Cod paprikaš - nježan zabava

Ako su još jednom odlučio napraviti dan ribolova, što je veoma korisno za organizam, a zatim kuhati bakalara. Ova riba ima delikatna tekstura, a kada je u kombinaciji s nekim sastojcima jednostavno božanski. Pripremite se na različite načine. Cod paprikaš - to je jedna od opcija, brzo i jednostavno. Ovaj recept bi trebalo da bude svaka porodica pri ruci.

jednostavan recept

Za početak najviše jednostavan recept sa minimalnom set proizvoda. Ali to ne znači da će se jelo ispalo uobičajeno. Aromu i ukus kulinarske kreacije su velike. To će uzeti 500 grama fileti bakalara, dvije srednje luk, mrkva tri male skup začina (lovora, papar, sol), suncokretovo ulje, ocat i malo brašna za uzgoja. Fileti ribe iseći na komade prosječne veličine. Cod paprikaš suviše male porcije neće izgledati pristojno. Onda paniruem svaki komad u brašno (ne zaboravljajući soli i papra) i pržiti u tavi sa dodatnim masti (biljno ulje). Mrkva i luk rez i tri na rende, stavite u posudu s debelim dnom i mala količina ulja. Simmer povrće, dodajući lovorov list, biber. Nakon 10-15 minuta, kada je povrće gotovo spremni, sipajte ih kašičicu sirćeta, i staviti kašiku paradajz paste. Sve miksa. povrće na vrhu ribe laika-pržene i kuvajte sve zajedno oko 6-9 minuta. Jelo je spreman. Prva postavljeni na tanjiru bakalara dinstano i prelivena sa povrćem. Za dekoraciju možete koristiti bilo svježe bilje.

Bakalar u pavlaci

Pavlaka daje riba više nježnosti, tako da ova dva sastojka su često zajedno. Cod paprikaš sa lukom vrlo ukusne i ukusna. Da bi se pripremila da kilogram bakalara, dva luka, 250 g masti kiselo vrhnje, brašno za uzgoj malo svježeg bilja, ulja i začina. Cut fileti u porcije komade i suši temeljito da prženje dobiti lijep koru. Pospite ribu sa soli i papra i ostavite neko vrijeme. Luk čist i izrezati na pola prstenje. Onda je pržena u ulju na biljna lijepa, zlatne boje. Stavite ga na tanjur i izdvojiti na stranu. Sada smo prešli na prženje ribe. Učinite to na uobičajen način, paniruya ga u brašno. Nakon toga, prebacimo ribu u posudu s debelim dnom i prelivena sa lukom. Svi napuniti sa pavlakom i kuvajte oko 15 minuta. Vatra je trebao biti minimalan. Cod Stew isporučuje s bilo ukras.

Bakalar u sosu od mirođije

Ovo jelo je originalniji, ali nije teško pripremiti. To će uzeti 600 grama bakalara (file), 30 grama brašna, 40 grama maslaca, krema 125 ml, 50 ml bijelog vina, 100 ml bujona, svježe kopar zrak malo peršuna i začina. File sušeno i iseći na komade a la carte. Zeleni fino shinkuem. Zagrijava u odvojenoj posudi krema i čorba. U šerpi rastopiti maslac i pržiti brašno. Zatim sipajte zagrejao čorba i vrhnje. Mi to radimo polako, neprestano mešajući sa umutiti. Zatim sipajte vino i kuvajte sos za oko 7 minuta. Sada je potrebno dodati soli i začina za okus. Možete dodati malo šećera. Barem dodati sjeckani bilja. Komadi ribe umak put, pokriti folijom ili poklopcem i kuvajte oko 5 minuta dok ne uradi. Pečeni bakalar ide dobro s krumpirom ili rižom.

Cod pirjano u multivarka

Za brzi cod kuhanje može se koristiti multivarku. Uzmi dva luk, dvije mrkve, 700 grama ribe, ulja i začina. Povrće se smanjiti i pržene u režimu gašenja za oko 5 minuta. Onda je ležao na vrhu fileta, soli i sipajte malo vode. Izlagati režim gašenje za 30 minuta i čekajući ton za biranje. Vrlo je jednostavno i brzo. Cod paprikaš sa šargarepe i luk će postati omiljeno jelo. Prije serviranja, možete ga posuti sa začinskim biljem i pospite sokom od limuna. Prijatno.