"Velkopopovitskiy Kozel": istorija, proizvođač i kritike o češkoj pivu

Pivo "Velkopopovitsky Goat" je najpopularniji brend češkog piva izvan zemlje njenog istorijskog porekla. Naravno, nije izdržala konkurenciju sa njemačkim ili belgijskim. Ali u istočnom smjeru iz Češke, ovo pivo samozadovoljno osvaja srca (i stomah) navijača opojnog pića. I nije iznenađujuće što su Slovačka, Mađarska, Poljska, Moldavija, Ukrajina, a nakon toga Rusija kupila licencu za proizvodnju ovog lidera prodaje SABMillera. Kakvo je ovo pivo - Velkopopovitsky Koza? Ima li ikakve veze s penom ? Interesantna priča o ovom brendu piva, kao i njegove karakteristike ukusa, pročitajte ovaj članak.

Kako je rođen čuveni brend

U centralnoj češkoj regiji nalazi se ne tako daleko od glavnog grada Prage, grada Velke Popovice. Prvo dokumentovano spomenuto datira iz 14. veka. A pivara "Popovice" je dve godine mlađa od grada. To jest, to se pojavljuje u istorijskim dokumentima već u XVI vijeku - vrijeme dostojno poštovanja. Tada je pivovara pripadala porodici Heerl. Nakon razornog tridesetogodišnjeg rata, pivovara je napustila Crkvu, a od kraja 18. veka više puta je promenila vlasnike. 1870. kupio ga je Frantisek Ringofer, gradonačelnik Smihova. On je modernizovao pivaru i za četiri godine je počeo proizvoditi novi brend - "Velkopopovitsky Goat". Sada je teško reći šta je uticalo na ime. Možda je ovo rijedak slučaj kada oglašavanje formira ime. Posetioc slikar iz Francuske, koji je okusio pivo, na talasu inspiracije, predstavljao je simbol proizvoda, na kome je bio koza sa šoljem. Ali ipak koza nije ostala bez posla. Nekoliko životinja se drži na teritoriji pivare kao živi grb proizvod. Piće se tako zaljubilo u Čehove, da "Velkopopovitskiy Kozle" pominje klasičnu književnost. Hrabri vojnik Švejk je veoma cenio njegove kvalitete. Svake godine u prvoj subotu juna održavaju se takmičenja domaćih. Ovaj praznik se zove - Dan koze.

Brand new history

Pre Prvog svjetskog rata fabrika u Popovicama proizvela je više od 90.000 hektolitara piva. Okupacija sudenata i izgradnja socijalizma u Čehoslovačkoj negativno su uticali na kvalitet proizvoda pivare. Biljka je 1992. godine postala bez državne uprave. Status pivare se promijenio. To je proizvodno preduzeće sa odobrenim kapitalom od 625 miliona CZK. Pošto je fabrika pažljivo negovala tradiciju pravljenja ovog brenda pića, brzo je ponovo postala popularna. Već 1994. godine obim proizvodnje ovog brenda iznosio je 931 hiljada hektolitara. Godinu dana kasnije uspješno je kupila kompanija "Radegast" pivovara za proizvodnju Velkopopovitskog koza. Proizvođač ima 20% akcija na češkom tržištu piva. Ovaj brend se proizvodi ne samo na Velkopovickom pivovaru već i na "Pilsnerovom odmoru".

Nagrade

Od 1995, ovaj brend je više puta dobio zlatne nagrade na svetskim takmičenjima u kategoriji Pilsner piva. Ali Velkopopovitski koza nije poznat samo za medalje. Zahvaljujući interesantnoj, nezaboravnoj reklami, piće se takođe zaljubilo u Rusiju. Pisac Vladimir Yatskevich stvorio je prve dve tačke - "Šolja" i "Monk". Tako je jednostavno osudio ovaj brend piva na uspeh. Ali, iskreno, neophodno je prepoznati, bez obzira koliko je promišljena reklamna kampanja, a ako je proizvod loš, on to neće stvoriti. Tajna velkopopovitskog piva - u jedinstvenoj mekoj i ukusnoj vodi, bježanju iz lokalnih bunara. Stoga, proizvod koji se pije po licenci u Rusiji, očigledno gubi original. Prava, autentična "Koza" osvojila je više od dvadeset nagrada na međunarodnim takmičenjima. Ali na ruskoj bočici (čiji sadržaj je niži za jedan stepen) i sramota uopšte: "proizvod piva".

Vrste "Velkopovitskog Kozela"

Ovaj brend je jedan od najpopularnijih u Češkoj. Zbog toga bi bilo čudno ako bi ostalo jednostavno klasično, bez sorti. Sada briga proizvodi četiri tipa ovog brenda. Svetlo pivo je blizu prvobitnom klasičnom obrazcu. Ima lagani ukus citrusa. Pena je debela, srednja. Ova sorta će se žaliti onima koji ... ne vole pivo. Gorčina je blago pogodena, zahvaljujući odabranoj mešavini piće ima neverovatno blag ukus. Alkohol u njoj je tačno četiri posto. Srednji je mnogo jači (4,6 stepeni). Ova sorta je takođe lagana, gorka, sa izraženim ukusom slada. Zasićeni ukus Premium će osvojiti bilo koga. Ova vrsta Velkopopovický Kozel osvojila je zlatnu medalju na svetskim prvenstvima 1997. godine u Čikagu. Ovo pivo je lako piti, ali ga ne odnese: ima 4,8%. Vredi napomenuti "Velkopopovitsky Dark Goat". Zapravo, ovo piće ima ružičastu boju. Nizak sadržaj (3,2%) alkohola i mekani ukus karamela čine ovaj brend omiljenim finim seksom.

«Velkopopovitsky Koza»: cijena

Kako korisnici vrednuju vrednost proizvoda? U poređenju sa domaćim brendovima piva, polliteretna bočica "VELKOPOPOVITSKOG KOZELA" izgleda skuplje. Čak i teglo košta 60 rubalja. I ovo nije originalno, već je licencirano. Ali, prema recenzijama, kvalitet je vredna takve cene. Ako možete izabrati između licenciranih pića, probajte ukrajinski proizvod. Za njega se hmelj uvozi iz Češke, voda se posebno prečišćava od mineralnih aditiva kako bi se smanjio ukus, a slad je uziman od najboljih, koji se samo gaji u Galiciji. Ali, naravno, najbolje je uživati u originalu "Velkopopovitskiy Kozel" i poželjno na licu mesta. U Češkoj je puno barova, gde ćete dobiti živo pivo u šolji.

Recenzije

Među prednostima pivskog brenda "Velkopopovitskiy Kozel" korisnici su primetili da se ne osjećaju gorko. Izuzetak je osim ako nije "srednja", u kojoj se ovaj ukus jasnije oseća. Miris je pun, puni. Niska cijena i pristojan kvalitet proizvoda donose ovo pivo na prve pozicije u prodajnom rangiranju. Piće je dostupno iu staklenim kontejnerima i aluminijumskim limenkama. S vremena na vrijeme proizvođač najavljuje akcije - i stvarno su "bez prevare" - možete dobiti nagradu. Posebno puno pohvalnih komentara ostavljaju dame - uglavnom o mraku, ali o drugim sortama koje kažu povoljno. Piće je lako pijano, lepo je jesti sa čipsom ili nešto slano. U glavi nije udario. Ukratko, idealan izbor za piknik ili pohod u kupatilu.