Krumpir s gljivama - savršena kombinacija. Ono što bi moglo biti više ukusna, draga, pržena ili dinstano sa šampinjonima i šafranom mlijeko kape, lisičarke i drugih vrsta i sorti, u krem ili luk sos? I kako ukusan Pečeni krompir sa gljivama! To je otprilike to, mi ćemo razgovarati.
Pečene gljive s krumpirom
Ako ne znate kako najukusnija pečena gljive s krumpirom u pećnici, pokušajte tepsija. Kuhanje je lako, ali jesti - neopisivo zadovoljstvo. Treba ti gljive. Ako sušeno - prethodno potopite ih ili kuhati, a onda fino usitniti. Ako konzervi - ispuštate salamuri, oprati i iseckati i pržiti sa lukom i začinima, ne zaboravite da dodate češnjak. Nedavni preliminarni dobro pranje, brzo, čir već neko vrijeme u biljno ulje, sol i začini, češnjak je također dobrodošao. Količina proizvoda uzeti po svom nahođenju, može biti 250 g ili više. Luke - jedna dovoljno velika glava. Beli luk - 3 čena. Ispeći gljive s krumpirom u pećnici, prvo morate pripremiti pire krompir. Oko 1 kg povrća treba čistiti, čir u slanoj vodi, a zatim izgnječite dobro. Bolji ritam sa mikserom izbjegli grudice. Zatim, u ljutom sosu voziti 2 jaja, dodati kašiku putera, malo vruće mlijeko. Topline peć. Nauljeni pečenje. Zatim stavite polovinu mase krompira. Top - sloj gljivica. Pokriti s drugom poluvremenu pire. Top lagano posuti biberom, premažite pavlakom. Sada možete ispeći gljive s krumpirom u pećnici. Oni će biti spreman za oko 20-25 minuta. Provjerite stepen utakmici ili pečenje ražanj. Posebno za lonac može pripremiti u umaku od vrhnja, sa začinskim biljem. Možete dobiti vrlo ukusan. Gotovog jelo organizirati na pločama, prelijte umak i poslužite vruće. Kao što ste vidjeli, pečeni gljive s krumpirom u pećnici - ne toliki problem!
Krumpir plovila sa gljivama
Još jedan jednostavan i fin recept - krompir "brod". Jelo je puno vremena neće uzeti, ali ljubitelji ukusan obrok jedinstven. Broj proizvoda ovisi o broju ljudi za koje je jelo je spreman. Uzmite stopi od 3-4 krompira po osobi. Samo pokupiti gomolja su velike i rovnenkie. Pripremite ih i stavite u pećnicu peče na laganoj vatri. Tokom tog vremena, pripremite gljive: spržiti ih i STTS mogu s vrhnjem ili majoneze. Ili jednostavno luk. Nadjev učiniti po svom ukusu u smislu soli i začina. Sljedeći recept pečeni krumpir sa šampinjonima je da svaki gomolja izrezati komad s jedne strane (zajedno), lagano strugati iz pulpe sa kašikom. Umjesto toga, stavi gljiva nadjev. Vrh pa pritrusit ribani sir i papar. I vratio se u rernu još 15-20 minuta. Napomena: originalno pečeni krumpir s kože, u "uniformi". Da to može napraviti svoj omiljeni umak. Idealan ponovo kiselo. Ili bijeli luk: zdrobiti 5-6 zubochkov češnjak, dodajte nekoliko kašika suncokretovog ulja, soli. I da se raspusti malu količinu supe od povrća ili samo topla kuvana voda. Uključite oštre malo i sa predivnim ukusom.
Krumpir u loncima
I kako ti se sviđa ova kombinacija: pečena s gljivama, piletina, krompir - u lonac? Drool ran dolje, zar ne? Ipak, to će rezultirati u kulinarski poslastica ekstazi bilo gurmanski. Kako kuhati ove stvari sjaj? Prilično jednostavno. Meso pilića (450-500 gr.) Rezanja na komade a la carte. 2-3 šargarepe rub na rende. 2-3 luk izrezati na male pola prstenje. Pola kilograma krompira, čist, izrezati na klinove ili kriške udobno. 250-300 gr. gljive prethodno kuvanjem u slanu vodu, brzo fino. Sada smo prešli na kuhanje. Pržite luk i šargarepu, posoliti. Prijavi se na meso i dalje pržiti još 7-8 minuta, pospite biberom i začinima. Sada, postupite na sljedeći način: u lonac stavite sloj krompira, zatim poravnajte. Zatim stavite meso i povrće su također sloj. Sada gljive. Ležali su se kašiku pavlake, pokriva sve proizvode. Pokrivaju. I staviti u lonac zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Nakon 35-40 minuta jelo je spreman! Posuti sa začinskim biljem.
Jedite sa zadovoljstvom!