Kako napraviti "Kirieshki" kod kuće?

Sigurno svaki čovjek barem jednom u životu stvara jaku želju da jede nešto začinjeno i štetne. U takvim slučajevima, samo idemo do najbližeg supermarketa i steknu ovi "goodies". Naročito popularan u isto vrijeme uživaju sve vrste čipsa i krekera. Ali zašto trošiti novac na takve proizvode, ako se, na primjer, isti "Kirieshki" kod kuće da bi puno jeftinije i sigurnije? Dakle, hajde da bolje pogledamo kako jesti ukusno i mirisno krekera u udobnosti svog kuhinju.

Kako napraviti "Kirieshki" doma: detaljan recept

Potrebne sastojke:

• raženi kruh - 500 g;
• pšenice kruh - 500 g;
• svježi češnjak big - 3 čena;
• U prahu slatka paprika - 2 desert žlice ;
• fine morske soli - 1 kašičica;
• sušeni kopar - 5 g;
• crni papar mirisno u prahu - 1 kašičica;
• Sušeni bosiljak - 1 desert kašiku.

Priprema glavni sastojak

"Kirieshki" kod kuće može biti iz bilo kojeg peciva. Međutim, najukusnije i hrskavim krekerima su dobijeni od pšenice i raži kruh. Treba napomenuti da se ovaj proizvod ne bi trebalo biti svježe, a "jučer" proizvodnju. Dakle, potrebno je da se na 500 g tamne i bijeli kruh, a zatim ih fino usitniti uredan i prekrasne kocke (sa strane 1 centimetar). Ako želite, kekse može biti veći i, npr, u obliku brusochkov 30-40 milimetara dužine.

termička obrada

"Kirieshki" kod kuće, možete kuhati i termički obrađena, i bez njega. Ako je proizvod vam je potrebno nije hitna, usitnjeni pšenice i raži kruh treba netolstym sloj širenje na nosač ili rezanje odbora, a zatim otvorite obrazac staviti na stol ili prozorskoj. Tačno jedan dan potpuno zacherstveet proizvode od brašna, bit će kao oštra kao krekere kupili.

U tom slučaju, ako se kući "Kirieshki" trebate na dan proizvodnje, poželjno je da je malo suva u pećnici. Da biste to učinili, vi želite da objavite hleb na pleh, zatim staviti ga u malo zagrejanoj rerni doslovno 5-10 minuta. U ovaj uređaj gas preporučuje vrata malo otvorena. Kada se proizvod potpuno osuši i postane hrskav, to treba ukloniti i sipajte u veliku posudu.

Priprema mirisnih točenje

To "Kirieshki" kod kuće ispostavilo isto ukusnim i mirisnim, poput sličnih radnji proizvoda, oni bi trebali biti sigurni da jelima okus i začina. Za tu svrhu, mali kup sljedeće komponente mora staviti: naribanom češnjak, slatka paprika mljeveni, sušeni kopar, bosiljak, crni papar, piment dobro morske soli. Svi sastojci potrebni mješavinu temeljito završiti sa protočni i vrlo mirisna mješavina.

Konačna faza u pripremi

Na okus "Kirieshki" težinu začina i začina, treba ih staviti u cjedilo, a zatim obilno pospite pripremljenom smjesom. Intenzivno protresite jela i sve krekere potpuno postati mirisna, ali bez gubitka hrskavi.