i pecite losos u foliji za pola sata na temperaturi od dvije stotine stupnjeva. Imajte na umu da tijekom pečenja riba izvlači sok tako da se komadi ne bolje da stavi na roštilj i na tepsiju. Ako želite, na isti način se može kuhani u pećnicu nije losos, i na ugalj. Dobiti vrlo ukusan i mirisan. Ovo jelo bi bilo prikladno čak iu gala večeri.

Losos filet s ružmarinom

Uzmite četiri grama ribe, žarulja luk, limun trećina, dvije žličice sušenog ružmarina, crvena paprika, sol. Isperite i očistite file od kože, izrezati na porcije, natrljajte solju i biberom. Limun izrezati na tanke krugove, koji bi trebao biti podijeljen na četvrtine. Luk izrezati na pola prstenje. Uzmite na list folije na svakom obroku, postavite luk na vrhu - ribu, pospite s ružmarinom, stavite limun. Wrap listova i pecite losos. Folije se kuva za dvadeset pet minuta na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva. Poslužite uz bilo koji prilog na okus.

Losos sa šampinjonima

Da bi se pripremila ovo jelo će trajati šest komada lososa, dvije stotine grama gljiva, dva šargarepe, dva luk, limun, sol, papar, biljno ulje. Isperite odresci u hladnoj vodi, maženju posušite papirnim ubrusima i posoliti. Kotlet lukom i šargarepe iseći na trake. Operite gljive i iseći na kriške. Propržite luk. Kada postane zlatno, dodajte šargarepu, a nekoliko minuta kasnije i gljive. Sol i papar. Ukloni iz peći čim se ispari malo soka od gljiva. Svaki komad folije četke sa maslacem. Stavite odrezak tamo, i povrh svega - pržene gljive sa povrćem. Folijom i pecite losos u foliju. To će trebati četvrt sata na temperaturi od stotinu i osamdeset stupnjeva. Služiti može biti direktno u foliju vreće u kojoj je sve spremno. Od riba je sočan i topao duže.