Goveđi file: recepti za jela od mesa i umaka

Uprkos činjenici da su mnogi danas drže na vegetarijansku ishranu, većina naše populacije i dalje su ljubitelji mesa i mesnih prerađevina. Stručnjaci pozivaju svi koji su se u potpunosti isključiti iz upotrebe mesa za hranu, a ne da to učine, jer analogni proizvoda ne postoji u prirodi. Zbog sadržane u mesu željeza, kalija i fosfora, mesojeda, na primjer, nisu u opasnosti od anemije.

Prednost se daje nemasno meso, na primjer, kao što je file od govedine. Kuhanje Recepti su vrlo raznoliki, a samim tim i meso nas ne smeta. Možete uživati u ukusu govedine, izbor najjednostavnije načine, a može biti, nakon što je proveo neko nastojanju da impresionira rodbine ukusna jela.

Tradicionalno, najkorisniji način obrade proizvoda smatra se pari. Kako bi se ukusno jelo, morate znati kako kuhati govedine file.

Uzmite sljedeće bilje i začini: piment, lovor, bobice kleke i komorača sjemena. Fry svi zajedno na suvom tiganju. Dalje, spremno je meso u začinima, stavite komad u duboku posudu i napunite je sa svim maslinovo ulje. Rezanje treba staviti u hladnjak na jedan dan. Nakon što ste dobili meso, kuhati u dvokrevetnoj kotao, vrijeme potrebno za gotov jelo, 60 minuta. Dakle, ti koristan i ukusno jelo - govedina pisanica pare.

Recepti meso može biti složenija.

Na primjer, u umaku od gljiva govedine će biti kuhani nije gora nego što bi vam predlažemo na večeru u skupi restoran.

Uzmite govedina pisanica i podijeliti ga na 4 šnicle. Na obje strane svakog komada morate roll sa senfom i biberom i soli. Onda zagrijati tiganj i pržiti šnicle preko visoke topline na obje strane. Sljedeći dodajte maslac, nakon što se topi, sipajte u posudu narezane gljive. Krčka gljiva sa mesom dok učinjeno.

Kao i svi jela od govedine pisanica, što je rezultiralo može biti poslužen s bilo koje strane jelo, ali najbolja stvar u ovom slučaju je pogodan kuhani krumpir i svježe povrće. Sos kao što odabrati za sebe, ali za proizvod, kao što su govedina pisanica, sos recepti da izaberu bolje uz dodatak bujona. Evo jedan primjer: viski grije u tiganj, dodajte bujon i vrhnje, dovesti do spremnosti. Usput, ovaj recept podsmotren škotski restoran, koji uživa veliki ugled.

Ali češki jelo "Govedina u umaku od vrhnja" nije teško pripremiti, ali ima pikantan ukus zbog receptu pripremi sos.

Prva clipping izrezati na tanke komade, a svaki od njih shpiguem sjeckani slaninu, češnjak i mrkva. Zatim pržite meso u posudu i dodajte uz nju lukom. Nekoliko minuta pržite luk i meso, a zatim unesite biber, lovorov list, bilo začin i nekoliko kriški limuna. Dodajte vodu i kuvajte dok potpuno kuhana dok ne omekša govedina pisanica.

Govedina recepti za kuhanje može varirati zbog promjena u ukusu mesa jednostavno dodati novi začin.

Sos za kuhani pisanica je najbolje pripremljena kako slijedi: u tavi u vrelim maslacem, dodajte šećer, usitnjenog povrća i brašna. Mešavine može se razrijediti s vodom, i na kraju da uđe u proizvod vrhnje i dovesti do usijanja.

Pokušajte da odaberete receptima govedine file tako da vaše tijelo dobiva iz proizvoda isključivo korist, odnosno, bake, izlagati tretman parom. A pržena jela ostaviti za slavlje, jer je kuhana u velike količine masti mesnim proizvodima doprinose debljanje. Bon appetit!