Kako kuhati palačinke na vodi

Palačinke su vrlo laganu hranu. Obično su se isporučuju za doručak ili kao večeru desert. Istovremeno, oni su prilično zasićenih i ukusni, kao što su kolači, a može se dopuniti sa skoro bilo kojih sastojaka.

Većina recepata za mafine koristi kiselo mlijeko ili jogurt, koji lišava ljude koji pate od netolerancije na laktozu, a priliku da probate ovo jelo. Dakle, recept je skovan kao palačinke na vodi. Oni mogu biti pripremljeni pomoću kvasca bez njih.

Ovi recepti su vrlo jednostavni i ne zahtijevaju mnogo vremena i sastojci su relativno jeftin. Dakle, ova jela može se smatrati isplativ, ishrani i dostupan gotovo svima.

Kvasac palačinke na vodi

Za pripremu sledećih sastojaka je potrebno:

- 25 grama suvog kvasca ;

- 2 jaja;

- biljno rafiniranih ulja - četiri žlice;

- 0,5 kg brašna;

- 2 čaše vode;

- šećer - četiri žlice;

- soli.

Na početku priprema potrebno razrijediti kvasac u mlakoj vodi. Nakon čega se može dodati u brašno i mesiti. U narednom koraku morate pažljivo umutiti jaja, dodajte šećer u njima. Potrebno je da doda maslac i malo soli (po ukusu).

Na kraju 1,5 sati, tijesto treba da poveća gotovo dva puta. Bilo je to u ovom trenutku potrebno je dodati sastojke mase jaja i šećera. A opet mijesiti temeljito. Tijesto je spreman.

Fry fritule takva voda je neophodna za dobar tiganj sa biljnim uljem. U ovom slučaju, vatra plamenika biti malo iznad prosjeka.

Ali šta ako ruka nije imala kvasac ili zbog određenih razloga (bolest, post, itd) jedu ih se ne preporučuje. Da bi riješili takve probleme izmislio prilično dobar recept, koji vam omogućuje da palačinke na vodi bez kvasca.

Za pripremu vam je potrebno:

- 2 jaja;

- 0,5 kg brašna;

- biljno rafiniranih ulja u iznosu od četiri žlice;

- 2 čaše vode;

- šećer - četiri žlice;

- soli.

Kuhanje palačinke na isti način kao u prethodnom receptu. Prvo, mijesiti tijesto, tukli jaja. Budući da je kvasac u receptu su odsutni, i stajati test ne treba, a zatim odmah dodati mješavinu jaja. Nakon toga može biti palačinke pržiti, vode umijesi, koristeći suncokretovo ulje i tave.

Važno je napomenuti da, ako tijesto ne dodati kvasac, palačinke nisu toliko glomazni, pahuljasto i prozračan. oni se obično dobiti u obliku male, već gusta palačinka. Takođe je moguće napomenuti snažan razlika u ukusu. Iako, bez obzira na palačinke, oni su uvijek rado koriste zajedno s medom, marmeladom, kondenzirano mlijeko i topli čaj.

U kulinarstvu, postoji oko stotinu različitih recepata za mafine. Oni su napravljeni od raznih povrća i slatkog voća, dodajte sve vrste začina, itd Međutim, gotovo sve palačinke imaju puno ukusa i jednostavnosti pripreme. Oni će uvijek biti omiljeno jelo većine domaćice.