Kako kuhati sočivo služio: najviše ukusnih recepata

Unatoč činjenici da je sočivo je vrlo koristan i hranjiv proizvod, danas to nije tako često vidjeti u našim à la carte. Međutim, naši preci - što su siromašni seljaci i bogate i plemstvo - odali počast ovom raznovrsna jela od pasulja. Usput, u predrevolucionarnoj puta Rusija na prvom mjestu svjetske proizvodnje leće. U međuvremenu, te mahunarke su jedan od kvaliteta biljnih izvora proteina, što je posebno važno ako pratite crkvu ured. Dakle, danas smo odlučili da vam ponuditi nekoliko opcija kako kuhati leća za ukras. Ako želite da diverzifikovati meni je veoma koristan i ukusan proizvod, budite sigurni da koristite jedan od recepata.

Crveno sočivo: recepti

Prilogom ove sorte graha dobiti ukusan, hranjiv, srdačna i sigurno će zadovoljiti sve kući. Dakle, da se pripremi drugi jelo leće , trebamo sljedeće proizvode: pola kilograma crvene leće i pol litre vode, mrkve i luk, nekoliko kašika paradajz sos ili paste, žličicu kurkume, nekoliko čena belog luka, biljno ulje, sol, papar, sušeno bilje peršun i kima.

proces pripreme

Čir vode u njemu zaspati sočivo i kuvajte 15 minuta na srednjoj temperaturi. U isto vrijeme pržene u biljnom ulju prethodno ribani mrkve, i belog luka i sitno sjeckani luk. Zatim dodajte začine i sos od paradajza, promiješajte i skinite sa vatre. Saute dodati u kuhani sočivo, soli i kuvajte nekoliko minuta na laganoj vatri. Ukusan prilog je spreman! To će ići savršeno sa oba jela od mesa i salatu od povrća. Ova opcija je kako kuhati sočivo na strani jelo je vrlo jednostavno i brzo, te će odgovarati čak i početnici ljubavnice. Bon appetit!

Recept za prilog od zelene leće

Nudimo vam još jedan recept ove vrste mahunarki. Ovaj ukras sočivo zelene u kombinaciji sa pasta ima egipatskog porijekla i ima prekrasan i bogat okus. Dakle, za sebe i svoje najmilije tretiraju u ovo jelo, prvo moramo pripremiti sljedeće sastojke: 200 grama zelene leće, 200 grama tjestenine, 700 grama rajčice (možete uzeti i svježe i konzervirano), tri luk, a čen belog luka, biljno ulje, sol, papar, kumin, kurkuma i korijandera po ukusu. Od ove količine hrane možete pripremiti četiri porcije jela.

Popunite grah na bazi vode dve šolje vode po čašu sočivo i kuhajte 40 minuta na laganoj vatri. Grije u maloj šerpi ili skillet jednu kašiku ulja i prelijte slomiti sjemenki korijandera i kima, pržiti ih nekoliko sekundi. Zatim dodajte kuhani sočivo i promiješati. Luk iseći na pola prstena i pržiti u tavi sa četiri žlice biljnog ulja dok ne porumeni. Dodajte luk na kašičicu šećera, povećanje topline i dalje pržiti, stalno miješajući, dok oštre i smeđe države. Onda smo ga prebaciti na salveti papiru ili ručnik da upije višak masnoće. Zagrejte tiganj u dvije kašike ulja i dodajte sitno sjeckani češnjak, kurkuma, paradajz, malo prisalivaem i kuvati oko 10 minuta preko srednje jakoj vatri. Trebalo bi da se malo zgusne sos. U prethodno kuhane tjestenine na vrhu ležao sočivo, paradajz sos, a zatim oštar luk. Također se možete posuti jelo sa peršinom ili cilantro. Bio je to još jedna opcija kako kuhati leća za ukras. Budite sigurni da probate ove ukusne i zdrave jela!

Kako kuhati kašu leće

Ovo jelo može biti vrlo korisno ako ste poštuju brzo kao takav nered je vrlo hranjiva i sadrži potrebne količine biljnih proteina. Dakle, za pripremu ovog jela, trebamo sljedeće sastojke: čašu crnog sočivo, gomila korijander, kopar i peršin, pola čaše vode, luk, dva čena belog luka, soli i biljno ulje.

proces pripreme

Sočivo napuniti vodom nakon ključanja i kuvajte na laganoj vatri dok ne budu spremne. U ovom trenutku, fino usitniti zelenila. Sitno sjeckani luk prženi u biljnom ulju dok ne stekne zlatne boje, i dodajte češnjak. Da biste dodali luk i češnjak spreman sočivo i pržiti minut. Onda pour kaša sjeckani bilje, sol, promiješajte i dati mu ispuštanje ispod poklopca četvrt sata. Ukusna posna jela gotovo!

Sočivo u multivarka: recept

Ako ste ponosni vlasnik ove kuhinjski aparat, verovatno znate da je moguće kuhati puno različitih jela. Ovo i juhe, i žitarice, i kolače. Nudimo i da saznamo kako kuhati leće u multivarka. Ako se odlučite za sebe počastiti ukusnim prilogom ove sorte pasulja, trebat će vam sljedeće sastojke: multistakan crveno sočivo, luk, srednje veličine 2,5 multistakana obične vode, mrkva, sol, crni papar, biljno ulje.

proces pripreme

Očistite i sitno iseckati crni luk. Uključite način rada "Pečenje" i propržite luk za oko pet minuta u biljnom ulju, neprestano mešajući. Očistite šargarepe, utrljati na rende, dodati u prženje luk i kuvajte još 10 minuta. Operite sočivo u hladnu vodu i dodajte u sauteed povrće. Napunite ga vodom, sol i papar. Promiješati, pokriti s poklopcem i podesite režim Multivarki "Heljda". Vrlo brzo ukusan i hranjiv prilog će biti spreman.

Danas smo doveli neke recepte kako kuhati sočivo za ukras. Međutim, ova vrsta graha može biti poseban jelo. Na primjer, mnogi su jako vole juhe od leće. Po pravilu, oni se pripremaju u obliku kaše, dodajući da paradajz, paprike, i raznih začina. Ova jela sadrže malo kalorija, ali u isto vrijeme oni su vrlo velikodušni i ukusno. Zbog toga, ljudi koji gledaju svoje figure, verovatno će vam se svidjeti.