Naša recept Kurnik - voditi svoj kulinarske vještine

Kurnik - jedan od kolača, koja je došla do nas iz antike. Njegova posebnost je da klasični recept Kurnik gotovo nije promijenila. Ovo jelo je prethodno bio praznik. Ali danas, naš prosperitet nam omogućava da praznik na njima, i na običnim dana. Korist peći, zamjena ruski pećnica, nam omogućiti da brzo i ukusna peciva.

Priprema Kurnik zbog popularnosti ove torte ima mnogo varijacija. Međutim, kao što samo ime govori, njen glavni sastojak je piletina. Zajedničko za sve kolače tog tipa ostaje nepromijenjen i kupolom oblika. Pa, niste ispeći Kurnik, to će biti potrebno za bilo višeslojna recept. I onda, možete dati svoj ukus da izaberu recept Kornik, koje ćete imati više po svom ukusu.

Kurnik domaćica kolač pečen od različitih vrsta tijesta. To može biti blag ili kvasca, pijesak ili lisnatog. Ponekad se tijesto i dodati malo šećera. Za fil osim piletine mogu se koristiti gljiva, riža ili kuhana jaja. Mnogi eksperimentišu sa kuhanje Kurnik heljde ili krompir. Usput, Kurnik krompir se smatra jednim od najpopularnijih i omiljen među sladokuscima. Mnogi ljudi kao Kurniki, slojevi koji se sastoje od palačinke. Kolača ovog tipa se dobijaju sočan i tendera.

Kurnik kolač je služio za stolom, zajedno sa specijalnim sosom, koji je napravljen od poširana puter sa brašnom, koji je razrijeđen s kipuće čorba. Da bi se to mješavina se dodaje u kreme i voda za kupanje je doveo do stanja svih zgusne. Na kraju umak dodajte žumanca. Ispostavilo se da predivno ukusan umak koji daje Kurnik još više šarma i okus.

Dalje, opisati detaljnije Kurnik recept s rižom i piletinom, koji se smatra klasik. Mijesiti tijesto bez kvasca. Za to će biti potreban paket margarina i 200 grama kiselog vrhnja, oko dve šolje brašna, žličicu praška za pecivo, prstohvat soli i žumanca od dva jaja. Procedura testa je: margarin i krema je pomiješana s žumanca rukom, a zatim se postepeno uvodi u brašno, so i mješoviti s disintegrant. Tijesto treba dobiti bez grudica. Ona je uklonjen u frižideru negdje u pola sata.

Tokom ovog vremena imamo vremena da se pripremi nadjev. Kuhati teško kuhana jaja 5 i isecite ga na kockice. Rice čir do pola, pomiješati sa jajima, dodati mali komad maslaca i razrijeđene kašica oko pola litre pileća čorba.

Tijesto je spremna, a sada podijeliti na dva dijela, od kojih je jedan više od drugog. Prvo, izbaci veći rezervoar i staviti ga u posudu tako da je visio iz oboda. Postavljali smo na slojeve punjenje: prvi sloj - piletina, drugi - riža-jaje mješavina. I tako nekoliko puta. Kada je postavljen na punjenje, potrebno je da pokrije manjih formacija pita tijesto i stiskati rubove lijepo Kornik. Postavljanje posudu u pećnicu zagrijati na 200 stepeni, 50 minuta nakon što ste dobili mirisni jelo koje će zasigurno oduševiti svoje goste i domaćinstva.

I još jedan recept Kurnik s krumpirom, koji je vrlo popularan. To je još lakše kuhati. Tijesto se može umijesi previše blag. Za fil je potrebno, osim piletine, kockice krompira i luka. Sve ostalo se radi u istom cilju. I to pita, kao što je opisano gore Kurnik, namaže sa jajetom i pecite oko 40-50 minuta u vrućoj pećnici. Također, ne zaboravite na nekoliko mesta je probio poklopac Kurnik da je tokom pečenja iz parne unutra.

Ako Kurnik svečane, a zatim ga ukrasiti sa različitim obrascima test komada. Ne zaboravi poseban sos. I jesti u svoje slobodno! Bon appetit!