Amarant brašno: više je vrijedan

Za naše vrijeme karakterizira potraga za alternativnim hrane izmišljanje novih ili oživljavanje zaboravljene. To uključuje amarant brašno i ulje, koje su popularne u cijelom svijetu. Oni su veoma korisni i dodataka svojstva, pa se koriste od strane onih koji vode zdrav način života. Također proizvodi od amarant, obično prisutan u vegetarijanskoj prehrani. Za nas, ovi proizvodi još nisu u širokoj upotrebi, ali je generalni promociju zdravih stilova života trebao izazvati ih da se pojavi na našem stolu. Pažnju treba posvetiti i ulja, brašna i amarant. Ali želimo da istaknemo u ovom članku, naime brašno, jer zbog svoje misije, to je najpraktičnije.

Amarant brašno, ono što je i ono što je vrijedan

Amarant - je biljka broja zrna koja raste u Južnoj Americi. On služi kao izvor brašna i ulja, koje se koristi u kuvanju. Amarant brašno sa svojstvima značajno razlikuje od tradicionalnog pšeničnog brašna. Uglavnom je da obični brašno je izvor brze ugljenih hidrata, koji, odnosno, brzo apsorbuje i što je brže deponovanih sve nije ugodan za nas mjesto u obliku masti. Kao dio istog amarant brašno je prisutan kompleks tkivo koje je znatno apsorbira u organizmu. Dolaze od njega, to čisti kao metlu, sve toksične 'krhotine', otrovne supstance to. Osim toga, proizvode amarant se mogu konzumirati u velikim količinama, bez straha od pretilosti.

Amarant brašno: upotreba proizvoda

U njoj gomilu hranjivih tvari i elemenata koji su korisni za tijelo i zdravlje. U principu, amarant brašno je terapeutska i profilaktička protiv takve bolesti:

- Povećan holesterol;

- ateroskleroze;

- procesi raka

- dijabetes, metabolički debalans;

- bolesti jetre;

- rana, ogrebotina, oštećenja na koži (gljivice, herpes, promrzlina, dekubitus, čireva i opekotina različitog porijekla);

- poremećaji u seksualnom području djelatnosti: koristan obrok za žene i muškarce (posebno za one koji pate od impotencije), žene su ublažava predmenstrualni i menopauze;

- starenje, kršenje hormonalni i imunološki sistem.

Ove osobine navedite sljedeće elemente: vitamini A, D, E, B (1,2), metionin, kalcijum, magnezijum, fosfor. Osim toga, amarant je vrijedan izvor biljnih proteina, od kojih je struktura je najpogodniji za ljudski organizam. Zbog toga je neophodno za malu djecu, trudnice i dojilje. U još amarant brašno sadrži element kao što je skvalen. Štiti ćelije od toksina napad ima imunomodulatornog, regeneraciju i pomlađivanje svojstva. Je snažan antioksidans, pomaže da se normalizira nivo holesterola u krvi.

Amarant brašno: recepti od nje

fritule

Sastojci: Brašno - 1 žlica. l, cimet -. 1 žličica, med - .. 2 žlice. l, voda -. 100 ml, zatezne ulja. - 2 žlice. l sok od limuna -. 2, čl. l., orasi, sode bikarbone.

Kako kuhati

U posudi pomiješati zajedno brašno, sodu bikarbonu, cimet i orasi. Drugog - voda, sok od limuna, med i maslac, promiješajte. Kombinirati brašno i promiješajte temeljito. Spread tijesto na vrelom tiganju kašiku. Ako je thickish, zatim dodajte vodu.

Kruh napravljen od amarant brašna sa banane

Sastojci: 1 žlica. pšenično brašno / s, 0,5 čl. amarant brašna, 1 h. l. soda, 2 jaja, 100 g istopi maslac, 50 g meda, vanilije, orasi 100 g, 100 g banana pire.

Kako kuhati

Pomešajte brašno i Amaranth obično. Dodajte sodu, promiješati. Beat jaja u kombinaciji s medom i maslacem, čak i pretukli ponovo. Dodajte mješavinu u brašno, aroma vanilije i stavi banana pire. Miješati sve dok se pasta i prelijte matice. Peći u obliku u pećnici na 175 stupnjeva u trajanju od najmanje 60 minuta.