Ukusan burek. Priprema recept.

pite od mesa, pripremljena s ljubavlju, postao pravi odmor za cijelu porodicu. Kuhanje ih je lako. Bake može biti sa kvascem, pijeska i lisnatog testa. Uz ovo jelo ispada raznolik i za svačiji ukus.

Za punjenje uzeti komad mesa bez kostiju i iseći na kocke ili ploške ili tlo u mljeveno meso. Na sočnije, punjenje obično dodaju gljive, povrće, žitarice, jaja, kao i bilo koji umak ili kiselo vrhnje. Možete pokazati malo mašte i stvoriti svoju originalnu preliva.

Ponudite ispeći meso pitu, recept je toliko jednostavan da se može nositi čak i dijete. Općenito, u pripremi bilo koje jelo, morate žele da dostavi blizu ukusna poslastica.

Burek. Recept naših baka

Potrebne sastojke za tijesto: pola paket putera, jaje, šoljica kisele pavlake, dve šolje brašna, prstohvat sode bikarbone i soli.

Za fil: funtu janjetina, dva luk, jaje, dva krompira, papar, sol i pola kašičice kima.

Priprema: u šolju širenja omekšao puter, dodajte jaje, kiselo vrhnje, sol i miješati. Zatim popuniti brašno i mijesiti mekom testa, ne bi trebalo da se drži za ruke. Ako je obrok nije dovoljno da se napuni se po potrebi. Tijesto se reže na dva dijela, od kojih jedan mora biti malo više. Pokriti s foliju i uklonite na stranu.

Sada smo prešli na punjenje. U tom cilju, sitno raspasti luk, kockice mesa i krompira, pospite začinima i promiješati.

Uzmite veliki komad tijesta i izbaci na pergamentu papiru. Ravnomjerno širi za punjenje, poklopac drugog kolača i zapečaćene dobru prednost. Jaje umutiti sa kašikom vode, podmazuje površine tortu, i napraviti nekoliko rezova. Pecite u pećnici dok kuhani.

Kada kuhati meso pite, recept može nešto mijenjati ili dopuniti po svom ukusu. To će učiniti jelo još raznovrsnijim.

Burek lisnato tijesto

Ovo jelo ispada vrlo sočna, ukusna, hrskava i ukusna kore.

Nam je potrebno: spremni lisnato tijesto, 400 grama mljevenog mesa, 200 grama bilo gljiva, četiri krompira, tri luk, papar, sol.

Priprema: tijesto se odmrzne i podijeliti na dva nejednaka dijela. Dio koji je više roll out u palačinke. Pažljivo smo ga prebaciti u formu i počne da postavi nadjev.

Prvi sloj ćemo imati krompir, koji izrezati na kriške. Preko Širio mljeveni, pomiješana s sjeckani luk i gljive. Onda izbaci tortu manji, zatvaranje njen kolač i lijepo zaschipyvaem ruba. Zagrejte pećnicu, stavite je u posudu i pecite četrdeset minuta.

Jednom formirana zlatno smeđa, izvadite meso pita. Recept koji koristim dugo, i moja porodica voli pitu. Savjetujem vam da to i probati!

meso palačinke

Ovo jelo moja djeca samo Obazhaet.

Nam je potrebno: pola kilograma mesa, jedno jaje, dvije kašike skroba, tri kašike majoneze, sol i papar.

Pripreme. Cut melenkimi komada mesa, sol, papar posuti dodatak škroba, miješati i majoneze. Dodajte tukli jaja i miješati. Dajemo isjeckati napitkom za oko pola sata. Pan zagrijati, ulje za podmazivanje, masa se prostire kašikom i pržiti na obje strane. Poslužiti palačinke vruće i kiselo vrhnje. Možete jesti ih hladno i vrlo ukusan.

Uštipci od mljevenog mesa

Ovo jelo ima ukus kao pljeskavice.

Sastojci: pola kilograma mesa, četiri jaja, dvije žlice kiselog vrhnja, malo brašna, dvije srednje luk, pola kašičice sode, svježi začini, sol, papar.

Pripreme. Stavite mljeveno meso u posudu, papar, sol, u kombinaciji sa sjeckani luk i dodajte kiselo vrhnje. U odvojenoj posudi, tukli jaja, brašno zaspati, dodajte hidrirana soda i prebacimo u čašu. Sve dobro promiješati i pospite seckanim bilja. Fry palačinke na vruće tiganju dok ne porumeni. Za sto mogu biti sa pire krompirom ili jela od povrća.

Bon appetit!