Graška juha bez mesa: recept, kalorija

Graška juha bez mesa, recept je koji, a ne jedan ćemo pogledati u nastavku ovog članka, ne može biti gori od klasičnog kolege pravljeno u skladu sa kanonima žanra, u mirisnom Dimljena rebra. Naravno, kako kažu, trava ne može prevariti želudac, međutim, i koji je rekao da je u ovo jelo će samo plivati u vrućoj vodi grašak? Nimalo. Posna recepte (i ne) graška juha, ima mnogo, oni su prisutni u velikom broju sastojaka, osim možda neki ih kuhati bez mesa, a ne zato što posti ili su nepokolebljivi vegetarijanci, nego jednostavno zbog njihove nedostatka. Pa, to nije bitno. Možete kuhati graška juha sa kobasicom - je takođe dobar jelo volje, u velikoj mjeri. Ili s gljivama. Međutim, ono što provesti nepotreban razgovor? Bolje je da idem na trening. Tako smo počeli kuhanja. Dakle, grašak juha bez mesa. Recept prvi.

Najlakša opcija

Ako se odlučite da se odrekne mesa, to ne znači da ćemo učiniti naš obrok samo na vodi. Nimalo. Mi ćemo pripremiti naše graška supa čorba. Samo povrća. I za svoje kuhanje u kipuću vodu Put sjeckani glomazno dva mrkva, jedan luk, sočan paradajz, bilje, češnjak, omiljena začina. U drugom tiganju, u ovom trenutku kuhamo grašak. Usput, da se proces brže, mnoge domaćice su natopljene to unaprijed. Koga noću, a koji ima barem nekoliko sati. Dakle, supe od povrća se kuva za trideset minuta, s obzirom na grašak, postoje već da ga gleda. Glavna stvar - kada vidite da je skoro gotova, potrebno je da ga poveže sa čorba, nakon uklanjanja posljednje povrće i dodajte tri ili četiri sitno narezane krumpir. Za oko 15 minuta dok ne bude spremna za ulazak u supu zazharku (ribani mrkva + sjeckani luk prženi u ulju). A kad dođe vrijeme da isključite vatru pod lonac, moramo dodati da naše jednostavne graška juha neke vrlo melenko sjeckani čena belog luka i pokriti posudu s poklopcem. Neka se ispuštati. Datoteka se može nazdravili, negdje u pola sata. To je najčešći kuhani grašak juha bez mesa, recept od kojih je, kao što vidite, je izuzetno jednostavan.

A sada nekoliko komplikuju sastav jela.

Kuhanje juha s povrćem

To zahtijeva staklo naoružati grašak, krompir dva, jedan mrkva, luk, nekoliko kašika pavlake, maslac (50 grama je potrebno, ne više), karfiol (300 grama će biti dovoljno). Plus pripremiti začini vašim omiljenim zelenila.

Kao što smo spomenuli ranije kako kuhati graška supe do ključati brže glavni sastojak, neophodno je da se prethodno potopiti. Što smo i uradili. A sada ostaje samo da ga spoji sa vodom, isperite, a zatim stavite paprikaš. Pripremite povrće. Mrkva, luk, krompir rez, kupus rastavljanje (to je zato što smo u boji) cvasti. Kada vidimo da je grašak skoro gotov, dodajte ga na sve naše miješano povrće i maslac. Plus začini. Kuhati dok ne omekša. Prije posluživanja, ispunite sa pavlakom.

Grašak i sir - savršena kombinacija

Potrebni su sastojci za ovu juhu gotovo isti kao u prethodnoj izvedbi, samo isključuju krema i karfiol, ali dodati sušeni celer i stotinu grama sira, i uvijek pušio. To je najbolje odgovara za ovu svrhu je vrlo popularan u današnje vrijeme sir pletenica. Kuhanje je također isti. I na samom kraju dodati začine, celer i "kikice". Pažnja: posolite tokom kuvanja se ne preporučuje, jer željeni ukus supe će dati vrlo sira. A ako bi neko misli da malo soli, dodati odgovarajuću količinu "bijele smrti" je direktno u njihovim ploča.

čorba od graška

Recepti za juhe, pire od raznih sastojaka su izuzetno popularni danas. Ja nisam bio izuzetak, a junak naše - grašak. Usput, sve u svemu, sve juhe pripremljene od toga je praktično isti, kao što ste možda primijetili. Razlika je samo u konstitutivni. Isto se može reći i za ovo jelo kao grašak juha. Recepti njegove pripreme posebne sorte ne sija, ali ono što je glavna razlika od uobičajenih graška supa u činjenici da je na kraju kuhanja sve sastojke su tlo blender. Međutim, ako se uzme odgovarajuće sorte krumpira, koji se raspada u tren oka, pa čak i grašak i kuvajte dok kaša države, nema novih fangled uređaja i ne treba. To je moguće učiniti sa kašikom, što ga čini gotova juha je najpoželjniji pire.

Dakle, možda, nećemo fokusirati na sastojke i sam proces kuhanja, već jednostavno dati savjet. Želim juha - odabrati za sebe ni jedan omiljeni recept, kuhati grašak juha, a onda ili poslati ga procesor ili blender promiješajte.

I mi smo bolje preći na više zanimljivih pitanja.

Supa od graška sa kobasicom

Kobasica, naravno, bez mesa, ali ne i karfiola. Tako da oni koji su skoro s gađenjem ran kroz oči prethodnih recepata, možda razbudi. Jelo će biti ukusna i, naravno, ne dijeta. Ali oni koji su požurili grčevito računati kalorije, takođe, mogu da se opuste. Pretpostavimo da, naravno, moraju pokušati i "nezdravo" kobasica, ali uz to u svojim želucima pasti i grašak, koji se već dugo smatra vrijedan izvor proteina prijeko potrebna povrća. Dakle, kako kažu, jednim potezom ubiti dve muve jednim udarcem - i da će zadovoljiti sebe, svoj omiljeni, i koristi uklonjeni.

sastojci

Da bi se pripremila ovu juhu, potrebno je:

• Staklo pola suho grašak.
• Tri stotine grama dimljenog (obavezno!) Kobasica.
• Dva slatka paprika crvena (boja - više kontrasta sa graškom, najvjerovatnije).
• Začina (odabrati svoj).

Kako kuhati

Grašak će kuhati na isti način kao u prethodnim slučajevima.

Novi ovdje sve što možete zamisliti. Što se tiče ostalih sastojaka, treba da SRJ u sljedećim redom: prvo sjeckani luk, a onda uz nju se doda ribani mrkva, zatim kriške glavni proizvod - puding, a poslije - biber. Svi ovi rezovi moraju se ugasi, na vrlo mali (i uvijek ispod poklopca) topline za deset minuta. Pa, nakon što dodati grašak, sezona sa začinima. So ponovo ne preporučuje kobasica, kao u slučaju sira sadrži ovu sastojak u dovoljnim količinama.

Usput, umjesto dimljena kobasica može potrajati kuhano. Su dobili dobro. Ili, na primjer, isti psi. Ono što je još važnije, ako je supa se priprema uz očekivanje da će imati djecu. Samo budite sigurni da odaberete kvalitet kobasica. To nije potrebno dodati u obrok koji ostaje nakon praznika. Ali ostatak terena za eksperimentisanje prilično širok. Želimo da se konačno ponuditi još jedan vrlo interesantna opcija.

Grašak sa gljivama

Kao što možete vidjeti, to je još uvijek vrlo povoljna obrok - grašak juha bez mesa. Recept za njegovu izradu omogućava izmjenjuju komponente kao prijatan hostesa. Ovdje predlažemo dodati gljive. Meso mogu zamijeniti obrok zbog uvođenja ne samo da stekne istinski zapanjujući ukus, ali i da podrži iscrpljeni, recimo, post, tijelo.

Što se tiče gljiva, možete uzeti bilo koji, čak i iste gljive. Ali to je najbolje koristiti osuši. Osim toga, po mogućnosti bijele. Prvo su dali sjajni ukus, a kao drugo, ukus je vrlo dobar.

Što se tiče kuhanja, sve sličan procesu koji je opisan u najjednostavnijem obliku graška supu. Jedina stvar koju treba obratiti pažnju - ako ste uzeli gljive suha, i oni treba da upije. Zatim oprati, brzo i kuvati a ne odvojeno, ali obavezno sa graškom. Ako imate jednostavan gljiva, prvo moraju biti spremni, a zatim pržiti sa povrćem. To je sve mudrost.

I na kraju,

Naravno, mnogi bih da nauče kako da razmisle o stanju njihove brojke graška supu. Kalorija računati na to, sve u svemu, nema potrebe. Nutritivnu vrijednost od bilo koje hrane, kao što je poznato, je u potpunosti ovisna o dolaznom sastojaka. Nije izuzetak i naše juhe. A što se tiče najjednostavniji verziju, onda apsorbiraju ovo jelo može biti sigurno, bez gledanja na vagu. U jednom dijelu supa će biti samo 87 kcal. Naravno, ako je vaš jela nisu jako duboke za prvi kurs. Međutim, na tako niskim kalorija možete jesti i nekoliko obroka. Šteta neće biti točne. Ni brojka ni tijelo. Tako da je kuhar, i jedu hranu s guštom. Čak i ako se dijete.

Bon appetit!