Jednostavan pljeskavice s krumpirom u pećnici

Možete ispeći kolače s krumpirom u pećnici, možete ih pržiti u tiganju ili pržene, rezultat će biti jedan - ukusan! Svaka porodica tajna popularnog jela. Sve što Patty je pržene u tavi, pripremljen brzo testo na jogurt. Strah pogađa mnoge kulinarok limarija sa dizanog tijesta i nedostatak slobodnog vremena. Vain strahove.

Kao što praksa pokazuje, pljeskavice s krumpirom u pećnici pečen brzo i jednostavno. Važno je odabrati pravu vrstu tijesta i punjenje. Raznolikost okusa daje pljeskavice puni. Prije nego što ispeći kolače s krumpirom, punjenje bi trebalo da bude spreman da to kul, stekao željenu gustinu. Evo nekoliko primjera različitih ispuna:

• Klasičan. Kuhati krumpir i kaša. Na tiganju pržiti luk biljno ulje ili maslac, mast ovisi o preferencijama ili usklađenost brzo dana. Dodaj u pire luk, soli i promiješajte. Za više akutna verzija se može mljevenog papra.
• Sa mirođijom. Nije bilo zelje i mirisnim koprom pire krompir daje lagan i svjež okus. Gomila dill je potrebno usitniti nožem i pomiješati s pireom. Zelenila, možete uzeti više, ne postoji stroga proporcije, treba da se rukovodi vašem ukusu.
• Uz gljive. Za ovo punjenje je najbolje koristiti bijele sušene gljive, oni su najviše mirisni. Oni kuhati, brzo i pržiti lagano u rafinirane nafte. Pomiješati sa pripremljen krompir. Gljive bi trebao biti manji od polovine volumena krompira, inače će biti gljiva, a ne punjenje krompira.

Pljeskavice s krumpirom u pećnici može peći kvasca, tijesto ili koristite nezaslađenog maslac tijesto na sok. Tradicionalno, pećnica se priprema tijesto kvasac. Bezoparnym korištena metoda i minimalni iznos od pečenja. Set od sastojaka može biti tijesto: 1 šolja mleka, vode, sera, 1-2 jaja, 3 šalice brašna, 1 kašičicu soli i šećera, 30-50 ml biljnog ulja ili margarina, kesica kvasca. Svi proizvodi se mešaju odjednom, a jaja treba metlicom, i tope margarin.

Pripremili tijesto uspon na toplom mestu za sat i pol. Možete početi torte s krumpirom u pećnici. Dolazi tijesto izlaze na podpylennuyu brašno ili podmazan odbora obmyat, valjanje u svežanj. Od njega da smanji komade koji izbaci tortilje. Za svaki kolač da stavim nadjev, zaschipnut, stavite na papir za pečenje šav dole. Sada, ponovo, morate odustati pljeskavice. U ovom trenutku, uključite rernu dok se ne zagreje, će biti zrela za sadnju kolača.

Postoje mnogi načini kako napraviti kolače s krumpirom lijep izgled. Pre sadnje u pećnici, koji su im potrebni za podmazivanje žumance, tukli sa kašikom mlijeka. To daje poseban sjaj podmazivanje sirup površinu. Ako želite da kolača bila mala žuta, mogu se podmazivati prije pečenja snažan slatki čaj i dodajte u tijesto trećinu kašičice kurkume.

Peći kolače u pećnici na srednjoj vatri 15-20 minuta, vrijeme pečenja ovisi o veličini. Uklanjanje spreman kolača, treba ih odmah odstraniti iz posude na drvenoj ploči ili ručnik, kako se ne bi postati mokro dno kore. Poslužite uz čaj ili mleko ih bolje toplo.