Kako kuhati Julienne sa piletinom i gljivama u multivarka

Ponekad tako željan da udovolji svom domaćinstvu neke ukusne i zanimljivih jela. Oni mogu biti julienne. Nije uobičajeni recept njegovoj pripremi je predstavljen ispod. Dakle, to obrok treba da sadrži meso (obično piletina), gljive, voschi, pečen sa sirom. Kuhati ga je u posebnom kontejneru, koji se zove "cocotte". Bez obzira na to, možete kuhati Julienne sa piletinom i gljivama u multivarka. Da probaju rezultat kulinarske sjaju neće dati na sva jela pripremljena na standardnom receptu. Osim toga, možete napraviti i Julienne sa piletinom u tiganj. Izbor opcija ovisi o vašim ličnim mogućnostima.

Nakon kratkog uvoda je vrijeme da se započne razgovor o tome kako je priprema Julienne sa piletinom. Prvo, razmotriti mogućnost multivarka. Ovaj praktični uređaj - božji dar za domaćice! Zahvaljujući njemu, možete kuhati raznih jela istovremeno oslobađanje mnogo vremena. Da bi Julienne sa piletinom i gljivama u multivarka u iznosu od 5-6 obroka, sljedeći sastojci su potrebni:

- beli gljive - ½ kilogram;

- piletina - ½ kilogram;

- luk - 1 komad;

- ili pavlaka - 200 grama;

- brašno - 1 žlica. žlicu;

- sir sorte - 100 grama;

- prezle - 1 žlica. žlicu;

- šljive. ulje - 50 grama.

Kako kuhati Julienne sa piletinom i gljivama u multivarka?

Bolje unaprijed kuhati meso u slanoj vodi. Nakon što se ohladi, fileti iseći na komade nije velika. Za ovaj utjelovljenje ima dvije proporcije mogu se koristiti: 1: 1 (jednake količine mesa i gljiva) ili 2: 1.

U to vrijeme, dok se priprema fileti, možete koristiti Multivarki kuvar gljive, luk i poseban sos. Za ovu svrhu prvi od ovih sastojaka su pržene na maslacu. Režim za kuhanje - Vreme pečenja - 20-40 minuta. Pre gljive moraju očistiti i iseći na male kriške debljine. Tijekom pečenja potrebno je nekoliko puta da se miješaju stvari. Onda nastaviti sa pripremom luk. Širenje gljive u zasebnu zdjelu, ostavljajući nafte i pržene do njenog transparentne države (ovaj proces traje oko 10 minuta). Također, uklonite ploču. Sada za sos. U roku od 3 minute, pržena brašna, a zatim uz nju se doda vrhnje, sve mješoviti dok glatko, bez grudica. Kada se smjesa zgusne, neophodno je da sipa toplu vodu (1 žlice. Spoon) i dobro promiješati. Da li da je to nekoliko puta, dok ne dobijete masu sličan nemasni kiselo vrhnje. Sos je doveo do refluksa, sipa u posudu s poklopcem i zatvoren. To je bila zadnja faza - je miješanje svih elemenata tako divno jelo kao Julienne sa piletinom i gljivama. Prva pan Multivarki pažljivo podmazuju uljem na dnu file se nalazi još jedan sloj na luk, a zatim gljive. Sipao na vrhu sos. Završni dodir - dodajte ribani sir pomešan sa krušne mrvice.

Multivarka poklopac i uključite režim "pečenje" za pola sata. Nakon završetka pripreme jela je ostavio za nekoliko minuta sa otvorenim poklopcem. Mora se primijeniti na stolu vruće.

Julienne sa piletinom i gljivama u multivarka ispada tendera i ukusno, baš kao pravi restoran.