Riblja juha sa pastrmka: jednostavna gurmanski obrok

Je opisano u nastavku riblja čorba pastrva posebno će uživati u poznavatelji luksuznih ribe. To je zaista veoma lagan, ali srdačna i zdrav, kao što je pripremljena koristeći svježe povrće. Recept ove juha može biti za mnoge, pa čak i iskusni domaćice, postala odlična alternativa recepti za pripremu teškog mesa juha. Sve što je potrebno da se kuhati riba supa - pastrmka direktno sebe, svakako svježe i povrća.

Sastojci za riblju juhu i način pripreme

Da budemo precizniji, riblja juha pastrmka može se pripremiti, imajući grebena i mesa pastrmke (može zamijeniti losos) će biti dovoljna da 300 grama, bugarski paprika, velika mrkva, 4 svježe rajčice, 3 luk, pola zrak zelenila, povrća ulje i začine po ukusu.

Cooking riblja čorba pastrva je ugriz. Da biste to učinili će morati biti u roku od 20 minuta kuhati ribu, a zatim izrezati na kockice iste povrće, paprike na tanke trake, slamke krompira. Čorba, koja je kuhana pastrva, morat ćete filtrirati i ponovo staviti na vatru, čekajući da ne provri. U ključalu čorbu dodajte krompir.

Odvojeno, kuvanje riblje čorbe pastrva, to će biti potrebno za pripremu paradajz. Da biste to učinili, oni moraju preliti vrelom vodom, a zatim uklonite kožu i smanjiti meso na kockice isto. Paradajz dodati u ključaloj supi nakon krompir. Dok je drugima potrebno pržiti povrće u vrućem ulju dok ne porumeni. Ostuzhennoy pastrmka (usput, možete pripremiti supu, ne samo iz pulpe i grebena, savršeno rješenje - juha od glave pastrva) će morati da se usitnjava, a zatim ih dodati u čorbu kad je krompir skoro Dowar.

Kada ste spremni dodati ostatak supe povrća, u završnom dijelu - sitno sjeckani bilje i kuhati još 3-4 minuta, a zatim ostavite stajati, pokrivena, za 15 minuta.

To je to, riblja juha od pastrve spreman! Bon appetit!

Riba juha sa sirom kao varijacija na temu pastrmke juha

Vrlo ukusna, posebno za ljubitelje dobrog sira i plodova mora izgledati sumnjivo supa sa sirom. Recept za supu previše jednostavno, zahtijeva minimalan broj proizvoda, kao i vremena za pripremu toplog obroka (manje od jednog sata).

Dakle, da kuhati ukusna riblja juha s mekim sirom, treba nam 150 grama filea od jesetre, jedan krumpir, jedan luk, 100 grama kozjeg ili krem sir, sitno sjeckani svježi začini i začina po ukusu.

Prije nego što počnete kuhati juhu, to će biti potrebno za pripremu ribe. Da biste to učinili, to će biti potrebno za rukovanje, oprati, suha i podijeljena u male komadiće a la carte. Sljedeći luk će također treba očistiti i sitno sjeckani, a zatim i čist i izrezati na male kockice krompira. Dalje, Tip PAN u hladnu vodu i kuvajte jesetre u njemu do kuhani. Kada se riba je spreman, dodajte povrće u čorbu i kuvati još deset minuta. Kada se povrće su gotovo spremni, dodajte bujon i kuvati sir juha na laganoj vatri dok ne dok se sir ne otopi.

Služiti supu može biti fino sjeckani svježi začini, kao i sa komadićima prženog hrskav bijeli kruh. To nije samo ukusna, ali i vrlo lijepa. Nemojte se bojati eksperimentirati sa začinima i dodatni sastojci, potražite recept koji će uživati ne samo ti, nego i svoju porodicu. I ne zaboravite da je snabdijevanje nikakvu hranu, uključujući i riblja juha gore opisani nije moguće bez dobro raspoloženje!

Bon appetit za vas i vaše najmilije!