Kako kuhati parena riža. Kako kuhati na pari pirinač oštar

Radnju možete se zbuniti od strane raznih roba. Čak nam poznate riže je drugačija: polirani, na pari, divlje. Kada kupujete novi razred za sebe, domaćice misle, kako kuhati žitarice pa se ispostavilo mrvi i ukusna, jer riža nije samo odličan prilog uz meso ili ribu, ali i pogodne za salate, grickalice i pilav.

Karakteristike proizvoda

Kao što ime sugerira, ovaj tip žitarica proteže topline parenje proces prije brušenja. Ovaj postupak omogućava vam da sačuvate mnogo više hranjivih tvari, elemente u tragovima i vitamine, jer su pod uticajem temperature tranzicije membrane u nukleus. Zrno da se ovaj ekstra dugo, boja suhog proizvoda varira od bijele do zlatne, prozirne, ali nakon kuhanja tretiranih žitarica ne razlikuje od običnih. Parena riža počela prije više od 50 godina, američka vojska bi se olakšao proces kuhanja hrane. Još jedna prednost termičke obrade - kuvana garnish dobiti mrvi, žitarice ne raspada, a ta svojstva se zadržavaju čak i nakon dogrijavanje.

Kako kuhati na pari pirinač

Navijači zdravog načina života, pravilno pristalice ishranu, i sve ljubitelje ukusan obrok treba da obrate pažnju na ovu vrstu riže. Da pripremi svoju ukusna i krupitchatym, dajemo nekoliko recepata. Od tog broja, čak i početnici domaćin ili domaćica će biti jasno kako kuhati na pari pirinač oštar. Najvažnije pravilo - ne ulažu vremena i temeljito operite žita u nekoliko pristupa do vode za ispiranje će ostati transparentan. Obratite pažnju na razmjere: 1 šolja suvog riže u 2 šalice vode. Položite oprana riža u vrelu posoljenu vodu, začinjava u ovom trenutku se ne dodaje. Onda Bates vatru posudu prekriven poklopcem, i ne podižu je tokom procesa kuhanja.

Kako kuhati parena riža? Navedeni iznos će biti spreman za 12 minuta nakon ključanja. Istu količinu vremena vam je potrebno da pusti pirinač napitkom pod zatvorenim poklopcem, uklanjajući ga iz peći. Tek nakon toga treba dodati jelo ulja i začina.

Ostale varijante kuhanja u tavi

Iznad standardnih pravila su data, nakon što je saznao da je lako odgovoriti na pitanje kako kuhati etiviran pirinač. Sada dati drugi recepata pripreme:

• Oprana riža se sipa u hladne vode i ostaviti da odstoji 1 sat. Zatim dodajte malo vode i kuvajte 5-7 minuta. Tokom kuvanja, ne promiješati jelo.
• Parboiled riža je ispran i natopljen vodom 15 minuta. Odmaraju na ekranu i čekati za potpunu odvod vode. Zagrejte tiganj, sipajte pripremljenu Slika s njom. Stir It, bez skidanja od vrućine sve dok vlaga ne ispari. Pre-kuvano supa od povrća, izvadite povrće, polaganje sušene pahuljice. Kada je čorba provri, Bates vatru i kuvajte pod poklopcem za 10 minuta.
• Kao kuhana Parboiled riža "je armija": to je oprati vodom dok se jasno, da se popuni ključalu tečnost i ključaju. U ovom trenutku, sadržaj posude sa osloncem na sito i oprati čistom vodom. Slika zatim staviti u hladnu vodu, staviti na vatru i kuhana dok učinjeno bez uplitanja.

U međuvremenu, važno je napomenuti da je jela (obično lonac, a ponekad i pan) kuhati treba da imaju debelim dnom da žitarice ne gori.

Metoda za pripremu multivarka

Mnogi vlasnici su opremljene svojim kuhinjama koristan i zgodan alat, koji omogućuje da se smanji vrijeme provedeno na peći. Ovo čudo šerpu i kuhati i gasi, i pecite (ovisno o ugrađenim funkcijama). Kako kuhati na pari pirinač u multivarka? Standardni način: koristite režim "Pilav", a zatim zamijenite ga sa "zagrijavanje". Udio žitarica u vodu je promijenjen na 1: 3, a broj preuzimanja i vrijeme kuhanja zavisi od kapaciteta posude, jer je vrijedno istraživanje priloženom uputstvu. Parena griza su isprane i natopljena za jedan sat, a zatim prebacite u multivarku, prelivena vodom i postavite željeni način rada. 10 minuta prije kraja funkcije prekidača za kuhanje. Pomoću ovog uređaja možete eksperimentirati: koristite režim "Heljda", koja je pogodna za kuhanje riže u rolama i suši, ili "Milk kašu".

Kuhanje u dvokrevetnoj kotao

Kako kuhati dugog zrna etiviran riža? Ako imate ekspres lonac, a zatim ga kuhati. To će zadržati sve hranjive tvari proizvoda u pitanju. Slika je nekoliko puta s vodom oprati do jasne. Nakon toga, možete ga potopiti u vruću tekućinu za pola sata, to će zadržati sve hranjive vrijednosti žitarica. Tada krnje osloncem na sito i dozvolite da voda odvod oko 15-20 minuta. Za 1 šolja pirinča uzeti 1,5-2 šalice vode, izlaz će se 3 šalice oštre ukras. Poželjno je kuvanog pirinča poslužiti odmah na stolu. Na jelo je zrak i ne drže zajedno u procesu pripreme ga posuti sa sokom od limuna ili dodati malo ulja ili putera. Slika je ležao u posebnu posudu za kuvanje žitarica, vode sipa u istom pravcu. Ako nije automatski detektuje vremena kašu kuhanja, tajmer je pripremljen za 30 minuta.

karakteristike mikrovalna pećnica

Gotovo svi vlasnici mikrovalova samo zagrijavanje hrane u njima, zaboravljajući da je i višenamjenski uređaj. Također je moguće da se peče, kuhati i peći različitih jela. Rice nije izuzetak, bilo koje od njegovih raznih lako pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Zrna oprati dok voda je bistra. Onda prebace u čaši kontejner pogodan za mikrovalne pećnice, a trebalo bi da zauzimaju više od polovine volumena, jer je konačni proizvod će biti 2 puta više. Sipajte griz sa vodom, prekriven vatrostalnih poklopac i postavite vrijeme kuhanja 15 minuta. Nakon završetka programa ostavite jelo u mikrovalnu za još jedan period iste - tako riža je mekša i mekša. Izvadite posudu je potrebno samo pomoću kuhinjske rukavice. Nakon toga Ukrasiti izazvao drvenu lopaticu ili žlicom i dodajte maslac.

Sada kada znate kako kuhati etiviran riža, i jednostavno biti u stanju da zadovolji sebe i voljene ukusan, aromatičnog i zdravih obroka!