Hens roštilj kod kuće s najmanje komponenti

Piletina na žaru se mogu kupiti u posebnim radnjama u gotovo svakom gradu. Takva trgovina je prilično dobar biznis, jer donosi dobru zaradu po najnižoj cijeni. Za pripremu takvih institucija najčešće koristite plinski roštilj. On zagrijava veliku količinu prostora u kratkom vremenu, što ga čini moguće kuhati nekoliko kokoši odjednom. Međutim, moguće je da se ovo jelo kod kuće bez upotrebe posebne opreme i specijalnih recepata. Važno je napomenuti, piletina na žaru kuhani kod kuće, ništa neće dati za čuvanje jelo.

sastojci

Za pripremu potrebe:

- Piletina - 1 kom.;

- sol i papar;

- curry;

- biljno ulje - 50 g;

postrojenja

Također ćete trebati određeni uređaj koji može popraviti trupa peradi u privremenoj poziciji. Generalno, za ove namjene, poseban rešetka, koja se isporučuje sa plinski štednjak (moguće prilagoditi rešetke iz frižidera). Njegova funkcija kao visok kao moguće u pećnicu i na dnu posude stavio normalno da prikupi kaplje mast. Također možete kupiti poseban roštilj za kuću ili peći u kojoj je već implementiran funkciju.

marinada

Prije svega je potrebno da marinirati piletinu koja je stekla ukus. Međutim, treba imati na umu da će ptica biti u limbu, tako da je najbolje koristiti za ovu svrhu suhu mješavinu. Oni neće ispustiti dobro pasti na meso dok prženje i dati dobre boje. Najbolje od svega pilića roštilj kod kuće marinate koristi sol, papar i curry. Ovi začini najoptimalniji ne samo za ptice, ali i za gotovo bilo koje druge vrste mesa. Do začin je primijenjen uniformno, njegove komponente su pomiješani i dodao da biljno ulje. Ova mješavina je trljao ptica i ostavio da leži na hladnom mjestu 40 minuta.

termička obrada

Nakon tog vremena ptica se nalazi u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Ako su kokoši na roštilju kod kuće će pripremiti poseban uređaj, i oni mogu okrenuti na svoju ruku. Međutim, koristeći niz, ovaj proces će imati za obavljanje kuvar. Treba imati na umu da se više otvorite pećnicu, duže će pripremiti jelo, ali je potrebno ne samo da okrenete piletinu, ali i za zalijevanje svoj sok koji se nakupila na papir za pečenje.

Podnošenja i skladištenje život

Hens roštilj kod kuće priprema za oko sat vremena. Ovo treba provjeravati piercing najdeblji dio mesa i tetiva. Poslužite jelo je u potpunosti i vruće. Obično je to dobro ide sa krumpirom u kožu, što može biti kuhani zajedno s pticom u tiganju sa masti. Tako ukusan čuvaju za dugo vremena, ali samo u frižideru, ali ako se jelo se jako zadrži vlagu, može da se kreće i dug put. Međutim, takav ukusan obično pojede u jednom trenutku četveročlanu obitelj.