Brzi kroasani od gotovog lisnatog testa

Nije nužno da se pripremi tijesto, kako bi se ispostavilo ukusna kroasane. Pogotovo, ako se koristi s testa, niste posebno dobri prijatelji. Uštedite sebi vremena i živaca i pripreme kroasana od gotovog lisnatog testa. Vjerujte mi, oni će biti gori od krađe kroasane. I ako pokušate, više i bolje.

Brzi kroasani od gotovog lisnatog testa

U cilju pripreme takve kroasani trebat će vam:

• Jedan žumance (za podmazivanje);
• punjenje (ovdje može lako kretati po vašem ukusu);
• spreman lisnato tijesto.

A sada ćemo vam pokazati kako da napravite kroasan.

Prva stvar koju trebate da stavite tijesto 30-50 minuta kako bi se odmrzne. Vaš tijesto treba da bude mekana.

Zatim uzimamo oklagijom i spremno naš tijesto u pravougaonik. pravougaonik treba biti oko debljine četiri milimetra. Usput, naime od debljine tijesta će zavisiti od toga koliko fluffy kroasane dobijaju.

Kada Roll out tijesto, potrebno je da ga izrezati na jednake trouglove. Zatim, u sredini trokuta možemo staviti nadjev. Ovo može biti čokolada, kondenzirano mlijeko, džem, krem, sira i još mnogo toga.

Ostaje samo roll svaki trougao, počevši sa širokom kraju. Na taj način ćete dobiti krofne, a kada ih savijati tako da se dobije obliku polumjeseca, onda će biti predstavljen kroasan.

Sada samo treba bičevati žumance i da ih utrljati da se kroasani (zbog jaja dobila zlatni kroasane).

Uključite rernu na dvije stotine temperatura stupnjeva i unazaditi naš kroasane. Kroasani se peku oko 15-30 minuta. To ovisi o veličini i karakteristikama pećnici.

To je tako jednostavno i brzo kroasane izrađene od lisnatog testa spreman.

Želite li uživati u ukusu većine ovih kroasana? Zatim kuhati francuske kroasane, recept da ćemo vam ponuditi.

Francuski kroasani

Sastojci za tijesto:

• 550 grama brašna;
• Pyatdesyat grama škroba;
• 35 grama putera;
• 10 grama suvog kvasca ;
• 150 mililitara vode;
• 50 mililitara mlijeka;
• sedam žličice šećera;
• 325 grama putera (kako bi se podmazati tijesta);
• žumance (i za podmazivanje testa).

način pripreme

Prvo je potrebno prosijati brašno i miješati s praškom za pecivo. Zatim dodajte malo soli, šećer, kvasac i dobro miješati.

Dalje potočić pour mlijeko i dodajte maslac (omekšana) i vode. Mijesiti tijesto, a zatim pokriti sa foliju i ostavite ga dok će se povećati otprilike dva puta.

Kada se tijesto je porasla, vi ga gaze i sakriti ga u frižider na pola sata.

Vadi tijesto iz frižidera i ležala na stolu, posut brašnom.

Udjela um testo na tri dijela, od kojih su dva podmazuje maslac. Zatim tijesto tako istiskuju: prvo savija unlubricated dio tijesta i onda podmazan. Ste dobili, originalne knjige. Nasuprot sakriti naše tijesto u frižideru sat vremena (do ojačanog ulje).

Izvadite tijesto iz frižidera i ponovo Da li prethodni postupak, i izvadite tijesto u frižideru za još pola sata.

Ovaj postupak treba ponoviti još tri puta.

Kada tijesto je spreman, roll ga u tankom sloju, a zatim izrezati u krug i podijeliti ga na osam komada. Svaki dio je isključen u obliku kroasan.

Zadržavamo naše kroasani za njih da dođu, a zatim ih podmazati sa žumance i prenosi na pan, nauljeni sa suncokretovo ulje.

Pećnicu već trebalo zagrijati na 220 stepeni, ali kroasani pećnica potrebni u 190 stupnjeva dok se ne pojavi porumeni.

Služe kroasani kada treba da se ohladi malo. Bon appetit!

Sada možete ne samo prepustiti se pravi francuski kroasan, ali i za liječenje nesreće nagryanuvshaya goste pripremljen brzo kroasani od gotovog lisnatog testa.