Kako kuhati cider: dva načina

Cider zove niskoalkoholnih gazirana piće, što je najčešće napravljen od jabuke. U stvari, to je sok od jabuke sa ugljen-dioksida. Ako povremeno akumulirati dionice jabuka kod kuće, to je korisno znati kako kuhati jabukovače. Ovo je originalan način da se koriste plodovi, koji čuva vitamine i minerale.

Kako kuhati cider: pokupiti jabuke

U ovom slučaju, to se ne uklapa plodom. Sok moraju proći kroz proces fermentacije, tako da ne izabere kiselo sorte. Kiselo-slatke jabuke sa malom količinom šećera je mnogo bolje odgovara. Na primjer, potrebno je uzeti bele plombe, Antonovka ili Borovinka. istovremeno nije potrebno da se jabuke različitih sorti. Osim toga, ne koristite prezrelo voće, ili one na kojima postoje naznake oštećenja i truljenja. Plod treba da bude zrelo i svježe. Kada je jabuka je malo tamno mjesto, može se jednostavno prekinuti kada uklonite stabljike i sepals prije donošenja jabukovače. Ako je proizvod koji imate, možete nastaviti direktno na proces njegove prerade.

Kako se pripremiti jabukovače kuće: recept za dugoročno skladištenje

Postoji mnogo različitih recepata, ali razlike su uglavnom zaključuje samo u različitim proporcijama voća i šećera. Još jedna razlika leži u činjenici da su neki od sorti pića mogu biti pohranjeni za dugo vremena, a drugi preporučuje da odmah piti. Počnimo sa jabukovače, koji mogu biti pohranjeni za dugo vremena. Jabuke treba uzeti, kao što je već spomenuto, slatko-kiselo. Izrežite oprane jabuke na kriške i usitniti mikserom ili mlevenje mesa. Dodati šećer - sto pedeset grama po kilogramu voća. Sipajte sve u posudu i vezati ga sa gaze vrhu. Uklonite nekoliko dana na toplom mestu. Nakon nekog vremena, sok će ostati na dnu, i torta Pops. Njegovu potrebu da pritisnete i procijediti tečnosti. U soku, dodajte šećer u istom odnosu kao u prvom koraku. Sipajte u boce i zatvorite poklopac sa rupom slamom. Jedan kraj mora da se spusti u sok, a drugi - u teglu sa vodom. Zrak izlazi iz fermentacije, će pasti u vodu. Ostavite jabukovače za dvadesetak dana, a onda sipati u boce ili tegle i zatvorite poklopac. Da sredim kako napraviti jabukovače, možete napraviti napitak koji Možete pohraniti do četiri mjeseca. Njegov ukus je više kao sok od jabuke od vina, ali piće je vrlo ukusna.

Kako se pripremiti za brzu potrošnju jabukovače

Mix sok od jabuke sa medom i začinima po ukusu. Stavite posudu preko visoke topline i čir, a zatim smanjite vatru i kuvajte desetak minuta. Sklonite sa vatre piće, malo kul i naprezanja. Dodajte tanka kriška naranče i služe malo toplo. Obratite pažnju na punjenje pića, apsolutno nemoguće, iako je daje veoma neobično i korisno. Sa vrste začina i možete eksperimentirati da čine ga savršenim ukus za sebe. Također možete pokušati pripremiti isto piće je slatka i zrela kruška.