Instant kafa

Danas, malo je onih koji mogu zamisliti jutro bez šoljice aromatičnih osvježavajuće kave. Jedva otvorio oči, mi ćemo staviti vodu, za ispuštanje kave. A samo nekoliko Brewed jutarnju kafu u Turku, nakon ovog procesa zahtijeva dodatnu snagu, sposobnosti i gubljenje vremena. Ovo drugo, po pravilu, u jutarnjim satima smo uvijek kratki. Kao i obično instant kave, što je dovoljno da se napuni sa vrelom vodom, podijeljenih u nekoliko vrsta: praškastih, granule, liofilizovani. Liofilizovani kafa je relativno nov i najskuplji rastvorljivih sorti. Skupo čini proizvodni proces, koji omogućava da se sačuva sve kvalitete i ukusa, koji je svojstven zrna kafe. Ali prvih stvari prvi.

Liofilizovani kave počeo proizvoditi u 50-tih godina. Njegova priprema tehnologija je takva da je prvi od zrna kafe postaje čorba da na veoma niskim temperaturama je zamrznut, a zatim niskim podpritiskom smrznutog proizvoda je dehidrirana. Onda je dehidrirana mase podložni drobljenje i sušeno hladno. U ovom tretmana, aroma se gotovo izgubljeno, da ga vratite do gotovog proizvoda za dodavanje eteričnih ulja koja kad ključale kafa Ukuvano se oporavila od pare. Rezultirajući fine čestice maštovite forme pakirani u staklu, limene ili plastične posude u kojima smo, u stvari, i njegove kupovine. Zahvaljujući takve tehnologije, čime se smanjuje stepen izloženosti topline, liofilizovani kave u odnosu na prahu i granulirani u većoj mjeri zadržava korisna svojstva svojstvena zrna kave.

Liofilizirane kristali kafa imaju uniformu, kompaktna struktura, boja - svijetlo smeđe. Ako je pred vama pravi proizvod, kada su izloženi vodi, nije sve nužno vruće, to rastvara bez ostatka. Ako je lažni - da izmire na dnu svih nečistoća i aditiva. Gulf pravi liofilizirane kave s kipućom vodom na površini od pjene se formira, i okus i miris prirodnih kave je vrlo slična. Još jedna od njegovih razlika - to je cijena od visokih troškova procesa je znatno veći u odnosu na druge instant napitaka.

Liofilizovani kafa se preporučuje da piju u iznosu koji ne prelazi 2 šalice dnevno. Pića potrošnja velikih količina može negativno utjecati na zdravlje.

Shvatiti da će se zamrznuti osušeni kava štete ili koristi ljudsko tijelo, koristite ga, i dalje pokušava da naučnici iz različitih zemalja. Istraživanja provedenog u fabrici, govore o neosporna prednosti piće i svoje kvalitete izjednačiti ga s grahom pravu kafu, tvrdeći ovdje da nikakvo zlo ne snosi zdravlje. Nezavisni naučnici tvrde drugačije. Liofilizovani kave, kao i svaka druga, utiče na probavni sistem - zbog tanina, koji su dio proizvoda, iritira želudac, koja prijeti da gastritisa ili čak čireva. Takve bolesti mogu izazvati i aparat za kavu pijan posta. Jetra vidi kafu kao otrov i bori s njim. Redovnom upotrebom je preopterećen, a mogu postojati različite vrste bolesti jetre. Bubrezi također pate od ovog pića, jer je zamrzavanje sušena kava proizvodi diuretičko dejstvo i stalno korištenje ljudsko tijelo je dehidrirano. Također, ovo piće prikazuje tijelo kalcija i kalija, stimulira apetit. Ali pored negativnog uticaja kafe i ima pozitivne osobine. Svi su svjesni svoje okrepljujuće i tonik učinak na organizam. Mnogi smatraju da je upotreba ovog pića pomaže da se nosi sa pospanost, depresija, apatija, letargija, povećava sposobnost za rad i pomoći prikupiti.

Piti instant kave ili ne - to je svako odluči za sebe. Ali bez obzira na sve razlike naučnika o opasnostima i prednostima ovog pića, oni se slažu u jednom - ako postoji takva mogućnost, da je bolje da popije šolju svježe pivo organske kave.