Hrane i pića, Recepti
Delicious boiled jezik: recept
Svinjetina ili govedina jezik, kao i bubrege, srce i pluća, je klasificiran kao nusproizvoda. Mnogi ljudi su prezreni od ovog delikatesa, s obzirom na to nejestive, pa čak i gadno. U međuvremenu, u biohemijski sastav kuvano jezik, na recept koji će biti opisan kasnije, ne zaostaje za meso. Sadržane u korisne elemente u tragovima proizvoda i cijelu grupu vitamina.
Nutricionisti i doktori preporučuje da iskoristi svoj dojilje i onih koji su bili željeza i nedostatak kalcijuma. Poslastica nije samo koristan za organizam, ali i ukus. Meso i struktura jezika je vrlo delikatna. Da nusprodukt zadovoljan okus, potrebno je kuhati, najmanje jedan i pol sata. Sve ovisi o dobi životinje i veličine tijela. Iz članka, ćete naučiti kako kuhati kuhano jezik. Recept iznenađuje jednostavnošću i lakoćom.
Prva varijanta. Cook u supi
Tri litre vode treba uzeti pola kilograma govedine jezik, svježe mrkve, šef luk, gomila peršuna, lavrushku (dva lista), crni papar grašak (10 kom.), Celer korijen i soli.
proces pripreme
Napunite kipuće vode nusproizvod, ako želimo završiti sočnim mesom unutra. U procesu isparavanja bujon treba sipajte prokuvane vode. Također je potrebno povremeno ukloniti pjene. Odmah dodati sve začine gore navedenih s povrćem i kuvajte preko vrlo laganoj vatri dok kuhani. Jednom kada treba okrenuti meso. Približno vrijeme kuhanja - dva sata.
Ako planirate kuvano jezik (recept gore) koristiti narednog dana, preporučuje se da napusti proizvoda u supi dok se potpuno ne ohladi, a zatim prebacite u posudu i držati u frižideru. Tako meso ostaje sočno i tendera. I zbog toga što je moguće pripremiti razne delicije i serviran sa svježim povrćem.
Drugi Embodiment. S umakom od povrća
Priprema kuvano jezik je predmet svima. Hajde da probamo da ga s umakom od povrća. Sastav hrane sastoji se od jedne ili tikvice tikvica, paprika, luk, sol i Lavrushka. Nemojte zaboraviti kupiti govedine nusproizvoda.
Oprati i sa jezikom četkom, napunite hladnom vodom i dati da odstoji 5-10 minuta. Povucite ponovo za čišćenje, smanjiti na manje komade i skuvati u slanoj vodi. Nakon ključanja, stavite biber, grubo sjeckani tikvice i luk glavu.
Možete eksperimentirati s povrćem za preferencije ukus. Dozvoljeno je koristiti smrznute hrane. Pokriti s poklopcem i mučio dok ne omekša. Stavite na tanjuru kuvano jezik, recept je jednostavan dovoljno, i na pari povrće za mljevenje u blenderu, dodajući da čorba. Poslužite uz rižu i umak.
Treće utjelovljenje. u multivarka
Korisnije i lakše u takav uređaj pripremati jela. Molimo vas pronaći recept. Potrebna slične sastojke: (. 3 kom) mrkva, luk, paprika, peršun, so i svinja jezik.
Pročišćeni meso (ne cut) sa peršunom, lukom i mrkva Multivarki staviti u činiju, prelijte prokuvane vode na setu 8 nivoa funkcija "pileća juha" i kliknite na početak. Nakon kuhanja Izostaviti nusprodukt u hladnu vodu i očistiti od kože.
Se šalje nazad u posudu, sipajte tečnost, dodajući biber i sol. Izlagati opciju "Multipovar" i vremena za pola sata. Poslužite uz senf, hren ili adzhika jezik svinjetina kuhano. Recept, kao što vidite, to je apsolutno jednostavna.
Pravilno pripremljen proizvod se topi u ustima i obogaćuje tijelo s korisnim supstancama. Ove poslastica su razne grickalice, sendviči, i dodajte ga u prvi kurseva. Da bi se poboljšala bioraspoloživost ga poslužiti sa svježim biljem: kopar, korijander, peršun. Tako veliki predjelo za milost bilo sto odmor.
Similar articles
Trending Now