Kako kuhati tikvice s mesom u testu

Postoji mnogo recepata sa tikvicama. Iz ovog povrća može napraviti džem. Squash se može pečena s drugim povrćem i mesom u pećnici, pržiti u tijesto. Oni su čak spremni palačinke. Ali najukusnije jelo su tikvice punjen mesa u tijesto. Naravno, za bolje korišćenje svježe namirnice. Međutim, tikvice, ako je potrebno, možete zamrznuti i koristiti zimi za razna jela.

Recept tikvice sa mesom u testu

Da bi se pripremila ovo jelo, potrebno je malo vremena i proizvoda. Sastojci trebat će vam:

1. Nekoliko mladih srednja tikvica.
2. Od 350 do 400 grama svježeg Mleveno meso.
3. Nekoliko šefova luk.
4. Nekoliko srednjih paradajz.
5. 150 grama sira željenog durum.
6. Soli i, naravno, začini.

faze kuhanja

Kuhati ukusna tikvice sa mesom u testu, morate pripremiti sve sastojke. Također je važno pratiti slijed. Da biste započeli je pripremiti tikvice. Oni moraju biti očišćena, uklanjanje kore, zatim smanjiti na komade 6 centimetara u prečniku. Nakon toga, radni komad mora biti očišćena od sjemenki i pulpe. Kao rezultat toga, da treba da se čaše od tikvica.

O potrebi da se stavi kontejner vatru i zagrijati ga malo vode. Tečnost treba da dodate soli, a zatim i za nekoliko minuta na niže ga Preform tikvice.

Zatim možete nastaviti sa pripremom mljevenog mesa. U tom slučaju, možete koristiti bilo. Ali, to je najbolje kombinirati govedine i svinjetine. Možda tikvice sa mesom u tijesto će biti ukusna i piletina. U gotovom nadjev treba dodati sjeckani luk, sol i omiljenim začinima.

Kako ispeći

Tikvice sa mesom u tijesto treba da bude pečena u pećnici. Da biste to učinili, morate podmazati posudu s uljem. Također možete slati svoju foliju. Šoljica squash treba popuniti mesom umočen u tijesto i mjesto na pripremljenu pleh. Vrh svakog radnog komada treba širiti sa majonezom i stavio vrhu kriška rajčice, narezane prstenje.

Nakon toga, tepsiju treba staviti u zagrejanoj 180 ° C peći i pecite 30 minuta Tvrdi sir potrebno rešetke. Pola sata kasnije posudu s tikvicama mora biti uklonjen iz pećnice. Svaki prazan potrebno je posuti sir. Pečene tikvice sa mesom u tijesto je potrebno više od pet minuta.

Klasičan recept

Da bi se pripremila tikvice sa mesom u testu, trebat će vam:

1. Tikvice su srednje veličine - nekoliko komada.
2. 400 grama mljevenog mesa bilo.
3. Luk - dvije glave.
4. Jaja - 3 komada.
5. Brašno, sol, začini.

proces pripreme

Prvo moramo pripremiti za punjenje tikvica. Povrće treba očistiti i iseći poprečno u male komadiće, debljine oko 2 centimetra. Zatim pažljivo treba ukloniti pulpe. Kao rezultat toga, da treba da se prstenovi od tikvica. Blanks treba staviti u posudu i dodati malo soli.

U jednom kontejneru trebate dodati brašno, a drugi - Beat jaja i soli. Nakon toga, vatra treba staviti peke i sipajte u njega malo biljnog ulja. Je mljeveno meso dodati skrob jaje ili krompira. Ovo je kako bi se osiguralo da se jelo ne raspadne tokom kuvanja.

Prsten treba popuniti sa tikvicama nadjev, umočen u brašno, zatim u jaja. U preform treba staviti na grijani pan. Tikvice potrebno pržiti na obje strane da dobije zlatnu koricu. Dok kuhani jelo treba dovesti na laganoj vatri, pokriva posudu čvrsto s poklopcem. Nemojte zaboraviti da je za pripremu sirovog mljevenog mesa koje se koristi. On bi trebao biti dobro pečeni. Na kraju kuhanja, uklonite poklopac i pržiti preko visoke topline na prstenu, da je bilo ukusno koru.