Kako ispeći pitu "Pleasure"

Cherry Pie "Delight" - divna kombinacija mekog tijesta, blagi kremasti krema i bobica "kiselo". Ova peciva je savršen kao desert za slavlje ili romantičnu večeru. Ili možda želiš da razmaziti svog ljubimca sa nečim ukusnim? Onda slobodno na posao, i nećete se pokajati - ukusan pitu kao da, ne brini, sve bez izuzetka. Ali prvo, odlučiti o svakom receptu će učiniti kolača.

karakteristike desert

Potrebno je odmah napomenuti da bilo koji pitu "Pleasure" se uvijek sastoji od tri sloja.

Prvi sloj - testa. To može biti sasvim drugačija. Love mrvi? Napraviti biskvit. Više tendera i topljenje u ustima smatra bazu biskvit. Također ispekla višanja pita lisnato tijesto. Kada koristite nekoliko slojeva ti oštre peciva. U svakom slučaju, donji sloj članka treba testa. Najprikladnijim za pripremu kruga je izbacio, položen na ležište ili kontejner koji je imao ispusta. Oni će vam pomoći zadržati oblik kada se napune sa "unutrašnjim" kolač sa kremom i trešnje.

Drugi sloj - krema. To bi trebalo da bude konzistentnost debeo, slatkog okusa i kremasti sastav. Stoga je glavna komponenta je obično sir "mascarpone", ili slično tome "Dinamo" i "Fun". Ako nemate ove proizvode, pokušajte napraviti pitu "Delight" sa debelim krem, kuvana masne mlijeka i pomiješan sa šlagom sir i maslac.

Treći sloj - trešnje. Teško je zamisliti kolač bez kiselo bobice. Oni mogu biti svježe ili konzervirano, ali poštuju obavezan uslov - nedostatak sjemena. Ponekad trešnje se postavljaju direktno na tijesto, a vrh prekriven kremom. Ukus je, u principu, ne mijenja.

Kako kuhati pitu "Delight" sa kratkim peciva

1. Pola šalice brašna pomiješana s pola kašičice soli, brzo nož omekšanu margarin (120 grama) dok ne nastane homogena trošan masu.
2. Uzimajući sredini udubljenje, sipati ¼ čaše hladne vode i mesiti glatko tijesto. To bi trebalo da budu završeni u plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2-3 sata.
3. Pripremite punjenje, pa je imao vremena da se ohladi. 600 grama svježeg višnje odvojiti od kostiju i mjesto u cjedilo za prikupljanje sok teče. Rezultirajući tečnost se miješa sa 1,5 kašike skroba i sto grama šećera. Stavi težinu laganoj vatri i dovesti do kuhati. Sipajte mješavina svježe višnje i miješati. Pripremljeni nadjev se prostire na tortu je potpuno ohladi samo u formi.
4. Pobrini se za pripremu krema, koji je ujedno i pred širenje tortu treba u frižideru. 250 grama 33-35% masti krema ritam sa 150 grama šećera i 250 grama sira "mascarpone".
5. Rashlađeno roll tijesto krug s promjerom neznatno veći oblik koji je imao rezerve na ivici, odrezali višak ako je to potrebno. Ispeći kolač u pećnici na prosječnoj temperaturi od 15 minuta.
6. Nakon potpune hlađenje na pijesku bazu Stavite vrhnje maslac, a zatim - dosta trešnje. Nakon hlađenja za jedan sat predivan kolač je gotov! Lakomtes za vaše zdravlje!